イベント情報

第19期うらかすみ日本酒塾

開催日 

うらかすみ日本酒塾

「うらかすみ日本酒塾」は、20歳以上の一般消費者の方を対象とした、浦霞主催の日本酒セミナーです。毎年9月から翌年3月の半年間、月1回のペースで毎月テーマと講師を変えて開催しています。1999年から始まり、2017年3月に第18期生が修了し、これまでの総受講者数は426名となりました。全コース受講された方には、修了証と受講者証明証をお渡ししています。

開講期間:2017年9月~2018年3月
開講場所:浦霞 本社蔵 (塩竈市本町2-19)
開講スケジュール:
第1回「日本酒入門」9月16日(土)
第2回「日本酒の香りと味わい」10月14日(土) 
第3回「酒造りと杜氏」11月18日(土)
第4回「酒造り体験」1月20日(土)21日(日)※どちらか1日
第5回「日本酒のある豊かな生活」2月17日(土)
第6回「日本酒の原料と各地の取り組み方」3月10日(土)

※第19期 受講生の募集は終了致しました。
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第20期について
第20期の申込書は2018年6月頃の配布を予定しております。
申込書希望の方は2018年5月末までに下記よりご連絡下さい。
2018年6月頃にこちらから申込書を郵送致します。
http://www.urakasumi.com/contact/
第20期は第19期の抽選に漏れた方を優先致します。
定員を超えた場合、先着ではなく抽選となります。
一般消費者の方を対象としたセミナーです。

第43回 旬どき うまいもの自慢会 みやぎ ~夏の集い~

開催日 

旬どき うまいもの自慢会 みやぎ

第43回 旬どき うまいもの自慢会 みやぎ 【夏の集い】の会場は「仙臺居酒屋 おはな」様。ゲストをお迎えして旬の食材のご説明を頂き、浦霞のお酒は弊社社長佐浦がご説明致します。宮城の旬の食材とお酒をどうぞお楽しみ下さい。

開催日時: 2017年6月24日(土) お昼 12時~
開催場所:「仙臺居酒屋 おはな」(宮城県仙台市)
    仙台市青葉区中央2-5-1 三文字屋ビルB1
参 加 費 : 6,400円
定 員 30名様(応募多数の場合、抽選

過去の開催一覧はこちらをご覧下さい
http://urakasumi.com/blog/cat100122/

「旬どき うまいもの自慢会 みやぎ」とは

「旬」の食材を「旬」に食すことは理に適ったこと。そして数あるアルコール類の中でも「季節感」があるのは日本酒だけではないでしょうか。この「旬どき・うまいもの自慢会」の主張に賛同する日本全国の蔵元と共に、年に4回(春分、夏至、秋分、冬至)自然の恩恵である「旬」の食とその季節ならではの日本酒を楽しむ集いを開催しています。

第13回浦霞ほろ酔い寄席

開催日 

浦霞ほろ酔い寄席

落語は、世の中が安定してきた江戸時代から大衆文化として花開いたもの。同じく日本酒も、庶民の生活に根付き、居酒屋が出現したのも江戸時代と言われています。落語の噺(はなし)には、"お酒"が数多く登場します。落語も日本酒も日本人にとっては、昔から親しまれてきた日本文化であり、この二つを一度にお楽しみいただけるイベントとして開催しています。

開催日時: 2017年6月4日(日)15:00~19:00頃
開催場所: 仙台 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘
開催内容: 三遊亭鳳楽 独演会/師匠を囲んでの浦霞を楽しむ会
参 加 費 :
 7,800円(独演会、懇親会、温泉入浴、バス送迎付き)
 7,000円(独演会、懇親会、温泉入浴付き)
定員 : 100名(先着順)※定員に達し次第、募集終了
アクセス: 仙台駅より送迎バス(有料)を運行(12:30発/予約制)

