うらかすみ便り

archive [2015.09]

10月1日日本酒の日 19:30に『全国一斉 日本酒で乾杯!』


こんにちは。企画課の笠原です。

9月に入り、稲刈りも始まっており、秋の訪れを感じます。
弊社も本年度の酒造りが始まりました。
いよいよ日本酒の季節に入ってきました。
そして、来月10月1日は「日本酒の日
」です。

日本では12種の動物にたとえられている十二支は、
本来は1年の月の記号です。
その10番目に当たる「酉」は、わが国ではトリと
読まれていますが、元来、壺の形を表す象形文字で、
酒を意味しています。

日本の國酒である日本酒を、後世に伝えるという想いを
新たにするとともに、一層の愛情とご理解を、という願いを
こめて、1978年(昭和53年)に「
10月1日は日本酒の日」
と定めました。
(出典:全国一斉 日本酒で乾杯!公式ホームページ)


そんな10月1日「日本酒の日」を盛り上げようと、
10月1日 19:30に、日本酒造組合中央会では
「全国一斉 日本酒で乾杯!」を行います。

「全国一斉 日本酒で乾杯!」公式ホームページ
 http://www.kanpai-sake.jp/


「全国一斉 日本酒で乾杯!」の参加方法
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10月1日 19:30 ご自宅、飲食店様等で、日本酒で乾杯!

①「全国一斉 日本酒で乾杯!」公式ホームページ内の【乾杯フォーム】より
   乾杯画像を
投稿!(本番(10/1)当日の19:30~24:00までHP上で受付)
  http://www.kanpai-sake.jp/kanpai

「全国一斉 日本酒で乾杯!」公式facebook/Twitter/Instagramに乾杯画像を投稿

 ・公式facebook(当日19:30ライフイベント設定フォーム)にコメントと乾杯画像を投稿
  https://www.facebook.com/kanpaisake
 ・公式Twitter/Instagramの共通ハッシュタグ「#全国一斉日本酒で乾杯」で乾杯画像を投稿



なお、全国で乾杯した総参加者数は、10月2日午後に、
日本酒造組合中央会から発表されます。

是非、「全国一斉 日本酒で乾杯!」にご参加下さい!!

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新商品「純米酒ひやおろし 浦霞」本日出荷!


こんにちは。企画課の笠原です。

秋風を感じる季候になってきました。
9月9日、秋季限定商品「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」を
発売いたしましたが、本日は、新商品「純米酒ひやおろし 浦霞
の出荷作業に取りかかっております。
(「本日の発売」ではございません)

こちらは、宮城県外のみの流通限定商品となっています。


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担当しました矢本蔵杜氏の赤間も

「例年を上回る酷暑であったが冷温管理を徹底して、思い描いた
 期待通りの仕上がりとなった。ほどよい熟成期間を経て、
 『まろやかさ』と『米の旨み』が楽しめるお酒になった」

とのことで、赤間杜氏も満足のいく仕上がりになりました。
皆様、是非お楽しみください。

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新商品「純米酒ひやおろし 浦霞
(宮城県外のみの流通限定商品)

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原料米   まなむすめ
精米歩合  65%
アルコール分 16度以上17度未満
希望小売価格 
 1.8L  2,580円
 720ml 1,280円 


お取扱店様等につきましては、弊社までお問合せ下さい。
http://www.urakasumi.com/contact/

SAKE COMPETITION2015 フリースタイルで第3位!


こんにちは。企画課の笠原です。

先日、「SAKE COMPETITION2015」の表彰式が行われ、
弊社はフリースタイル部門で「山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの
が第3位に選ばれました。

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   山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの


「SAKE COMPETITION」とは、市販されている日本酒の
品評会で今年4回目の開催となります。
今回の開催にあたり、下記の4部門
 ・純米酒部門
 ・純米吟醸酒部門
 ・純米大吟醸酒部門
 ・フリースタイル部門
に、全国から335の蔵元から1028点が出品されました。

審査員は、全国の研究機関の先生方、蔵元等が務められ、
予審は20名、決審は36名で審査にあたりました。

フリースタイル部門とは、「山廃造り」、または「生酛造り」の
お酒が対象となります。

弊社は「山廃造り」の山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの」を出品して、
この度、第3位に選ばれました。

これもひとえに皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
これからも皆様のご期待に応えられるよう、高品質の酒造りを目指して
努力してまいりたいと思います!

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「第13回浦霞を楽しむ夕べinシェヌー」参加者募集中!


こんにちは。企画課の笠原です。

11月7日(土)に、浦霞とフランス料理とのマリアージュを
お楽しみ頂くイベント
「浦霞を楽しむ夕べ」を今年も開催致します。

マリアージュとはフランス語で「結婚」を意味しますが、食の分野では、
お互いの味を引き立たせる最高の組み合わせを意味します。

浦霞創業の地「塩竈」にあるフランス料理の名店「シェヌー」の料理と
浦霞が
出会うことにより、これまでにはない味わいが生まれる至福の
ひとときを
お楽しみいただきたいと考えています。


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日時:平成27年11月7日(土)
    受付17:30~/開会18:00/閉会21:00頃

会場:フランス料理「シェヌー」 http://www.cheznous.co.jp/
    塩竈市海岸通7ー2(JR仙石線「本塩釜駅」から徒歩2分)

参加費:7,400円

定員:30名
 ※応募多数の場合、抽選となります
 ※応募の当否を10月20日(火)までにご連絡致します

応募締切:10月13日(火)必着

申込み先:浦霞醸造元(株)佐浦 企画課
      TEL 090ー5235ー3141(平日9時~17時)
      FAX 022ー362ー7895
      E-mail info@urakasumi.com


(昨年の様子)
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ジェームス・オペ作陶展、トークショーのお知らせ


こんにちは。企画課の笠原です。

弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」では、「浦霞発、日本酒文化の発信」
をテーマに浦霞製品を販売するとともに、県内在住作家さんの酒器
を展示販売しております。

また、1年に1回、お一人の作家さんにお願いして、作品展示販売、
ならびにトークショーを行っております。

来月は、柴田町の陶芸家 ジェームス・オペさんの作品展を行います。

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「ジェームス・オペ作陶展」と題して、店内展示スペースを最大限に
使用した作品展示・販売フェアーを行います。
ジェームス・オペさんの魅力を皆様にお伝えしたいと思っております
ので、是非この機会に足を運んで頂ければ幸いです。

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ジェームス・オペ 作陶展
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開催期間 10月1日(木)~12日(月・祝)
     ※11日(日)は定休日
     ※4日(日)は「塩釜ゆめ博」開催に合わせ営業
開催場所 浦霞 酒ギャラリー
開催時間 10時~17時
作家在廊 1日(木)、3日(土)、10日(土)、12日(月・祝)


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ジェームス・オペ氏によるトークショー
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10月12日(月・祝)
開場・受付 16:50
開会    17:00
閉会    18:00(予定)

製作秘話や作品への思いなどを話して頂きます。
その他、オペさんの酒器を使った「きき酒」やプレゼント企画
も予定しております。

会場:浦霞 酒ギャラリー
参加費:無料
定員:先着20名(事前予約制)
お申し込み・お問合せ 浦霞 酒ギャラリー
soumu_info@urakasumi.com
TEL 022-362-4165