うらかすみ便り

「ワールドグルメサミット2016」が開催されました

こんにちは。営業部の船生です。

3月28日~4月24日、今年で20周年を迎える美食の祭典
「ワールド・グルメ・サミット」がシンガポールで開催されました。


世界のトップシェフが集う本イベントには
ロンドンのミシュラン二つ星レストラン「UMU」の石井ヘッドシェフも参加し、
4月6日から4日間、高級レストラン「Tóng Lè Private Dining」にて懐石料理が提供されました。

その中で、東日本大震災からの復興への願いを込めた
石井シェフ考案による「リメンバー東北」と題する
気仙沼産メカジキの「三五八漬け」が提供されましたが、
その料理と合わせるお酒として「純米吟醸 浦霞禅」を選んでいただきました。


そして、「純米吟醸 浦霞禅」の商品説明の際には、
震災以降シンガポールの皆様からいただいたご支援への
感謝の気持ちと東北の復興状況についてもお伝えさせていただきました。

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純米吟醸 浦霞禅」は参加者より大変良い反応をいただくことができ、
主催者より感謝状を賜りました。

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このような素晴らしい機会を与えていただいた
World Gourmet Summitの関係者の皆様、
そして石井シェフに心から御礼を申し上げます。

今後も世界のトップシェフや消費者の皆様に喜んでいただけるような
高品質な酒造りを目指して参ります。



Hello, this is Michiyo, sales representative.


From March 28th till April 24th, the World Gourmet Summit,
a globally recognised gastronomic event was held in Singapore. 

As part of the summit, 2-Michelin-Star Chef Yoshinori Ishii from UMU restaurant
in London presented a Japanese course dinner at Tóng Lè Private Dining from the 6th till the 10th.

As this year marks the 5th year since the Great East Japan Earthquake,
he made a dish named " Remember Tohoku" using a swordfish from Kesennuma
and our "Junmai Ginjo Urakasumi Zen" was chosen to match with the dish.
When explaining about the product, I have also mentioned how grateful we are for the warm support
towards disaster hit areas and how the areas are recovering. 

I was happy to get good feedback for "Urakasumi Zen"
and have received a letter of appreciation from the organizer.


I would like to thank World Gourmet Summit and to Chef Ishii for the great opportunity.
Urakasumi will further strive to deliver quality sake to the world's top chefs and to consumers.

日本酒アプリ「sakefan World」のご紹介

こんにちは。企画課の冨谷です。

「sakefan World」という日本酒アプリをご紹介させて頂きます。

このアプリは、ダウンロードしてから日本酒のラベルにスマートフォンの
カメラをかざすと、登録されたラベルであれば、そのお酒の特徴や蔵元
情報を見ることができます。動画もあり蔵元近隣の人気の観光地や食
を紹介しています。

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10月下旬にシンガポールで開催された和食のイベントで、アプリが
初披露目となりました。日本酒の海外市場拡大や訪日観光客で地域
活性を図る「クールジャパン」の一環として製作され 、日本語だけで
なく英語にも対応した無料アプリです。まだ、始まったばかりの取組み
なので、これから蔵元や銘柄を増やしていくようです。

アプリ立ち上げのスタートとして、全国10蔵47銘柄が登録されており、
宮城県では「浦霞」がそのひとつとして紹介されております。海外から
宮城を訪れる来訪者に人気のスポットとして「宮城蔵王キツネ村」が
紹介されていて、とても興味深いです。

スマートフォン対応としては Iphone 向けで製作されておりますが、HP
サイト(コチラ http://sakefanworld.info  )でも同じ内容の情報を閲覧する
ことができます。機会がございましたら、是非ご覧下さい。

グランフロント大阪様にて「日本酒 GARDEN」開催中


こんにちは。企画課の笠原です。

只今、「グランフロント大阪」様の南館7・8・9階のレストラン28店舗において、
宮城の食材と地酒を愉しむ飲食店キャンペーンが開催されています。

このキャンペーン期間中の金・土・日には、9階テラスガーデンにて
宮城の地酒16種類を飲み比べる日本酒バー「日本酒GARDEN」が開催。

弊社の「純米辛口 浦霞」もメニューに入っております。
是非、日本酒 GARDENでお楽しみ頂ければと思います。

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日本酒 GARDEN

開催場所:グランフロント大阪 南館9階テラスガーデン
       http://www.grandfront-osaka.jp/

開催期間:下記の金・土・日
11月 6日(金)、 7日(土)、 8日(日)
11月13日(金)、14日(土)、15日(日)
11月20日(金)、21日(土)、22日(日)
11月27日(金)、28日(土)、29日(日)

