うらかすみ便り

ともに35周年/おそば さん竹名物「かきそば」「本醸造しぼりたて 浦霞」


こんにちは。企画課の笠原です。
ここ塩釜でも雪がちらつき、温かいおそばが恋しい季節となって参りました。

仙台市一番町の「おそば さん竹」さんでは、今年35周年となる名物「かきそば」(冬季限定)の提供が始まったそうです。

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弊社の新酒「本醸造しぼりたて 浦霞」も同じく今年35回目の出荷を迎え、現在「おそば さん竹」さんで "35周年の旬の味わい"ということで「本醸造しぼりたて」も提供頂いております。


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 おそば さん竹さん名物の「かきそば」1,500円
本醸造しぼりたて 浦霞」240ml 800円 


さん竹さん名物の「かきそば」は石巻から大粒の牡蠣を厳選して仕入れているとのことです。
(上記写真のように大ぶりの牡蠣が5つ入っています)
かつおだしですっきりしたつゆに、牡蠣の旨味が広がります。
牡蠣の甘味、肝の苦味とつゆの旨味が、「本醸造しぼりたて 浦霞」のすっきりとした飲み口、しっかりとした旨味と交わると口の中にまろやかなハーモニーが生まれ、それぞれの旨味が倍増します。
「かきそば」は来年の3月頃まで提供しているそうですが、年が開けた頃からもより一層旨味が増しておすすめとのことです。
35年の記念イヤーに「かきそば」と「本醸造しぼりたて 浦霞」をお楽しみ頂ければと思います。
なお、さん竹さんでは夕方5時より肴になる一品メニューが増え、より蕎麦屋酒をお楽しみ頂けるそうです。


おそば さん竹
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宮城県仙台市青葉区一番町4-9-24
電話 022-263-2515
営業時間 11:00~20:00(L.O 19:45)
定休日 不定休
ホームページ http://osobasantake.jp/
Facebook https://www.facebook.com/osobasantake/

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(写真 左/女将の大田仁恵さん、右/専務の大田浩之さん)


おかげさまで「本醸造しぼりたて 浦霞」は生誕35周年
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※画像をクリックすると大きな画像が表示されます

新酒「本醸造しぼりたて 浦霞」発売中!


こんにちは。企画課の笠原です。

11月より発売しております 浦霞の宮城県限定の新酒「本醸造しぼりたて 浦霞」、お飲み頂けましたでしょうか。

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本醸造しぼりたて 浦霞(宮城県限定/季節限定商品)
希望小売価格 1.8L 2,540円(税抜)/720ml 1,220円(税抜)


本商品は酒販店様、百貨店様のほか、県内各地のスーパー様にもお取扱を頂いております。
今回は代表して下記2店舗をご紹介致します。

みやぎ生協 大代店
http://www.miyagi.coop/shop/shoplist/store.php?shop=27
 宮城県多賀城市大代5-4-30
 TEL 022-362-8200
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ヨークベニマル 南吉成店
http://www.yorkbeni.co.jp/store/miyagi/minami_yoshinari.html
 宮城県仙台市青葉区南吉成3-1-21
 TEL 022-303-3201
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夕飯のお買い物の際に、新酒「本醸造しぼりたて 浦霞」もご一緒にいかがでしょうか。
是非、ご賞味頂ければと思います。


おかげさまで「本醸造しぼりたて 浦霞」は生誕35周年
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※画像をクリックすると大きな画像が表示されます


お取扱店様等、ご不明な点は下記までお問合せ下さい。
・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
・お問合せフォーム http://www.urakasumi.com/contact/

「特別純米酒 寒おろし浦霞」発売中!


こんにちは。企画課の笠原です。


初冬限定、日本名門酒会限定の「特別純米酒 寒おろし 浦霞只今発売中です!!

