shizuku

第9回shizuku蔵ツアー開催報告(前編)


こんにちは。浦霞の笠原です。

今回は11月5日(土)に開催した「第9回shizuku蔵ツアー」の
報告を致します。

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「shizuku蔵ツアー」とは
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20代~30代の女性を対象に、大学生であるshizuku編集部が
ニホンシュをもっと知ってもらおうと企画しているイベントのこと。
普段入れない蔵の中を見学したり、浦霞の社長から直接話を
聞くことができたり、酒造りもちょっとだけ体験できたり...
毎年テーマを変えて、違う視点からニホンシュの魅力を伝えています!


今回のshizuku蔵ツアーのテーマは目指せ、ニホンシュ美人
女の子に嬉しいニホンシュの『美容効果』をテーマに開催しました。


それではさっそく当日の様子を見てみましょう~!!

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受付で名札をお渡しして、開会式を開催。
浦霞醸造元社長佐浦、そしてshizuku編集長の鈴木から挨拶を致しました。

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早速、第1部「セミナー」、社長佐浦による「ニホンシュ入門」です。

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ニホンシュの製造工程や特定名称とその要件、
酒席で役立つニホンシュのあれこれ(マナー)など
ニホンシュに関する基礎知識を勉強しました。

続いて、第2部「蔵見学」へ移動。
と、その前に事務所の前で恒例の記念撮影

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皆さん、いい笑顔ですね

いよいよ蔵見学です!
2班に分かれ、洗米所、釜場、こうじ室、仕込み蔵、上槽所を回りました。

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  洗米所

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  釜場

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  こうじ室

こうじ室で、1つ目の「女の子に嬉しいニホンシュの美容効果」のご紹介。

①麹パワー
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米麹と水だけで作る「甘酒」。
甘酒は、飲む点滴といわれるほど栄養価の高い飲み物で、
ビタミンB1、2、6、食物繊維、葉酸、グルタミン、システイン、アルギニンなど
のアミノ酸、オリゴ糖、大量のブドウ糖が含まれています。

これら甘酒の中に含まれている栄養成分をカラーボールを使って
説明しました。

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続いて、「仕込み蔵」の見学。

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  仕込み蔵


ここで、2つ目の「女の子に嬉しいニホンシュの美容効果」のご紹介!

②エクササイズ
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浦霞流仕込み唄(約3分)に合わせて、櫂(かい)入れ体験をして頂きました。

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「櫂入れ」とは、仕込みタンクの中の醪(もろみ)を混ぜる作業のことです。
深さ約2mの大きなタンクに、約4mの櫂棒を上げ下げする作業は
日常生活では使わない腕の筋力を使うので二の腕の引き締め効果が
期待できる?...のではないでしょうか。

実際に酒造り体験をして頂くのも「shizuku蔵ツアー」ならではです。

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そして、最後に醪を酒と酒粕に分ける「上槽所」を見学。

ここで、3つ目の「女の子に嬉しいニホンシュの美容効果」のご紹介!

③酒粕パワー
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酒粕は、醪を絞ったあとに残るものですが、数多くの美容効果、
健康効果が見込まれています。
悪玉のLDLコレステロール値を下げてくれたり、お通じを改善
してくれたり。
一口大の酒粕を皆さんにはご賞味頂きました。

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第2部の蔵見学は以上で終了です。

第1部の「セミナー」、そして第2部の「蔵見学」で学んだことを
第3部「浦霞検定」でチェックします。

続きは後編でご紹介致します!お楽しみに~

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浦霞ホームページ http://www.urakasumi.com/
ART STANDARD.ホームページ http://www.art-standard.com/
「shizuku」に関するご質問、ご感想はこちらまで
Eメール shizuku@urakasumi.com

shizuku vol.30(秋号)ができました!


こんにちは。企画課の笠原です。

宮城大学公認サークル「アートスタンダード」と共同で
進めておりますフリーペーパー誌「shizuku」。
10月7日、vol.30が発行となりました!

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今号のテーマは「ニホンシュってかわいい!」。
特集コーナーでは、ニホンシュと魅力的な女の子の
共通点を紹介しております。

対談「ハギシラのあるひととき」では、シンガーソングライターの
中村マサトシさんへのインタビューなど、そのほかのページも充実。

読み応えのある一冊となっています

仙台市内では泉中央SELVA様、せんだいメディアテーク様、
藤崎様、市内の飲食店様など。
また塩竈市内ではふれあいエスプ塩竈様、ビルドスペース
などに設置いただく予定となっております。
是非お手元にとってご覧ください!

