うらかすみ便り

10月1日は、日本酒の日です


こんにちは。
企画課の芳賀です。

早いもので、今日から10月。

さて、本日10月1日は「日本酒の日」です。
皆さん、ご存知でしたか?

酒という字は、「酉」(とり)に由来します。
十二支の10番目は「酉」であり、また「酉」の文字は、
酒壺の形をあらわす象形文字で、酒を意味します。

酉の月は10月の新穀の実る月であります。
10月頃から酒造りが始まることから、またの名を"酒の月"
ともされました。

そこから 10月から翌年の9月までを酒造年度としていたようで、
酒造元日である10月1日を、昭和53年に日本酒造組合中央会
は「日本酒の日」に制定しました。
(現在の酒造年度は7月から翌年の6月までです)


日に日に気温も下がり始め、めっきり秋めいてきました。
お燗が進む季節ですね。

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  本日10月1日、店舗の暖簾を黒色に衣替えしました

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