うらかすみ便り

「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」が飲める店(仙台編)


こんにちは。企画課の笠原です。

9月9日より発売している「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」、お飲み頂けましたでしょうか?
今回は「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」が飲めるお店(仙台市内)を弊社営業部の中村がご紹介致します。

店名 『御酒印船 仙台店
https://r.gnavi.co.jp/t010200/
住所 〒980-0021仙台市青葉区中央3-1-24 荘内銀行ビルB1F
電話 050-5868-9306


仙台駅から徒歩3分という立地から、地元だけでなく観光や出張の方など県外から訪れるお客様からも高い支持をいただいているお店です。

1987年開店という長~い歴史がその証左であり、こちらが大学生だった頃からお世話になっております(20歳を超えてからです(^^;))。

小沼店長にひやおろしに合う見映えのする料理を相談し、炙り3点盛りを用意していただきました。

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仙台では定番の定義山の油揚げ、笹かま、蒸しホヤに気の利いた薬味がたくさん添えられた一品。

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量もたっぷりで、2~3人で楽しめるハズです(こちらはひとりでも余裕の完食!)。

この他旬を盛り込んだ刺身や自慢の牛タン、揚げたての天ぷらなどいろいろ美味しいものが揃っている『御酒印船』さんにどうぞお立ち寄りくださいませー

バンダイナムコエンターテインメント様「神酒ノ尊-ミキノミコト-」浦霞もキャラクターに!


こんにちは。企画課の笠原です。

この度、㈱バンダイナムコエンターテイメント様が展開する「神酒ノ尊-ミキノミコト-」において、第3弾キャラクターとして「浦霞」のキャラクターが公開されました。

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神酒ノ尊-ミキノミコト-」とは、、、
日本の歴史とともに歩んできた日本酒の世界と、その世界観を連携し展開する、日本酒キャラクタープロジェクト。
実在の日本酒銘柄を冠する「清酒皇子(せいしゅのみこ)」たちが、大繁華街「八宵町(やよいまち)」にある酒処「松宵庵(まつよいあん)」を舞台に、「かみさま」や「あやかし」など、店に訪れる様々なお客様と出会い、仲間との絆を深め、本当の「おもてなし」とは何かを学んでいく物語。
神酒ノ尊-ミキノミコト-」は動画配信アプリ「&CAST!!!」の「みきみこちゃんねる」にて配信中です。


登場人物一覧
日本全国の蔵元を冠する「清酒皇子(せいしゅのみこ)」18名(2018.7.23時点)
https://mikimiko.channel.or.jp/character.html



キャラクターを通じて、日本酒のこと、蔵元のことを身近に感じて頂けたらと思います。

神酒ノ尊-ミキノミコト-」の情報は、今後も本ブログで発信していきます。
どうぞよろしくお願いいたします!!

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神酒ノ尊-ミキノミコト-公式HP
https://mikimiko.channel.or.jp/

「純米夏酒 浦霞」が飲める店(仙台編)


こんにちは。営業の中村です。

現在発売中の「純米夏酒 浦霞」、お飲み頂けましたでしょうか?
今回は「純米夏酒 浦霞」が飲めるお店(仙台市内)をご紹介致します。


仙臺居酒屋 おはな」様
仙台市青葉区中央2-5-1 三文字屋ビルB1
TEL 022-265-3872

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宮城県内もじわじわと気温が上がり、梅雨時の湿気とあいまってとても暑く感じますね。

しかし、関東以西はもっととんでもないことになっているんだろうなあ。。お察しいたします。

さて、こんな日には夏向きのさわやかな味わいの純米酒はいかがでしょう。

こちら「おはな」さんは、宮城県内の食材を使用した料理や地酒が楽しめるということで、幅広い客層に大人気のお店です。

やわらかい接客に定評のある佐々木店長から、リーデル社の『純米』グラスで純米夏酒をサーブしていただきます。

こちらは、純米酒を楽しむのに適した形状として新しく開発されたグラスなんですよ。

弊社社長の佐浦もその開発に携わらせて頂きました。

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合わせる料理は「鴨のローストとラタトゥイユ添え」

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「ナスの冷びたし」
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食欲の落ちる(オイラは落ちないけどね)この時期にぴったりの夏野菜を使った皿が身も心も落ち着かせてくれることでしょう。

