うらかすみ便り

archive [2010.10]

新米による新酒の仕込みが始まり、取材を受けました。


こんにちは。企画課の芳賀です。

本日、浦霞本社蔵にて、宮城県産の新米「ササニシキ」を使った
新酒の仕込みを行い、宮城県内テレビ局、新聞社の方々に
お越しいただき、取材していただきました。


新米のササニシキをこしきで蒸し上げ、仕込み蔵の仕込みタンクに送り、
蔵人たちが伝統的な南部流仕込み唄にあわせて櫂入れをしました。

 

 

今年の米の出来具合は、5?6月の低温と夏の猛暑の影響が心配されましたが、
酒造りの原料としては申し分ないようです。


蔵に蔵人の声が響き渡り、いよいよ今年の仕込みも始まりました。
今年も丁寧な酒造りを行って参ります。

本日仕込んだお酒は、「特別純米酒 生一本浦霞」で、出荷時期は
ちょうど来年のお花見の頃(H23年4月)になります。

楽しみにしていただければと思います。


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  浦霞ホームページ http://www.urakasumi.com/
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塩竈市に 【しおがま・まちの駅】 がオープンしました!

こんにちは。企画課の芳賀です。

9月末に、宮城県内第1号となる「まちの駅」が、
弊社本社蔵より徒歩2分ほどのところにある壱番館1階に
オープンしました。

 

 


塩竈市を訪れる観光客や地元住民が、気軽に立ち寄り、休憩したり、
特産品がお買い物できたり、地域の方と観光客との出会いや交流が
できる空間がある 【駅】 になります。

 

 


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「しおがま・まちの駅」

■場所  壱番館1階(塩竈市本町1?1)
■内容
 ○塩竈の特産品の販売
 ○観光案内・観光パンフレット設置
 など。
■お問合せ先  
 塩釜市商業協同組合 022-367-9651
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弊社商品の展示スペースもございます。
現在は、「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」を展示しています。
 


弊社で発行しているフリーペーパー誌「shizuku」も
置いていただいております。
 


塩竈の新しいスポット「しおがま・まちの駅」

塩竈の物産、情報が一堂に集まっておりますので
是非お気軽にお立ち寄りください。


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  浦霞ホームページ http://www.urakasumi.com/
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