平成１９年６月２３日に、第４回目となる「旬どき　うまいもの自慢会　みやぎ」を開催しました。 〜夏の集い〜は、創業（明治４０年）から１００年を越える「東洋館」での開催となりました。 　「東洋館」の木造建築は創業当時のままであり、その佇まいからは歴史の重みと温もりが感じられます。広瀬川を隔てた丘陵地から初夏の仙台の街並みの緑を愛でながら、旬の食材で彩られた老舗の懐石料理と浦霞をお楽しみいただきました。 イベントの様子は、「旬どき　うまいもの自慢会　みやぎ」のブログでもご紹介していますので、是非ご覧下さい。

〜夏の集い〜にて提供した浦霞と料理の一部をご紹介します。

		■この日のイベントのためだけにご用意した 　　　特別純米酒生酒　浦霞で乾杯！ 　□先付　雲丹、栄螺、蛤、鮑素麺 　□前菜　 鮑柔煮、海老新生姜巻 　　　　　　　炙りほや、鰻寿し 　　　　　　　青端湯葉、あまえくぼ塩蒸し 　□吸椀　ふかひれ　蕗　ささにしき麺 　□造り　鮪、あいなめ、帆立貝　　　※左写真
□鉢物　鱸吟醸焼き 　　　　　　　 淡竹仙台味噌、弥勒寺唐辛子 　　　　※右写真
		■２種類目のお酒は、大吟醸　浦霞を提供！ 　□煮物　　宮城白目大豆、長茄子南京 　　　　　　　 えんどう豆、新牛蒡　　※左写真 　□揚物　　北寄貝ずんだ揚げ 　　　　　　　　あすぱら温麺
■３種類目のお酒は、 　　　　純米吟醸　浦霞禅を提供！ 　　 　　□酢物　　つるむらさき、椎茸 　　　　　　　　 仙台味噌ドレッシング 　　□食事　　穴子御飯、仙台味噌椀 　　□水物　　青煮梅　とまと

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梅雨の合間の素晴らしい晴天でした		サプライズゲストとして 芸妓さんに踊りを披露していただきました。
芸妓さん方と楽しく談笑している様子です		４７名の方がご参加下さいました
＜参加者の感想の一部をご紹介＞ ＊仙台・宮城の郷土料理や、新たな宮城の特産品を活かした料理との組み合わせで浦霞をいただき、 　大変満足しております。 ＊特別純米生酒　浦霞―食中酒にもデザートにも美味しくいただきました。もちろん浦霞禅！お料理す 　べてに合っていました！とりあわせ、季節感＋地元感良かったです。思いがけない踊りの登場に感 　謝！ここにも地元感あり、でした。日本に感謝。私たちって本当に恵まれていますね･･･日本人でよか 　った！ ＊踊りを見ることができてびっくりしました。食事とお酒がマッチしていて、また景観もよく本当に楽しむ 　ことができました。 ＊非常に満足させていただきました。この会の雰囲気、進行、余興とても楽しめました。 ＊旬どきの趣旨、素晴らしいと思います。今後も楽しみにしています。 ＊昼間からおいしいお料理とお酒と楽しいひとときでした。日本酒とお料理のコラボレーションも良かっ 　たです。 ＊友人の誕生日のお祝いにおいしいものを食べさせようと思い参加しました。３時間もかけゆっくりと 　食事をしたことがない者どおしでしたが、隣りの方々との会話もはずみ楽しい時間を過ごすことができま 　した。 ＊旬どきは季節感もあり、日本人として大変幸せです。素晴らしいと思います。

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「旬どき・うまいもの自慢会・みやぎ」第４回〜夏の集い〜
開催日時	平成１９年６月２３日（土曜日）　１２：００〜１５：００
会場	懐石料理　東洋館（宮城県仙台市太白区向山）　>>http://www.toyokan.jp/
参加料	８，０００円
定員	４０名様（定員を超える方々にご参加いただきました）