うらかすみ便り

浦霞×専門学生のコラボレーション始動


こんにちは。企画課の笠原です。

今年度、仙台コミュニケーションアート専門学校様(仙台市宮城野区榴岡)とコラボレーションすることが決まりました。

これは同校のカフェパティシエ科2年生の必修科目「企業プロジェクト」(卒業制作にあたるプログラム)として行うものです。
「企業プロジェクト」とは、産学連携教育の一環で、企業から出される課題に学生たちが応える同校独自の教育システム。

弊社としましても、学生の活躍の舞台の提供、そして学生のスキルアップへの貢献を願い、本プロジェクトに賛同して、この度始動致しました。

第1回目として、弊社にて「オリエンテーション」を開催。
弊社の会社概要や塩竈の歴史や文化を、弊社代表取締役社長 佐浦が説明致しました。

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皆さん、真剣な様子。でも少し難しかったでしょうか?!


座学で勉強した後、続いて学校のユニフォームに着替えて蔵見学。

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見て、触って、香りを嗅いで、五感を使って見学。

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弊社事務所前で「制作、頑張ります!」と笑顔で記念撮影!

今回弊社から出した課題のひとつに「塩竈の魅力の表現」をあげさせてもらいましたので、市内をご案内。


老舗のお団子屋「おさんこ茶屋」さん
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明治21年創業の「荻原醸造」さん
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奥州一之宮「鹽竈神社
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「本当に階段が202段か数えてみて」とチャレンジしてもらいましたが、急な階段で「途中でわからなくなりました~」と。

202段の階段を上った先には、ソメイヨシノが見頃を迎えていました。
桜の前で記念撮影と「制作がうまくいきますように!」と必勝祈願!

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裏坂を下りながら「海商の館 旧亀井邸」をご紹介
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銘菓『志ほがま』で有名な「丹六園」さん
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味噌醤油醸造元の「太田與八郎商店」さん
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弊社周辺をぐるりと1周ご案内して、塩竈を実感して頂きました。

学生の皆さんに、「浦霞」そして「塩竈」はどのように映ったのでしょうか。
これから始まるスイーツ制作、完成を楽しみにしています。

このプロジェクトの様子はこれからもレポートする予定です。
学生さんの活躍、皆さんもお楽しみに!

Kappo 3月号に掲載されています


こんにちは。企画課の笠原です。

2月5日発売の大人のためのプレミアムマガジン「Kappo3月号」に、季節商品「しぼりたて純米生酒 浦霞」を紹介頂いております。

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季節商品「しぼりたて純米生酒 浦霞」が飲めるお店として、仙台市青葉区一番町の「南町通り 和食 人結(えん)」さんをご紹介。
人結」さんの美味しいお料理とともに是非お楽しみ下さい。

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しぼりたて純米生酒 浦霞」が飲めるお店
南町通り 和食 人結(えん)
宮城県仙台市青葉区一番町2-7-9 第7丸昌興業ビル1F(仙台駅から徒歩10分)
TEL 022-265-8388


浦霞醸造元 株式会社佐浦
 TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30)
 メールによるお問い合わせはこちら
 http://www.urakasumi.com/contact/

9/9・10の2日間、錦町公園にて「純米酒BAR」開催


こんにちは。企画課の笠原です。

9月9日(土)10日(日)の2日間、仙台市内で「定禅寺ストリートジャズフェスティバル in 仙台」が開催されます。

期間中、錦町公園内にて、今年で10回目となる宮城純米酒サポーターズクラブ主催の「純米酒BAR」が出店します。
10年目になる今年がファイナルの開催とのことです。


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※写真は昨年の様子


純米酒BARでは、宮城県内の23蔵の純米酒を2日間にわけてお楽しみ頂けます。

弊社純米酒は9月9日(土)に販売して頂きます。

純米辛口 浦霞
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 原 料 米:まなむすめ
 精 米 歩 合:65%
 アルコール分:15度以上16度未満
 日 本 酒 度:+6~+7

心地よい香りと米の旨み。飲み飽きしない後味のキレの良いお酒です。
是非、この週末「純米酒BAR」でお召し上がり下さい。

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日時 9月9日(土)10日(日) 各日 11時~18時まで(雨天決行)
 (お酒がなくなり次第、終了予定)
場所 定禅寺ジャズフェスティバル 錦町公園内

「塩竈の地酒で一斉乾杯!」10/1 日本酒の日に開催


こんにちは。企画課の笠原です。

10月1日は「日本酒の日」
日本酒造組合中央会では、昨年に引き続き「全国一斉 日本酒で乾杯!」イベントを続き行います。

「全国一斉 日本酒で乾杯!」公式ホームページ
https://kampai-sake.jp/main/index/

10月1日0時~24時の間に日本酒で乾杯をしている写真を投稿して頂き、
乾杯参加人数をカウントして10月1日にちなんだ10万1千人の参加者を
目指します。

塩竈でも12:00から「塩竈の地酒で一斉乾杯!」イベントを行い、この中で13:30、14:30の2回一斉乾杯をして、その写真を「全国一斉 日本酒で乾杯!」公式HPに投稿して、塩竈から日本酒文化を盛り上げます!

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塩竈の地酒で一斉乾杯!
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日時:10月1日(日)12:00~15:30
場所:くるくる広場(浦霞 本社蔵向かい)

詳細は、公式ホームページをご覧ください。
https://www.facebook.com/shiogamasake1001/


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昨年の様子

動画「日本酒LOVER」さんに取材頂きました


こんにちは。企画課の笠原です。

YouTubeで、いろいろな視点から日本酒をご紹介している番組「日本酒LOVER」さん。
第38回目の番組で弊社社長佐浦と本社蔵杜氏の小野寺のインタビューをご紹介頂いています。
また、宮城県酒造組合「宮城醸和会」主催の「女性のための日本酒セミナー」第1回講義「蔵見学」で弊社の蔵を見学している様子も合わせてご紹介頂いています。

「日本酒LOVER」http://www.sake-lover.com/

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https://www.youtube.com/watch?v=edRCZawVU4U&feature=youtu.be

是非ご覧下さい!
日本酒LOVER」スタッフの皆さん、ありがとうございました。