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程良い熟成感とともに、しっかりとした旨味と酸味がバランス良く調和した味わい深いコクのあるお酒です。お燗（ぬる燗から上燗）もおすすめです。
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| 種類(Grade) |
特別純米酒 |
| 原料米(Rice variety used) |
ササニシキ |
| 精米歩合(Rice polishing ratio) |
６０％ |
| アルコール分(Percentage of Alcohol) |
１５度以上１６度未満 |
| 日本酒度(Sake meter value) |
＋１．０〜＋２．０ |
| 容量(Capacity)、価格(Price) |
１８００ｍｌ ２，７３０円（税込） |
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７２０ｍｌ １，３０２円（税込） |
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| ◆松崎晴雄先生の味わいのコメント |
| 酸をはらみ蜜を含んだリンゴのようなタッチに、アンズやナッツのような香気が混じる。甘みと酸味が互いの存在を引き立てるように働くところは、あたかもこの２つの味の要素が快活に会話を交わしているようで、豊かな表情が感じられる酒となっている。ベースには苦味が効いて、後口を引き締めている。 |
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◆適した飲み方 １５℃〜５０℃がおすすめです。
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０℃
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雪冷え
約５℃
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花冷え
約１０℃
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○
涼冷え
約１５℃
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○
常温
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○
日向燗
約３０℃
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○
人肌燗
約３５℃
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○
ぬる燗
約４０℃
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○
上燗
約４５℃
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○
熱燗
約５０℃
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飛び切り燗
約５５℃以上
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