うらかすみ便り

archive [2018.05]

IWC2018 純米大吟醸の部で銀メダル受賞!!


こんにちは。企画課の笠原です。

「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2018」SAKE部門のメダル受賞酒が発表され、弊社は純米大吟醸の部で以下のお酒が銀メダルを受賞しました。

純米大吟醸の部 銀メダル
・蔵の華 純米大吟醸 浦霞 2016BY
純米大吟醸 浦霞 "M" 2015BY
山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの 2016BY
※2016BY(Brewery Year:酒造年度):2016年7月から2017年6月の間に仕込んだお酒をいいます。



180518_02.jpg
蔵の華 純米大吟醸 浦霞 2016BY

180518_01.jpg
純米大吟醸 浦霞 "M"
2015BY

160520_01.jpg
山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの 2016BY

今回の受賞を糧に、今後とも精進して参ります。
引き続きましてのご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。



※IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションであり、世界中のワイン業者から最も注目されている大会です。SAKE部門の審査は2007年からスタート、今年で12回目となります。「IWC2018」SAKE部門の審査は5月13日~16日の4日間にわたり山形県山形ビックウィングで行われました。SAKE部門は9つのカテゴリーごとに1639銘柄を審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰となります(金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒)

審査結果の詳細につきましては、酒サムライのHPをご覧ください。
http://www.sakesamurai.jp/iwc18_medal.html


商品のお問い合わせ等は下記連絡先までお願い致します。
・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
・お問合せフォーム http://www.urakasumi.com/contact/

平成29酒造年度「全国新酒鑑評会」で矢本蔵金賞受賞!


こんにちは。企画課の笠原です。
本日、平成29酒造年度「全国新酒鑑評会」入賞酒、金賞酒の発表があり、弊社は矢本蔵が15回目の金賞受賞となりました。

矢本蔵 杜氏 赤間 勲の喜びのコメントです。
==
今年度原料米「山田錦」の米質についての情報が諸説あり、また充分ではなかったので、麹、酒母、醪(もろみ)それぞれの作業工程で状態を都度細かく確認・判断しながら仕込みました。
例年より苦労致しましたが、製造担当者全員の頑張りもあり想定していた酒質に仕上がり、今回の成績を得ることができ、大変嬉しく思います。
これからも製造担当者一同酒造りに励みますので宜しくお願い致します。

180517_3.jpg


今回の金賞受賞もひとえに皆様方のご支援の賜物と深く感謝しております
引き続き「浦霞」へのご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。


詳しい内容や受賞一覧は独立行政法人酒類総合研究所のホームページから参照ください。
https://www.nrib.go.jp/kan/h29by/h29bymoku_top.htm

※「全国新酒鑑評会」とは、その醸造年度(7月から6まで)に製造されました清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、清酒の品質向上に寄与することを目的とした鑑評会です。成績が優秀と認められた出品酒には「入賞」、入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒には「金賞」が与えられます。

「純米生酒 浦霞」が飲める店(仙台編)


こんにちは。企画課の笠原です。

現在発売中の「純米生酒 浦霞」、お飲み頂けましたでしょうか?
今回は「純米生酒 浦霞」が飲めるお店(仙台市内)を弊社営業部の中村がご紹介致します。


旬菜 雅」様
宮城県仙台市青葉区中央4-1-3 仙台プレイビルB1F
TEL 022-721-9080

180515_1.jpg


本日はオーナーの千葉雅美さん自らが包丁を握る「雅」さんにおじゃましました。
店内はカウンターとテーブル1席と広くはないものの、いつもながら落ち着いたゆっくりと寛げる空間となっています。
価格もリーズナブルですので、おひとり様でも安心して楽しめますよ~。

そして「雅」さんといえば、やはり彩り豊かで目でも楽しめるお得なお通しのセットが売り!
その時期の走りや旬のものを少しずつ、小鉢やガラスの器にひと品ずつセンスよく盛り合わせていただけます。

180515_2.jpg


さらにこの日はとれとれの「ガゼうに」(すっきり甘くてウマいわ~)、掘りたての「筍と豚肉の卵とじ」(幸せな気分になるわ~)を追加し、千葉さんとの会話と弊社のさわやかな生酒を楽しませていただきました。

180515_3.jpg
「ガゼうに」

180515_4.jpg
「筍と豚肉の卵とじ」

※「雅」さん、ワンオペですので写真が自撮りとなっております。お見苦しい部分(オイラ)もございますがお許しくださいませ~。

5/17~東武百貨店船橋店様「第16回宮城・山形の物産展」に参加


こんにちは。企画課の笠原です。


5月17日~23日の間、東武百貨店 船橋店様において開催されます「第16回宮城・山形の物産展」 に弊社も参加致します。
季節限定商品や宮城県内限定商品などを取り揃え、皆さまのご来場をお待ちしております。

====
第16回宮城・山形の物産展

5月17日(木)~23日(水) 10時~19時半
※最終日は16時閉場

東武百貨店 船橋店様 6階イベントプラザ
千葉県船橋市本町7-1-1
TEL 047-425-2211(代表
http://www.tobu-dept.jp/funabashi/


【販売予定銘柄】
純米吟醸 浦霞 寒風沢(さぶさわ)(宮城県内限定)
原酒 浦霞(宮城県内限定)
山田錦純米大吟醸 浦霞
大吟醸 浦霞
浦霞 本格焼酎につけた梅酒
・その他


180517_1.jpg

180517_2.jpg

日本名門酒会加盟店限定「純米生酒 浦霞」発売中!


こんにちは。企画課の笠原です。

日本名門酒会(地方酒に特化した加盟店方式の酒販店グループ)の企画で、火入れをせずに生酒でお届けする『夏の生酒』の季節が今年もやって参りました!

弊社は『夏の生酒』として「純米生酒 浦霞」を販売中です。

170406.jpg
 純米生酒 浦霞
(日本名門酒会加盟店限定)

すっきりした甘味、快活な口当たり、爽やかな純米生酒。
みずみずしいイチゴを思わせる香りに、すっきりした甘み、快活で弾けるような感触を持ちながら、さっぱりとした飲み口に仕上がりました。
是非ご賞味下さい。

販売店に関するお問い合わせは下記までお願い致します。
※弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」での取扱いはございません。

・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
・お問合せフォーム http://www.urakasumi.com/contact/