【報告レポート】 当日の様子はこちらをご覧下さい
http://www.urakasumi.com/tayori/2017/06/13-3.html

第42回 旬どき うまいもの自慢会 みやぎ ~春の集い~

開催日 

旬どき うまいもの自慢会 みやぎ

第42回 旬どき うまいもの自慢会 みやぎ 【春の集い】の食材テーマは「宮城の春野菜」。ゲストをお迎えして食材のご説明を頂きます。浦霞のお酒は弊社社長佐浦がご説明しながら、皆様にはお楽しみ頂きます。

開催日時: 2017年4月1日(土) お昼 12時~
開催場所:「トラットリア クチーナ オランジェリー」(宮城県仙台市)
 仙台駅東口のホテルレオパレス仙台2階 
 http://www.leopalacehotels.jp/sendai/restaurant/
参 加 費 : 6,400円
定 員 28名様

【報告レポート】 当日の様子はこちらをご覧下さい
http://www.urakasumi.com/blog/2017/04/42.html

過去の開催一覧はこちらをご覧下さい
http://urakasumi.com/blog/cat100122/

第41回 旬どき うまいもの自慢会 みやぎ ~冬の集い~

開催日 

旬どき うまいもの自慢会 みやぎ

第41回 旬どき うまいもの自慢会 みやぎ 【冬の集い】の食材テーマは「牡蠣」。ゲストをお迎えして食材のご説明を頂きます。浦霞のお酒は弊社社長佐浦がご説明しながら、皆様にはお楽しみ頂きます。

開催日時: 2016年12月18日(日) お昼12:00~
開催場所:「ございんや 旬 牡蠣庵」(宮城県松島町) 
   http://www.matsukama.jp/shop/kakian.html
参 加 費 : 6,400円
定 員 30名様

【報告レポート】 当日の様子はこちらをご覧下さい
http://www.urakasumi.com/blog/2016/12/41-1.html

過去の開催一覧はこちらをご覧下さい
http://urakasumi.com/blog/cat100122/

2016年度 うらかすみ塾生会セミナー

開催日 

うらかすみ塾生会

うらかすみ塾生会セミナーは、「うらかすみ日本酒塾」卒業後、日本酒のさらなる学びの場として、また期を超えたネットワークづくりの場として活用して頂ければと願い、開催しています。

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テーマ:若者の清酒の嗜好
講師:金内 誠氏(宮城大学食産業学部フードビジネス学科 准教授
日時:2016年10月26日(水)19:00~20:45頃
場所:PARM CITY131 「ANNEX館」
会費:2,000円(税込、当日精算)
参加条件 : 「うらかすみ日本酒塾」卒業生(1期生~17期生)対象

【報告レポート】 当日の様子はこちらをご覧下さい
http://www.urakasumi.com/tayori/2016/10/2016-1022.html

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本セミナーは、「うらかすみ日本酒塾」卒業生が対象です。
「うらかすみ日本酒塾」に関するお問合せは、下記からお願い致します。
http://www.urakasumi.com/contact/

過去の開催一覧はこちらをご覧下さい。
第1回「日本酒とチーズのマリアージュを楽しむ」(2013.11.02開催/2014.05.28開催)
第2回「リーデル社の大吟醸グラスセミナー」(2014.10
.23開催/2015.05.30開催)
第3回「日本酒の原料 米 ~太陽紫外線とイネの生育~」(2015.10.27開催)
第4回「若者の清酒の嗜好」(2016.10.26開催)

第9回shizuku蔵ツアー

開催日 

その他

弊社のフリーペーパー誌『shizuku』を制作頂いている「ART STANDARD.」(宮城大学公認サークル)のメンバーが浦霞の蔵をご案内する
「shizuku 蔵ツアー」を今年も開催いたします。『shizuku』誌面を飛び出し、蔵を舞台に日本酒の魅力を発信します!shizukuオリジナルツアーをどうぞお楽しみ下さい。