日ごろは酒にだらしないこちらですが、今日はワンコが日向ぼっこしているくらいのほどよい気分で帰宅することにします。

なぜなら、これから連日熱戦が繰り広げられているサッカーのワールドカップを観戦しなければならないからです。

皆様も寝不足にならないようご自愛くださいませ。

夏酒をお楽しみ頂きました!


こんにちは、営業の沼田です。

6月24日(日)千葉県 行徳、串揚げ処「喜多朗」様にて5年振りに「浦霞を楽しむ会」を開催させて頂きました。

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串揚げ処「喜多朗」様
http://www.kusiage-kitaro.com/
千葉県市川市湊新田 1-6-15
地下鉄東西線 行徳駅 徒歩6分
TEL 047-356-3427

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酒販店様の千葉県美浜区 SOLbyK 北澤社長のご協力を得て、お店の定員MAXの21名の方々にご参加頂き、浦霞製品9品目と「喜多朗」様の美味しいお料理を頂きながら、皆様と大いに盛り上がりました。

特に6月発売の「純米夏酒 浦霞」は大変評判良く、
「すっきりとしているが味わいがある!」
「ぬる燗も美味しい!!」
「浦霞の味の流れがある」
「この時期にぴったりの商品」
「串揚げに合う!」
等、ご意見頂きました。

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純米夏酒 浦霞(夏期限定商品)
爽やかで軽快な甘みと米の旨味が感じられる、夏にぴったりの味わいです。



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ご参加頂いた皆様、「喜多朗」様、ありがとうございました!!

「純米生酒 浦霞」が飲める店(多賀城編)


こんにちは。企画課の笠原です。

現在発売中の季節限定商品「純米生酒 浦霞」。
今回は地元多賀城市内で「純米生酒 浦霞」が飲めるお店を弊社営業部の坂西がご紹介致します。


「魚介料理 銀鱗(ぎんりん)」様
〒985-0821 宮城県多賀城市八幡4丁目2-12
TEL 022-364-9661

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今回ご紹介するのは、多賀城市のホテルキャッスルプラザ多賀城さん近くに店を構える「銀鱗」さん。

店内は、何時も笑顔の女将さんと娘さんで明るく居心地の良い雰囲気で、奥の厨房には、黙々と料理する親方。
カウンターからチラリと見える親方は、一瞬熊の様に見えますが実は女将さん同じ笑顔が似合う素敵な方です。

料理は、親方が大の釣り好きで魚の事を熟知した親方が厳選したお刺身盛り合わせ。

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左から桜鱒、アイナメ、ハダガレイ(マツカワカレイ)、ヒラメ、本鮪、マコガレイ、真鯛。
桜鱒とハダカレイは市場ではなかなか手に入らない魚で、桜鱒は身が柔らかくて甘く、ハダカレイは、あっさりコリコリした身で味わい深く、純米生酒が進みます。

次に、ほや酢を頂きました。

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今が旬のほやは、ほや酢が最高!
ほやのみずみずしさと甘みが純米生酒のフレッシュなところと生酒の甘みとベストマッチ。
ビールとほやが合うと言う方がおられますが、私は日本酒が一番合うと思います。

他に、イカの沖漬け、なまこ酢、めひかりの天ぷらを頂きました。

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イカの沖漬けは正に日本酒の充て、なまこ酢はコリコリした食感を堪能し、めひかりの天ぷらは、身がフワフワでお口の中でとろけて無くなり、私としては天つゆで頂くのが大好き。

あっという間に「純米生酒 浦霞」720mlが胃の中に吸い込まれていきました。

「銀鱗」さんでは、常に30品目程の親方お勧めメニューがあり、何時行っても楽しめるお店です。
人気店ゆえに、ご予約のうえ来店されることをおすすめ致します。