開催時間:18:00~22:00

詳細はこちらをご覧ください
http://umekiki.jp/events/detail.php?event_id=203

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      純米辛口 浦霞

「吉田類と大忘年会」の中で弊社商品をお楽しみ頂きました


こんにちは。企画課の笠原です。

先日、酒場ライターとしてお馴染みの吉田類さんを囲む
「吉田類と大忘年会 in仙台」が開催され、この中で弊社商品を
皆さまにお楽しみ頂きました。

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こちらは、第1部 講演会「酒縁とご縁 ~類は友を呼ぶ~」、
第2部「吉田類さんを囲んでの大宴会」の2部構成になって
おりました。

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第1部 講演会「酒縁とご縁 ~類は友を呼ぶ~」には、約130名の
方々
が参加され、遠くは台北からお越し頂きました。
吉田類さんは、先日、四国八十八ヶ所お遍路の旅から帰ってきた
ばかりとのことで、その時のエピソードや、お酒にまつわる失敗談、
BS-TBSで放送中の番組「酒場放浪記」の裏話など、
テレビのままの気さくな語り口でお話頂き、参加された方は
熱心に聴いていました。

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また、途中、ゲストの仙台市中山にございます大観密寺
鈴木興相さんにも入って頂き、さらにお酒のお話で盛り上がりました。

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さらに、お二人には、弊社商品
 ・純米吟醸 浦霞禅
 ・特別純米酒 寒おろし 浦霞(季節限定・日本名門酒会限定商品)
 ・原酒 浦霞(宮城県限定商品)
の3種類のきき酒にも挑戦して頂きました。

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結果は、、、

鈴木興相さん、全問正解!!
吉田類さん、全問不正解!!!

2杯目を飲まれた時から、
「1杯目のお酒と違いがわからない。
 酒飲みはきき酒ができない。
 お酒を飲まない人のほうが違いがわかる」
とおっしゃっていましたが、実際にその通りの結果に。

しかしながら、その飾らない性格に、ますます会場は
盛り上がりました。

そして、会場をかえまして第2部「吉田類さんを囲んでの大宴会」
の開宴。

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こちらでも、吉田類さんのお酒にまつわるお話、そして、
会場からの質問コーナーが行われました。

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そして、皆さま方には、お食事とともに弊社の以下の6種類の
お酒もお召し上がり頂きました。

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 ・純米吟醸 浦霞禅
 ・からくち 浦霞
 ・蔵の華 芳醇辛口純米 浦霞(流通限定商品)
 ・特別純米酒 生一本(きいっぽん) 浦霞
 ・特別純米酒 寒おろし 浦霞(季節限定・日本名門酒会限定商品)
 ・原酒 浦霞(宮城県限定商品)


お土産用に販売コーナーも設置致しました。

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 ・大吟醸 浦霞
 ・蔵の華 純米吟醸 浦霞(宮城県限定商品)
 ・蔵の華 芳醇辛口純米 浦霞(流通限定商品)


会場からのリクエストで、「酒場放浪記」のテーマソングのひとつ
である「Bad Bad Whisky」をフルコーラスで歌って頂き、
会場はより一層盛り上がりました。

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そして、最後に大抽選会の開催!!
吉田類さん、鈴木興相さんの本のほか、
特別純米酒 生一本(きいっぽん) 浦霞」や弊社オリジナルグッズ
などをプレゼント致しました。

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楽しい「大忘年会」もあっという間に終了。
どのテーブルも、そして全体としても盛り上がり、お酒がつなぐ
ご縁を皆さんで堪能したひとときでした。

吉田類さん、鈴木興相さん、司会のきぬさん、
ご参加いただいた皆さま、運営して頂きましたスタッフの皆々さま、
ありがとうございました。

FIBA 3x3 World Tour Final 2014内にてブース出店致します!


こんにちは。企画課の笠原です。

今週末11日(土)12日(日)の2日間、仙台市長町の「ゼビオアリーナ仙台」
にて、国際バスケットボール連盟(FIBA)主催の
3人制バスケットボール
3×3(スリーバイスリー)の世界一決定戦が行われます。

この中で、弊社は日本酒の販売、1日2回(14時~、16時~)振る舞い酒
を行い、大会を
盛り上げます。是非遊びに来てください!!


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FIBA 3x3 World Tour Final 2014

日程: 2014年10月11日(土)-12日(日)
会場: ゼビオアリーナ仙台
   東北本線 長町駅より徒歩5分
   地下鉄南北線 長町駅 北1出口より徒歩5分
入場料: 無料

詳細は、大会公式ホームページをご覧下さい。
http://worldtour.3x3league.com/

3x3(スリー・バイ・スリー)とは・・・
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バスケットボールの半分のコートで行う3
人制バスケットボール。
世界中のストリート等で行われている3on3にFIBA(国際バスケットボール連盟)
が正式ルールを設け、発展させました。
2020年の東京オリンピックで正式種目となることを目指し、
FIBAが世界中で推進しています。