日 時:2016年11月5日 (土) 13:00~16:00頃
会 場:浦霞「本社蔵」 >>地図はこちら 
   JR仙石線 「本塩釜駅」より徒歩約7分 
内 容:蔵見学、きき酒等 
参加料:無料
募集対象者:20代・30代の女性
定 員:先着12名

過去の開催実績
http://www.urakasumi.com/shizuku/tour.html

第18期うらかすみ日本酒塾

開催日 

うらかすみ日本酒塾

「うらかすみ日本酒塾」は、20歳以上の一般消費者の方を対象とした、浦霞主催の日本酒セミナーです。毎年9月から翌年3月の半年間、月1回のペースで毎月テーマと講師を変えて開催しています。1999年から始まり、2016年3月に第17期生が修了し、これまでの総受講者数は403名となりました。全コース受講された方には、修了証と受講者証明証をお渡ししています。

開講期間:2016年9月~2017年3月
開講場所:浦霞 本社蔵 (塩竈市本町2-19)
開講スケジュール:
第1回「日本酒入門」 9月17日(土)
第2回「日本酒の香りと味わい」 10月15日(土) 
第3回「酒造りと杜氏」 11月12日(土)
第4回「酒造り体験」 1月14日(土)・15日(日)
第5回「日本酒のある豊かな生活」 2月18日(土)
第6回「日本酒の原料と各地の取り組み方」3月4日(土)

※第18期 受講生の募集は終了致しました。
※第19期の募集要項は2017年6月頃の配布を予定しております。
 募集要項希望の方は5月末までに下記からご連絡お願い致します。
 http://www.urakasumi.com/contact/
※定員を超えた場合、先着ではなく「抽選」となります。
※一般消費者の方を対象としたセミナーです。

第14回浦霞を楽しむ夕べ

開催日 

浦霞を楽しむ夕べ

マリアージュとはフランス語で「結婚」を意味しますが、食の分野では、お互いの味を引き立たせる最高の組み合わせを意味します。浦霞創業の地「塩竈」にあるフランス料理の名店 シェヌーの料理と浦霞が出会うことにより、これまでにはない味わいが生まれる至福の一時をお楽しみいただきたいと考えています。

開催日時: 2016年11月5日(土)18:00~
開催場所: フランス料理「シェヌー

参 加 費 : 7,400円
定 員 : 34名(抽選)

【報告レポート】 当日の様子はこちらをご覧下さい
http://www.urakasumi.com/tayori/2016/11/14.html

第40回 旬どき うまいもの自慢会 みやぎ ~秋の集い~

開催日 

旬どき うまいもの自慢会 みやぎ

第40回 旬どき うまいもの自慢会 みやぎ 【秋の集い】の食材テーマは「秋の味覚 山海の幸」。ゲストをお迎えして食材のご説明を頂きます。浦霞のお酒は弊社社長佐浦がご説明しながら、皆様にはお楽しみ頂きます。

開催日時: 2016年9月24日(土) 17:00~
開催場所:伊達の旬菜 みわ亭」 http://www.miwatei.jp/
    宮城県仙台市青葉区本町1-1-1 アジュール仙台2F
     JR仙台西口より徒歩 約4分
参 加 費 : 6,400円
定 員 26名様

【報告レポート】 当日の様子はこちらをご覧下さい
http://www.urakasumi.com/blog/2016/10/40-1.html

過去の開催一覧はこちらをご覧下さい
http://urakasumi.com/blog/cat100122/

「旬どき うまいもの自慢会 みやぎ」とは

「旬」の食材を「旬」に食すことは理に適ったこと。そして数あるアルコール類の中でも「季節感」があるのは日本酒だけではないでしょうか。この「旬どき・うまいもの自慢会」の主張に賛同する日本全国の蔵元と共に、年に4回(春分、夏至、秋分、冬至)自然の恩恵である「旬」の食とその季節ならではの日本酒を楽しむ集いを開催しています。