うらかすみ便り

「蔵元ツーリズム」を開催しました


こんにちは。企画課の笠原です。

先日、塩釜小売酒販組合・塩釜酒販協同組合主催のイベント、
「蔵元ツーリズム」を開催、38名の方にご参加頂きました。

開会式をした後、2グループに分かれて頂き、

Aグループは、弊社本社蔵見学→本町商店街散策→阿部勘さん見学・セミナー
Bグループは、阿部勘さん見学→本町商店街散策→弊社本社蔵見学・セミナー

と交互に見学をして頂きました。

Aグループ、Bグループの皆さんに蔵の見学をして頂きました後、
Bグループの皆さんには会議室に移動して頂き、弊社社長佐浦による
日本酒の基礎知識や料理との相性に関するミニセミナーを行いました。

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そして、続いて日本酒と料理の相性を実際に体験して頂きました。

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【お料理】
 ・サーモンのマリネ
 ・鮟鱇の友和え
 ・銀鱈の照り焼き

【お酒】
 ・低アルコール純米酒 萩の白露(しらつゆ)
 ・純米吟醸 浦霞禅
 ・特別純米酒 生一本(きいっぽん) 浦霞


実際に、蔵を見学頂き、お料理との相性を体験して頂きまして、今後の
日本酒ライフがますます豊かで美味しいものとなることを私どもとしましては
願っております。

今回初めての試みでしたが、今後も第2回、第3回と続いていくと思いますので
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。

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  浦霞ホームページ http://www.urakasumi.com/
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