うらかすみ便り

10/11(金)「純米原酒 塩竈まうで 浦霞」発売です!

地域限定、塩釜小売酒販組合限定の「純米原酒 塩竈まうで 浦霞」が10月11日より発売になります。ここでしか出会うことが出来ないお酒のひとつですので、塩竈にお越しの際は是非、皆さまにお楽しみ頂きたく思います。

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純米原酒 塩竈まうで 浦霞 720ml/ 1,330円(税抜)
・アルコール分 17度
・原料米 宮城県産まなむすめ
・精米歩合 65%

江戸時代中期、仙台の女流文人「只野真葛(ただの まくず)」は鹽竈神社を訪れた際に荘厳で美しいその姿に惹かれ、紀行文「塩竈まうで」に感銘を受けた記述を残しました。鹽竈神社の魅力を今も語り繋ぐ標として「塩竈まうで」を商品名にしております。すっきりとしたキレのある、ほど良く旨味ののった濃醇タイプのお酒です。冷やして、または氷を浮かべてオンザロックで楽しむのもおすすめです。

「純米原酒 塩竈まうで 浦霞」取扱店様は下記をご覧下さい。

塩竈市内    
店名 住所 電話番号
吉田酒肉店 南町2-5 022-362-0838
熊久商店 本町11-5 022-362-0441
大山酒店 宮町2-9 022-362-0524
(株)八百大 玉川1-1-17 022-365-7117
(有)松陽台酒店 松陽台2-9-10 022-367-0358
(株)門脇酒店 北浜1-2-22 022-362-1742
(株)佐々留商店 北浜1-5-35 022-365-0105
(有)リカーすずきや 北浜4-2-10 022-362-3023
相原酒店 北浜4-8-20 022-362-5187
(有)相原商店 錦町17-13 022-367-3636
(有)丸七船舶 食料品店本店 港町2-16-17 022-367-3377
(有)マルエイ商店 七ヶ浜町境山2-9-33 022-362-9443
浦霞 酒ギャラリー 本町2-19 022-362-4165
     
多賀城市内    
店名 住所 電話番号
(有)佐藤酒店 鶴ケ谷3-8-2 022-364-4031
(有)いとうや 桜木1-1-56 022-362-2973
(株)小野屋酒店 大代1-9-2 022-362-1681
7-11 多賀城高崎3丁目店 高崎3-24-7 022-389-2370
7-11 多賀城町前店 町前2-2-3 022-366-7115
     
松島町内    
店名 住所 電話番号
(有)千葉酒店 松島字町内37 022-354-2527
(有)伊藤時尾商店 松島字町内88 022-354-3141
(株)むとう屋 松島字普賢堂23 022-354-3155
     
仙台市内    
店名 住所 電話番号
(有)丸文鈴木酒店 宮城野区福田町2-3-34 022-258-1033
(有)梅津酒店 宮城野区榴岡2-2-25 022-256-6475
(有)櫻井商店 宮城野区榴岡1-2-48 022-256-2255
扇屋酒店 青葉区中央4-2-30 022-222-7225
(有)日進堂本店 青葉区中央2-2-18 022-222-0505
米・酒のアカマ 泉区南光台1-8-3 022-234-7482
(有)早長酒店 青葉区八幡4-4-8 022-274-1345
ワインフード千葉重酒店 宮城野区原町5-5-26 022-256-4302

「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」9月9日発売です!

浦霞の季節商品「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」が9月9日、重陽の節句に発売になります。

特別純米酒 ひやおろし 浦霞」は宮城県産ササニシキのみを使用した特別純米酒で、貯蔵時のみ加熱殺菌をおこない夏を越してしっかりと熟成させ、二度目の加熱殺菌をせずに9月9日重陽の節句を目指して出荷する伝統に則った「ひやおろし」です。今年の「ひやおろし」は米の旨味と酸味のバランスがとれ、芳醇な味ののりを実感いただけるお酒となりました。

 「戻りカツオ」「メバチマグロ」「サンマ」など脂ののった魚介類に「ひやおろし」の酸味がほどよく調和し、「きのこご飯」「栗おこわ」「秋ナスの揚げ浸し」など秋の味覚と合わせることで季節感を一層お楽しみ頂くことが出来ます。飲み頃の温度帯は、"冷や~常温"の他、"人肌~ぬる燗"もおすすめです。ほんのりと温めることで甘味が増して口当たりが柔らかくなり、ふくらみのある芳醇な風味が引き立ちます。

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1.8L:2,820円(税抜)/720ml:1,400円(税抜)

また、ラベルに配した紅葉をきらめく箔押しで表現し、より一層秋の季節感を感じていただけるようにラベルデザインをリニューアルしています。是非、秋の食材と合わせてお楽しみ下さい!

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浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅から徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00

「浦霞 厳選 初呑み切り酒」7/6発売です!

酒蔵がお酒の熟成状態を確認するために行う行事に「初呑み切り」というものがあります。

先月、6月5日に日本名門酒会 宮城支部加盟店の皆様にお集まり頂き、弊社が用意した4アイテムを「初呑み切り」と同様、七夕の頃に程よく熟成して美味しくなるお酒をテイスティングし、厳選して頂きました。お酒のプロフェッショナルに選ばれた「浦霞 厳選 初呑み切り酒」をどうぞご賞味下さい!

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「浦霞 初呑み切り」当日(6/5)の様子はこちらをご覧下さい。
http://www.urakasumi.com/tayori/2019/06/post-608.html

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このお酒は初呑み切りイベントにご参加頂きました酒屋さんのみでお求めになることができる限定商品です。とっておきの七夕のお酒としてお楽しみ下さい。

お取扱い店様については、こちらをご覧ください。
http://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=3581
※「浦霞 初呑み切り」にご参加頂いた日本名門酒会 宮城支部加盟店様限定となります。
※弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」では販売致しませのでご了承下さい。

宮城県産の梅を使用した【梅酒】発売中です!

今年も大粒の梅の実が納品にされ、へた取り作業、今年度分の「梅酒」の仕込み作業が始まっております。

「梅酒」をご家庭でも手造りされる方は多くいらっしゃるかと思いますが、雑味のない美味しい「梅酒」を造るには、健康な梅の実の選別やヘタ取りといった手間が必要です。弊社の仕込みにおいてもヘタ取り作業を一粒一粒、丁寧に行っております。

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昨年仕込んだ「純米原酒につけた浦霞の梅酒」が発売となっております。ジメジメとしたこの季節、控えめな甘さと心地よい酸味、さっぱりとした柔らかな味わいの梅酒を楽しんで下さい。冷たくひやしてストレートで、またはお好みでロックでも美味しく頂けます。

純米原酒につけた浦霞の梅酒

販売店に関するお問い合わせは下記までお願い致します。
・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
・お問合せフォーム http://www.urakasumi.com/contact/

「純米夏酒 浦霞」 仕上げ中

間もなく夏季限定商品「純米夏酒 浦霞が発売になります。夏季限定商品の「純米夏酒 浦霞」は爽やかで軽快な甘みと米の旨味が感じられる、夏にぴったりの味わいです。クリアーな緑瓶が涼しげな「純米夏酒 浦霞」は、ほど良く冷やして夏に旬を迎えるアナゴ、カツオ、アジなどの魚貝類やトマト、ゴーヤなど夏野菜と合わせてお楽しみ下さい。

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浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00