うらかすみ便り

蔵王産梅につけた梅酒、発売中!!


こんにちは。企画課の笠原です。

スーパーでも梅の実やホワイトリカー、専用の容器など、梅酒コーナーが見受けられるようになりました。
弊社においても梅の実が納品され、へた取り作業を開始、今年度の梅酒の仕込みが始まっております。

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6月中旬、仕込みに先立ち、蔵王町の梅農家 佐藤宗男さんの農場を訪ねました。

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昨年は不作でしたが、今年は例年通りの出来で良いとのことです。
梅の花の開花も4~5日早く、全国的にも梅の実の収穫は昨年より早くなりそうと。

今年も美味しい梅の実を期待しております!

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 梅農家の佐藤宗男さん、多貴枝さん



浦霞 本格焼酎につけた梅酒
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アルコール分 12度以上13度未満
720ml  1,800円(税抜)

この梅酒に使用した焼酎は、東日本大震災時に被災した清酒醪(もろみ)で造られたものです。
被災した醪を何とか活かそうと特例で焼酎にすることができました。
この焼酎もほぼ終了し、今月の瓶詰めで最終となりました。
震災から7年経ちますが、これもまたひとつの区切りを感じます。
梅雨のひととき、「浦霞 本格焼酎につけた梅酒」はいかがでしょうか。


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・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
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