うらかすみ便り

「杉玉」が出来ました!

今年の杉玉が出来ました。杉玉は江戸時代に始まった風習で「今年の新酒が出来た」というお知らせです。

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蔵の人たちが杉の葉を集めて丸くカットして作りますが、軽トラック1台分にもなる杉の葉を使うので、杉玉は10kg以上の重さがあります!

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蔵ガイドでも、お客様に一番喜んでいただけるポイントが「杉玉」です。

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出来上がったばかりの杉玉を見に、また新酒をお楽しみにきて頂けましたら嬉しく思います!!