うらかすみ便り

新酒「本醸造しぼりたて 浦霞」仕上げ中!


こんにちは。企画課の笠原です。

11月16日(木)発売の「本醸造しぼりたて 浦霞」の仕上げに入っております。
地域や店舗により発売日は異なります。


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本醸造しぼりたて 浦霞(宮城県限定/季節限定商品)
希望小売価格 1.8L 2,540円(税抜)/720ml 1,220円(税抜)


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製造を担当した矢本蔵杜氏 赤間のコメント

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ハリがあってキレのある酒質を目標とし、3~4℃に冷却した水を洗米と浸漬に使用するなど、寒造りと変わらぬ環境で丁寧に醸造しました。
キリッと冷やして楽しんでいただくことを想定し、しっかりと力のある麹を造ることでお酒の旨味を実現。
今年の味わいは、果実様の香りが豊かでトロリとした甘味とキレのあるお酒に仕上がったと思います。
冬の訪れとともにお届けする宮城県限定の新酒をどうぞご賞味ください。


お取扱店様等、お問合せは下記までお願い致します。
・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
・お問合せフォーム http://www.urakasumi.com/contact/