うらかすみ便り

archive [2011.07]

はねだ夏まつり内「日本の名酒 きき酒まつり」に参加!


こんにちは。
企画課の芳賀です。

7月もあと3日で終わりですね。
7月最後の土日のご予定はお決まりですか?


弊社は今週末に開催される「はねだ夏まつり」内の
「日本の名酒 きき酒まつり」に参加します。


羽田空港では、30日(土)31日(日)の2日間、
「はねだ夏祭り 日本を熱く盛り上げよう!」イベントが
開催されます。
日本の祭り踊りの披露や、小笠原と平泉の世界遺産登録を
祝った展示など、日本の夏を存分に楽しめる内容と
なっています。
この中の「日本の名酒 きき酒まつり」のブースに弊社も参加し、
14の蔵元で試飲会を開催します。

お近くにお越しの際には是非ともお立ち寄り下さい。

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はねだ夏まつり
 日本の名酒 きき酒まつり
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日 時: 7月30日(土)、31日(日)14:30から17:30
場 所: 羽田空港 第1ターミナル6階ギャラクシーホールC
参加費:500円

日本酒、焼酎など日本各地の酒蔵が展開するコーナーで
自由に試飲することができます。


弊社は、季節商品の「純米生酒 浦霞」のほか、弊社看板商品
「純米吟醸 浦霞禅」など5銘柄を用意しております。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております!

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  浦霞ホームページ http://www.urakasumi.com/
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「第9回うらかすみ塾生会」を開催しました

こんにちは。企画課の芳賀です。

先日、「第9回うらかすみ塾生会」をウェスティンホテル仙台様にて開催致しました。

第一部は「セミナー」。
橋本建哉さん(宮城県産業技術総合センター主任研究員)を講師にお迎えして、
「宮城のお米 ~震災を乗り越える~」というテーマでお話頂きました。

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●第一部 セミナー
 「宮城のお米 ~震災を乗り越える~」  
 講師 : 橋本建哉氏 (宮城県産業技術総合センター主任研究員)
 【講師プロフィール】
  1965年仙台市生まれ。同市在住。1990年東北大農学研究科博士課程前期修了
  (農学修士)、宮城県入庁。工業技術センター開発部醸造科に勤務。現在まで清酒に
  関する研究開発(純米酒用酵母、低アルコール濃度清酒用酵母)や、技術指導などに
  従事。現職は県産業技術総合センター食品バイオ技術部主任研究員。

 【目次】
  1.酒造りにおける米
  2.宮城県で用いられる原料米品種
    ・山田錦
    ・蔵の華
    ・トヨニシキ
    ・ササニシキ
    ・まなむすめ
  3.平成23年の気象と原料米品質
  4.震災後の現状と復興に向けて

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●第二部 懇親会
第二部は、会場を変えて懇親会。
懇親会では、浦霞のお酒に合う特別料理をウェスティンホテル仙台さんの
ご協力のもと、ご用意させて頂きました。そんなお料理とともにご賞味
いただいたお酒は7銘柄。一日限りの特別メニューを皆様にはご堪能頂きました。
会の後半には、毎年恒例の、弊社イベント「浦霞しぼりたてを楽しむ会」の
招待券が当たる抽選会を行い、盛り上がりました。
あっという間の90分を塾生の皆さんとともに楽しく過ごすことができました。
会場へ足を運んで下さった塾生の皆さん、ありがとうございました。


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しっかり冷やした「震災を乗り越えた酒 純米吟醸 浦霞」を炭酸で割った
夏らしい日本酒カクテルで乾杯!

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「ウェスティンホテル仙台」島田昇治料理長より本日のメニューについて
ご説明がありました。

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弊社の酒粕とこの日のために準備した「浦霞の梅酒」の梅の実をふんだんに
使った料理の数々。
窓際に並べられたお料理は、彩りきれいで目でも楽しむことができました。

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名誉杜氏、本社蔵杜氏、矢本蔵杜氏、研究室長
それぞれからご挨拶致しました。

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同期、または期を越えて交流を楽しんでおりました。

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ブースでは「日本酒クールスタイル」のご紹介とともに「日本酒サムライロック」
を提供いたしました。

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各テーブルに「純米吟醸 浦霞禅」をお配りしたほか、ブースにて
上記お酒を提供しました。

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抽選の結果、9期生の女性に「浦霞しぼりたてを楽しむ会」の
招待券が当たりました!