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 原料米:宮城県産ササニシキ
 精米歩合:60%
 アルコール分:16度以上17度未満


秋の楽しみ「ひやおろし」。
それよりもさらに熟成期間を伸ばし、本格的な寒さが訪れ始める11月上旬頃から12月にかけて、満を持して出荷される「ひやおろし」の最終章とも言えるお酒が「寒おろし」です。
「ひやおろし」と同様、2度目の火入れをしない生詰めでお届けします。

やわらかくふくらみある旨味とともに、心地良い熟味をともなう風味をお楽しみください。

こちらの商品は、日本名門酒会加盟店の酒販店様にて販売しております。
(弊社店舗 「浦霞 酒ギャラリー」でのお取扱いはございません)


お取扱店様等、お問合せは下記までお願い致します。
・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
・お問合せフォーム http://www.urakasumi.com/contact/

「本醸造しぼりたて 浦霞」本日発売!


こんにちは。企画課の笠原です。

浦霞の宮城県限定の新酒「本醸造しぼりたて 浦霞」が本日 11月16日(木)発売となりました。
※地域や店舗により発売日は異なります。

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本醸造しぼりたて 浦霞(宮城県限定/季節限定商品)
希望小売価格 1.8L 2,540円(税抜)/720ml 1,220円(税抜)
香り高く、ほどよく旨みののった、すっきりと飲みやすい生酒。


本商品は昭和58年から発売しており、今回35回目の出荷となります。
発売当初から長年お取扱を頂いております酒販店様を代表して4店舗ご紹介致します。

各店舗様、発送も承っておりますので、ご来店が難しい方はお電話にてお申込下さい。
詳細につきましては、直接各店舗様にお問合せ下さい。


熊久商店 様
 宮城県塩竈市本町11-5
 TEL 022-362-0441

熊谷典久社長
「『生の誘惑』の季節です。
『しぼりたての真打ち』登場。
『しぼりたて 浦霞』、是非ご賞味下さい。」

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株式会社佐々留商店 様
 宮城県塩竈市北浜1-5-35
 TEL 022-365-0105

佐々木恒芳社長
「毎年案内を楽しみに待っているお客様が全国に沢山いらっしゃいます。
一番長い人は35年前の発売当初からずっと変わらずに注文をくださいます。
今いるお客様の次の代にも受け継いでいただけたら嬉しいですね。」

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株式会社むとう屋
 http://www.mutouya.jp/
 宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23
 TEL 022-354-3155

佐藤華子店長
「"宮城の新酒"といえば『しぼりたて 浦霞』。
発売当初より毎年全国のお客様からご愛顧頂いています。
いつも美味しくブレないお酒。
今年の新酒も楽しみです。」

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株式会社カネタケ青木商店
 https://www.aokisake0711.com/
 宮城県仙台市太白区鹿野1-7-16
 TEL 022-247-4626

青木典子役員、青木康浩社長
「浦霞商品の中で造りが始まって1発目に出てくる生酒。
『今年の浦霞はどんな味を提供してくれるのかな』
とワクワク感と期待感で幸せな気持ちになります。
1番最初の封切り、皆さん一緒に堪能しましょう。」

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35周年を迎えた今年も是非、旬の味わいをご賞味下さい。

上記4店舗以外のお取扱店様もご紹介致します。
また、全国への発送も承っております。
下記までお気軽にお問合せ下さい。

・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
・お問合せフォーム http://www.urakasumi.com/contact/

「本醸造しぼりたて 浦霞」仕上げ中!


こんにちは。企画課の笠原です。

11月16日(木)発売の「本醸造しぼりたて 浦霞」の仕上げに入っております。
地域や店舗により発売日は異なります。


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本醸造しぼりたて 浦霞(宮城県限定/季節限定商品)
希望小売価格 1.8L 2,540円(税抜)/720ml 1,220円(税抜)


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製造を担当した矢本蔵杜氏 赤間のコメント

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ハリがあってキレのある酒質を目標とし、3~4℃に冷却した水を洗米と浸漬に使用するなど、寒造りと変わらぬ環境で丁寧に醸造しました。
キリッと冷やして楽しんでいただくことを想定し、しっかりと力のある麹を造ることでお酒の旨味を実現。
今年の味わいは、果実様の香りが豊かでトロリとした甘味とキレのあるお酒に仕上がったと思います。
冬の訪れとともにお届けする宮城県限定の新酒をどうぞご賞味ください。


お取扱店様等、お問合せは下記までお願い致します。
・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
・お問合せフォーム http://www.urakasumi.com/contact/