うらかすみ便り

archive [2011.08]

灘の櫻正宗(株)様から酒造用機械設備を無償提供いただきました


こんにちは。
企画課の芳賀です。

先週は涼しい日が続いておりましたが、ここ数日また暑くなって
きました。
水分補給など熱中症対策をしっかりしたいと思います。


さて、こちら塩釜の本社蔵では、仕込み再開に向けて、
修復工事が着々と進んでおります。

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   仕込み蔵(8月10日撮影)

仕込み蔵の白壁の改修もだいぶ進みました。 


7月末には、かつての阪神淡路大震災で大きな被害を受けられた
兵庫県の「櫻正宗」醸造元 櫻正宗株式会社様より、酒造用の
機械設備を無償提供頂きました。

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   櫻正宗様より写真のようなコンプレッサーを合計3台頂きました


今回の提供は、宮城県産業技術総合センターなど宮城県の技術指導機関
有志の方々が、各地の関係者に使用可能な遊休設備の提供を呼びかけ
実現したもので、宮城県では津波の被害により設備に大きな被害を受けた
弊社を含む3社で寄贈を受けました。
このことは地元紙でも紹介されました。


櫻正宗様の被災地支援に、心より感謝申し上げます。
誠にありがとうございました。


弊社本社蔵杜氏の鈴木は、
 「櫻正宗様から機械をご提供頂き、秋からの酒造りの準備も進んでいる。
  復興支援に感謝している。」
と申しております。


櫻正宗様はじめ全国から頂戴しております復興支援、応援の気持ちに
お応えできますよう、今後も弊社社員一丸となりまして業務にあたって
参りたいと存じます。

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  浦霞ホームページ http://www.urakasumi.com/
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南部杜氏協会主催「第100回夏季酒造講習会」に弊社社員も参加


こんにちは。
企画課の芳賀です。


毎年7月に開催される「南部杜氏夏季酒造講習会」(南部杜氏協会主催)
が今年100回目を迎えました。

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100回目となる今年は、東京農業大学名誉教授の小泉武夫農学博士が
「日本酒 その粋な世界」というテーマで特別講演を行いました。

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江戸時代の酒文化を中心とした内容だったそうです。


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    【講義風景】

明治45年に第1回を開催して以来、今年100回目となる歴史の
ある講習会です。
弊社杜氏と製造担当社員も毎年参加して、知識・技術の習得に努めています。


また今年は、第100回記念として、長年にわたって講師を務めている、
弊社研究室長 横山直行を含む講師11名に感謝状と記念品が贈られました。

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この講習で学んだことを活かし、今後も杜氏・製造担当社員一同力を
合わせて、「浦霞らしい」高品質の酒造りに努めて参ります。

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宮城県きき酒選手権大会「予選会」参加者募集中!


こんにちは。
企画課の芳賀です。

宮城県酒造組合から、毎年恒例の「宮城県きき酒選手権大会予選」
の開催案内が届きました。

この大会は「全国きき酒選手権大会」の地方予選となります。

ご興味のある方、是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか?


宮城県きき酒選手権大会「予選会」

 日にち   9月 3日(土)
 予選会場 宮城県酒造会館(仙台市青葉区上杉)
 内容    宮城県産酒6種類をきき酒し、識別能力を競う競技
        (銘柄当てではありません)
 参加資格 宮城県在住、20歳以上、日本酒の好きな方
        (酒類の製造業・販売業従事者の方は参加できません)
 申込締切 8月19日(金)必着 (参加はお一人様1回限定)
 募集人数 先着200名様


詳細は下記URLをご覧ください。
http://www.miyagisake.jp/supoclub/clubtop.html

※お問い合わせは「宮城県酒造組合」までお願い致します。
 宮城県酒造組合 TEL 022-222-3131 担当・石森
 
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本日5日(金)より7日(日)まで仙台三越にて試飲即売会を開催!


こんにちは。
企画課の芳賀です。


こちら宮城県は明日から「仙台七夕」が始まります。
観光バスの数も増え、仙台市中心部も多くの観光客の方々で
賑わい始めました。

弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」は、明日6日(土)も
営業しておりますので、塩釜へも是非遊びに来てください!
※7日(日)は休業いたします。


さて、本日5日(土)より「仙台三越」様において、試飲即売会を
開催いたします。
お近くをお通りの際には是非ともお立ち寄りください。
浦霞のスタッフがお酒のご説明等をさせていただきます。


試飲即売会

仙台三越 定禅寺通り館 地下酒売り場
8月5日(金)から7日(日) 10:00から19:00

<販売銘柄(予定)>

 ◆山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの
 ◆山田錦純米大吟醸 浦霞 
 ◆蔵の華純米吟醸 浦霞(宮城県限定販売品)
 ◆木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號
 ◆その他

お土産・贈答品にふさわしい商品を取り揃えてお待ち申し上げております。

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