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最後は手締めで閉宴。
皆様、ありがとうございました。また来年の塾生会で!

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「ウェスティンホテル仙台」25階会場よりの景色(東側)

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「ウェスティンホテル仙台」25階会場よりの景色(西側)


第9回 うらかすみ塾生会
 開催日時  平成23年7月23日(土)11:00~14:00
 開催会場  ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町)
 参加人数  84名
 スケジュール 
  第一部 セミナー 11:00~12:00
  「宮城のお米 ~震災を乗り越える~」 
   講師 : 宮城県産業技術総合センター 主任研究員 橋本建哉氏
  第二部 懇親会  12:15~14:00

宮城県酒造組合主催「女性のための日本酒セミナー」開催のご案内


こんにちは。
企画課の芳賀です。

宮城県酒造組合主催にて来月8月より11月の4ヶ月間、月1回の日程で
「女性のための日本酒セミナー」が開催されることとなりましたので
ご案内いたします。

日本酒の基礎知識のほか、美容効果、きき酒など充実の講座内容と
なっております。
日本酒の奥深い魅力に触れることができますので、日本酒に興味をお持ちの
女性は是非ご応募ください!



【開講日程】

第1回「宮城の地酒はどんなお酒?」
8月18日(木)午後6時30分から
仙台市内にて


第2回「日本酒に合う簡単レシピ」
9月15日(木)午後6時30分から
勝山館


第3回「おいしく飲んで、健康でキレイになるって本当?」
10月26日(水)午後6時30分から
仙台市内にて


第4回「酒造見学・修了式」
11月12日(土)午前10時から
塩釜市内にて



【募集定員】
20歳以上の女性20名様
※応募者多数の場合は抽選



【受講料】
お一人様1万2千円(税込・全4回の受講料及び懇親会費含む)


詳細については下記URLをご覧下さい。

宮城県酒造組合 HP
http://www.miyagisake.jp/supoclub/clubtop.html



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  昨年の様子

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  浦霞ホームページ http://www.urakasumi.com/
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宮崎放送「MRTサンデーラジオ大学」に社長佐浦が出演!


こんにちは。
企画課の芳賀です。


7月3日(日)宮崎県で「大吟醸を楽しむ会」が開催され、
全国から36の蔵元が集合!弊社社長佐浦も参加いたしました。
600人を超えるお客様にお越し頂き、大いに盛り上がりました。
ありがとうございました。


また、佐浦が宮崎滞在中には地元の放送局からインタビューを受け、
その様子が下記のとおり放送されますので、お知らせいたします。


放送日時:7月17日(日)17から18時
放送局  :宮崎放送
番組名  :「MRTサンデーラジオ大学」


浦霞発、日本酒のチカラ」と称して、震災の状況・浦霞の酒造り
について語っております。

お聴きになれる方は、是非チェックしてください。

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  浦霞ホームページ http://www.urakasumi.com/
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伊勢丹 浦和店様で試飲即売会開催中です!


こんにちは。
企画課の芳賀です。

先日東京都心で猛暑日を観測するなど、暑い日が続いております。
こんなときには、きりっと冷やした浦霞の梅酒
涼を取りませんか?


 


現在、「伊勢丹 浦和店」地下酒売り場で「浦霞の梅酒」を含めた
数銘柄のお酒の試飲即売会を行っております。

是非お越し下さい。
浦霞のスタッフがお酒のご説明等をさせていただきます!


伊勢丹 浦和店 地下酒売り場
6月29日(水)から7月5日(火) 10:00から20:00
<販売銘柄(予定)>
エクストラ大吟醸 浦霞
大吟醸 浦霞
山田錦純米大吟醸 浦霞
純米吟醸 浦霞禅
◆浦霞の梅酒 数量限定品
◆その他

株式会社伊勢丹 浦和店
埼玉県さいたま市浦和区高砂1‐15‐1  
TEL048‐834‐1111(代表)
URL http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/urawa/

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