うらかすみ便り

9月9日重陽の節句の本日「ひやおろし」発売!!


こんにちは。企画課の笠原です。

本日9月9日は「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」の発売日です。

数日前から仕上げ・出荷の作業を集中的に行い、
本日無事、皆さまにお届けできる日を迎えました。

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弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」でも、朝から品出し作業に
追われておりました。

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10時の開店に向け、準備は万端です!!

秋季限定商品「特別純米酒 ひやおろし 浦霞
今年もどうぞよろしくお願い致します!!


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特別純米酒 ひやおろし 浦霞

アルコール分 16度以上17度未満
原料米 ササニシキ
精米歩合 60%
日本酒度   +1.0

平成26年産ササニシキは、酒造りの原料としては申し分のない
出来
となりましたが、やや溶けやすい傾向にあったので、溶けを
抑えた造りに
集中しました。
ほど良く熟成し、やわらかい味とコクが感じられるお酒に
仕上がりました。
是非その味わいをお楽しみください。


商品のお取扱店様等、お問合せはこちらからお願い致します。
http://www.urakasumi.com/contact/

新商品「純米夏酒 浦霞」、本日発売です!


こんにちは!企画課の小野寺です。

新商品「純米夏酒 浦霞」(季節限定商品)、本日いよいよ発売です!

新発売に向けて、出荷準備を進めてきました。
ようやく皆様の元にお届けすることができて、とても嬉しいです。

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弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」でも、本日7月16日(木)より
店頭販売致します。
地域や店舗により発売日は異なります。


爽やかで軽快な甘みと米の旨味を感じさせる味わいは、
夏の食材を使用した料理との相性も抜群です!
是非、この夏、ご賞味ください。

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新商品「純米夏酒 浦霞」(夏季限定商品)
 アルコール分 14度以上15度未満
 原料米 まなむすめ 精米歩合 65%
 希望小売価格  
 1800ml 2,400円(税抜)
  720ml 1,150円(税抜)


商品に関するお問い合わせは、下記よりお願い致します。
http://www.urakasumi.com/contact/

「浦霞 厳選 初呑み切り酒」本日発売!


こんにちは。企画課の笠原です。

「浦霞 厳選 初呑み切り酒」が、本日7月10日一斉発売となりました。

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6月上旬、蔵元の重要行事「初呑み切り」に、日本名門酒会 宮城支部
加盟店の皆様にもご参加いただき、七夕頃にほどよく熟成して美味しくなる
お酒を厳選して頂きました。

そのお酒を「浦霞 厳選 初呑み切り酒」として、本日発売の運びとなりました。
初呑み切りイベントにご参加頂きました酒屋さんでしか買えない限定品です。
とっておきの七夕酒として、どうぞお楽しみください。

お取扱い店様については、こちらをご覧ください。
http://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=3581
※弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」では販売しておりません。

岩出山・佐藤農場さんへ行ってきました


こんにちは!企画課の小野寺です。

先日、宮城県大崎市岩出山にある「佐藤農場」さんに行ってきました。
佐藤農場さんは、「純米原酒につけた浦霞の梅酒」の原料にも使われている
梅の実を始め、様々な野菜を栽培している農場です。

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お伺いした日は、ちょうど小梅の収穫中でした。

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梅の実は日光を浴びやすい上の方から熟していきます。
そのため、一つの木を3回ほどに分けて実を収穫をしているのだそうです。

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農場には約10ヘクタールほどに渡り梅の木が植えられており、
収穫するだけでも何日もかかるのだとか。
てまひまと愛情がこもっているからこそ、
美味しい梅が出来あがるのですね。


今年の青梅の実の出来を、佐藤社長にお伺いしました。

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収穫時期は例年より2週間ほど早まるそうで、
7月上旬には弊社へ出荷していただけるとのこと!
しかし今年は、大きく成長する時期に雨があまり降らなかったため、
粒が例年より小さくなってしまっているようです。

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確かに宮城では今年、梅雨の時期になっても雨が少ない日が続いていますね。
植物にとっては恵みの雨、どうか降りますように・・・


来年も美味しい梅酒を皆様にお届けするためにも、
よい梅が出来ることを願っています!

佐藤農場さん、ありがとうございました!

「純米原酒につけた浦霞の梅酒」本日発売!


こんにちは!企画課の小野寺です。

本日、「純米原酒につけた浦霞の梅酒」が発売されました!

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  「純米原酒につけた浦霞の梅酒
     季節限定(夏季)商品
     720ml 1,800円(税抜)


宮城県大崎市岩出山にある佐藤農場さんの梅と
宮城県産米「まなむすめ」で醸した純米原酒を使った、
"宮城"のおいしさが詰まった梅酒です。

控えめな甘さとさわやかな酸味、
清酒ベースならではのやわらかさある味わいです。
この梅酒へのこだわりは、>こちらをご覧ください!

暑い日には、クラッシュアイスに注いで
氷と一緒に呑むのもおすすめです!
見た目の涼しさもいいですよ。

ぜひご賞味ください!