shizuku

『shizuku vol.19』制作中!特集ページの撮影を行いました


秋晴れの日が続いています。

すがすがしくて気持ちがよいですね。

shizuku 編集メンバーのふみゆです。

先月25日(日)、「shizuku」最新号 特集1 の撮影を
行いました。

特集1は、 『おいしい食べ合わせ研究所』 と 題し、
ニホンシュと合う料理の食べ合わせを研究する内容です。

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これは、紙面に載せる料理の撮影風景。

照明の当て方で、料理の見え方が変わってきます。

カメラ担当も照明係も真剣勝負です。

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盛りつけ方も大事。

これは厚焼き卵の盛りつけ方を思案中のところ。

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料理を撮影した後は、実際にニホンシュと料理の食べ合わせを実験。

3種類の日本酒と様々な料理を食べ比べします。

白衣を着用して、研究員気取りです。

ひとつひとつ念入りに食べ比べするのは結構大変な作業でした。

はたして、研究の結果は?

「shizuku」最新号、特集1 をお楽しみに!!




※このレポートは「萩の白露」プロジェクトメンバーの
 学生が書いています。

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泉マルシェ2011終了!ご来場ありがとうございました


こんにちは。
浦霞の芳賀です。

9月23日、泉中央駅前にて行われた「泉マルシェ2011」に
浦霞 shizuku barを出店、無事終了いたしました。
ご来場頂きました皆様、誠にありがとうございました。


当日はお酒販売ブースと、フリーペーパー誌「shizuku」展示ブース
の2つのテントで皆様をお迎え、誌面を飛び越え、直接交流を
はかることができました。

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 3銘柄お楽しみいただけるきき酒セットと
   300mlのボトルの販売を行いました


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 フリーペーパー誌「shizuku」を
 創刊号から最新号のvol.18まで
    一挙に展示しました


あっという間の7時間で楽しいひとときでした。

今回初めて「泉マルシェ」に出店いたしましたが、
お天気にも恵まれ、大変多くの方にお越し頂き、
楽しいイベントでした!!

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またどこかで「浦霞 shizuku bar」を見掛けましたら、
お立ち寄りいただけたら幸いです。

そして、冊子「shizuku」の方も今後とも宜しくお願い致します。

次回「shizuku」(冊子)の発行は、10月下旬を予定しております。
こちらもどうぞ楽しみにしていてください!!

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『shizuku vol.19』制作中!「蔵の庄」さんへ取材!


こんにちは。
浦霞の芳賀です。

10月下旬発行に向けて、只今、『shizuku vol.19 秋号』
鋭意、制作中です。

先日は特集ページの取材のために、仙台駅前にございます
伊達のいろり焼き 蔵の庄」さんにお邪魔しました。

飲食店さんの立場から、日本酒と食べ物の相性について
お話いただきました。

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 取材の様子 / 蔵の庄 相津店長(右)


お客様への想い、そしてこだわりの食材とお酒について
丁寧に熱くお話いただきました。

お忙しい中、取材にご協力いただきまして、誠に
ありがとうございました。

どのような内容かは『shizuku vol.19 秋号』を是非ご覧下さい!

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ご協力いただきましたお店
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蔵の庄  >>http://www.kuranosho.jp/
 仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル4F(JR仙台駅 徒歩3分)
 TEL 022-268-2488


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『shizuku vol.19』制作中!鈴木杜氏へインタビュー


こんにちは。
浦霞の芳賀です。

只今、『shizuku vol.19 秋号』制作中です。

先日は、shizuku編集部に浦霞の事務所にお越しいただき、
本社蔵杜氏の鈴木へインタビューをして頂きました。

インタビュアーは、shizuku初参加のまきちゃん。

緊張の中、一生懸命、杜氏へ質問を投げかけてもらいました。

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新しく1年生も入って、昨年とはまた別の個性を見せてくれる
であろう、2011年度の「shizuku」もどうぞ宜しくお願い致します。

『shizuku vol.19 秋号』は、10月下旬の発行を予定しております。

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泉マルシェ2011にて「浦霞 shizuku bar」出店します!


こんにちは。浦霞の芳賀です。

浦霞と宮城大学公認サークル「ART STANDARD.」で制作している
フリーペーパー誌「shizuku」が誌面を飛び出して泉マルシェに初出店です!

ブース名は、「浦霞 shizuku bar」

shizuku編集部がオススメする、きき酒セットを2種類ご用意!!

スタンダードなお酒を3銘柄揃えた「浦霞セット」と、
季節限定商品や「shizuku」で紹介した日本酒カクテルなどを揃えた「shizukuセット」

是非この機会にお楽しみ下さい!

また、クイズイベント『yomu(読む)ーnomu(飲む)』では、「shizuku」を読んで
クイズにチャレンジしていただきます。
クイズに正解した方にはお楽しみの1杯を用意しております。
こちらは正解者先着50名様なので、お早めにチャレンジしてみてください!!


泉マルシェ2011
開催日時:2011年9月23日(金・祝)10?17時
      ※荒天の場合、翌日の24日(土)に順延いたします
開催場所:泉中央ペデストリアンデッキ

詳細は「泉マルシェHP」をご覧ください
http://izumimarche.com/index.html

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

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