うらかすみ便り

KuraMaster2年連続金賞を受賞!「山田錦純米大吟醸 浦霞」「純米酒 浦霞」

フランスで開催された日本酒コンクールKuraMasterにおいて「山田錦純米大吟醸浦霞」純米大吟醸部 金賞、「純米酒 浦霞」純米酒部門 、2年連続金賞を受賞しました。

純米大吟醸部門、純米酒部門、2つのカテゴリーにおいて金賞を頂き非常に光栄に思います。4名のMOF (フランス国家最高優秀職人章) ソムリエを含む トップソムリエら 51名の審査員、合計824点の厳正なる審査から選ばれた浦霞の日本酒、是非たくさんの方にご賞味頂きたく思います。

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純米大吟醸部門「山田錦純米大吟醸 浦霞」金賞

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純米酒部門「純米酒 浦霞」金賞

KuraMasterはフランスで2017年から開催されている日本酒のコンクールです。このコンクールの特徴は、フランスのトップソムリエらが選ぶ、フランスの地で開かれるフランス人のための日本酒のコンクール。食と飲みものをペアリングするフランスの食文化を通し日本酒をフランス流にロジックに判断するところも
KuraMasterの特色です。

新型コロナウイルスの感染拡大により、コンクールは延期を余儀なくされましたが、審査されたすべての日本酒は、フランス到着後 5度の保冷コンテナで輸送同温度で保管され、コンクール当日まで最適な環境で準備されました。8月31日(月) パリ市内 (会場:エスパス・シャラントン)において「Kura Master - le
grand concours des sakés japonais de Paris 2020」は無事に開催されました。

フランスソムリエ協会会長フィリップ・フォー・ブラック氏は「ソムリエにとっては 日本酒のペアリングの許容の広さや可能性は、益々 魅力的な食中酒となる」と示唆し、日本酒の世界への広がりを感じます。弊社は今後も高品質な酒造りに取り組み、日本酒の魅力を国内外へ発信していきたいと思います。