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「shizuku」に関するご質問、ご感想はこちらまで
Eメール shizuku@urakasumi.com

※募集終了※第9回shizuku蔵ツアー参加者募集中!

※おかげさまで定員に達しましたので受付を終了致します※

こんにちは。浦霞の笠原です。

弊社フリーペーパー誌『shizuku』を制作頂いている「ART STANDARD.
(宮城大学公認サークル)のメンバーが浦霞の蔵をご案内する
「shizuku 蔵ツアー」を今年も開催いたします。

『shizuku』誌面を飛び出し、蔵を舞台に日本酒の魅力を発信します!
shizukuオリジナルツアーをどうぞお楽しみ下さい。


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昨年の様子


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日 時:2016年11月5日 (土曜日)  
    13:00~16:00頃まで

会 場:浦霞「本社蔵」 >>地図はこちら
    JR仙石線 「本塩釜駅」より徒歩約7分 
    
内 容:蔵見学、きき酒等 (予定)

参加料:無料

募集対象者:20代・30代の女性

定 員:先着12名
 ※定員に達し次第、募集を終了致します


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お申し込みはこちら
下記項目を添えて、お電話 またはE-mail にてお申し込み下さい。

 1)お名前
 2)郵便番号、ご住所
 3)電話番号
 4)年齢 ※20代・30代の女性が対象となっています。
 5)ご職業

 TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30)
 E-mail shizuku@urakasumi.com  


是非この機会に浦霞の蔵へ遊びに来て下さい!

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shizuku vol.29(春号)ができました!


こんにちは。企画課の笠原です。

宮城大学公認サークル「アートスタンダード」と共同で
進めておりますフリーペーパー誌「shizuku」。
3月22日、vol.29が発行となりました!

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今号のテーマは「はじめてのニホンシュ 2杯目」。
特集コーナー「プレイ ニホンシュ」内では、【飲む】以外の
ニホンシュの楽しみ方を10個紹介しております。

また、「shizuku ニホシュ おさほうかるた」のコーナーでは、
shizuku オリジナルのかるたをご紹介しております。
皆さんも下記よりダウンロードして一緒に「プレイ」してみて下さい!!

「shizuku ニホンシュ おさほうかるた」
karuta.pdf

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対談「ハギシラのあるひととき」では、プロカメラマンの能登直さんに
インタビューするなど、そのほかのページも充実。
読み応えのある一冊となっています

仙台市内では泉中央SELVA様、せんだいメディアテーク様、
藤崎様、市内の飲食店様など。
また塩竈市内ではふれあいエスプ塩竈様、ビルドスペース
などに設置いただく予定となっております。
是非お手元にとってご覧ください!

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第8回shizuku蔵ツアー開催報告(後編)


こんにちは~、shizuku編集部、宮城大学2年のろっきーです。

お待たせしました!shizuku蔵ツアー後半の報告になります

「前半まだみてないよ!」って方はまずはこちらをご覧ください。
2015蔵ツアー報告 前編


蔵ツアー後半は「浦霞検定」からスタートです。
問題は全部で25問、1問4点の100点満点です。
制限時間は5分!!

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蔵見学の内容やニホンシュ、浦霞についての知識を問う問題が
出題されています。
合格者には「浦霞shizukuマイスター」の認定証と特典が贈られます。

「全員に浦霞shizukuマイスターの認定証を贈りたい!」という思いで
スタッフ一同、皆さんを見守っていました。

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皆さん真剣な表情で問題を解いています...!

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そしてタイムアップ!解答が配られ採点に移ります。
佐浦社長に解説をして頂きながら、皆さん各自で自己採点して頂きました。
気になる結果は...?

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全員合格でした!
なんと中には満点を採った方もいらっしゃいました!
みなさんには認定証を授与させていただきました。

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浦霞検定の後は、佐浦社長、杜氏さん、部長さん、shizuku編集部を交えて
山田錦純米大吟醸 浦霞」を飲みながらのフリーディスカッションの開催。

酒造りについて聞いたり、蔵ツアーの感想を言い合ったり。
それぞれのテーブルで盛り上がっていました

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その後、アンケートのご記入をお願いして、閉会式。

あっという間の2時間半でした。

最後に今回のお土産として「低アルコール純米酒 萩の白露」が入った
浦霞オリジナルバッグをプレゼントしました

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以上で第8回shizuku蔵ツアーは終了です!
喜んでいただけたようで、私たちもうれしく思います
参加者の皆さん、ありがとうございました!

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気になった方は、ぜひ次回の蔵ツアーにいらしてくださいね
それではまた!

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