うらかすみ便り

食の逸品コンクール「料理王国100選2019」のひとつに認定されました!


こんにちは。企画課の笠原です。

食の専門月刊誌「料理王国」が第9回目となる食の逸品コンクール「料理王国100選2019」を開催。
弊社の「木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號(にひゃくはちじゅうごう)」が「料理王国100選2019」のひとつに認定されました。

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木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號


「料理王国100選」は、一流シェフ、バイヤーなど22人の食のプロたちの厳しい目と舌で選ばれた食の逸品です。
食のプロの方々に選出頂き、大変光栄に存じます。

食のプロが選んだ「木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號」、年末のお歳暮に、年始の手土産に、ホームパーティーに是非ご賞味頂ければと思います。


「料理王国100選2019」の詳細はこちらをご覧下さい
https://ck-inc.net/100item/2019/77

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2018年秋季全国酒類コンクールで「首席特賞」受賞


こんにちは。企画課の尾形です。

先日2018年秋季全国酒類コンクールが開催されました。

「全国酒類コンクール」は全日本国際酒類振興会主催で年2回(春季、秋季)開催、日本酒やワインなどの10部門で審査が行われました。

この中で弊社は4つの部門で受賞することができました。

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吟醸・大吟醸部門
エクストラ大吟醸 浦霞 第1位首席特賞

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純米酒部門
特別純米酒 生一本 浦霞 第1位

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純米吟醸酒部門
蔵の華 純米吟醸 浦霞 第1位

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本醸造部門
本仕込 浦霞 第2位
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4部門で受賞ができ、これも皆様のご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
今後ともどうぞ「浦霞」をよろしくお願い申し上げます。

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浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00

「純米酒大賞2018」にて金賞受賞!


こんにちは。企画課の笠原です。

純米酒大賞制定委員会が主催する
「純米酒大賞2018」の審査会が11月12日に東京都内で行われました。
全国95蔵からエントリーされた出品酒237点の中から、「グランプリ」1点、「最高金賞」6点、各部門「金賞」46点が選出されました。

弊社は「特別純米酒部門」において「特別純米酒 生一本 浦霞が金賞を受賞致しました。

今回受賞できましたのも皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
今後もより一層の高品質の酒造りを目指して努力を重ねて参ります


詳細はこちらをご覧ください
純米酒大賞2018
http://fullnet.co.jp/junmaisyu_taisho/2018/jushosyu_list2018.html

「全米日本酒歓評会」授賞式がありました!


こんにちは。企画課の尾形です。

11月7日、ジョイ・オブ・サケ東京が開催され、開催に先立ち「全米日本酒歓評会」の授賞式がありました。
この歓評会において弊社は、受賞結果の累計数が最も高い蔵元に送られる「エメラルド賞」を受賞しました。エメラルド賞とは、この歓評会第1回から今回までの審査・受賞結果を数値化して合計点を算出しています。つまりは長きにわたり、どれだけ金賞、銀賞を積み上げてきたかがポイントです!そして2018年は各部門においても以下の通り受賞しております。

■大吟醸酒B部門(精米歩合50%以下)金賞 「山田錦純米大吟醸 浦霞
■吟醸酒部門(精米歩合60%以下)金賞 「純米吟醸 浦霞禅
■大吟醸酒A部門(精米歩合40%以下)銀賞 「純米大吟醸 浦霞 "M"」

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授賞式にはミス日本酒も参加しており、艶やかな着物姿や鏡開きが華をそえました。

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全米日本酒歓評会とは、2001年より毎年開催されている日本国外で最も歴史ある日本酒の品評会です。日本の伝統的な審査方法を用いて約400品もの出品酒を審査する歓評会であり、出品したすべてのお酒は世界各都市で開催されるジョイ・オブ・サケ(一般公開の利き酒会)において展示、テイスティングされる機会が設けられています。そしてジョイ・オブ・サケは蔵元の独創性と技術革新を祝福する感謝祭とも言えるイベントです。
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今回、このような栄誉ある賞を受賞し喜びを分かち合うことが出来ますことも、ひとえに皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。今後もより一層の高品質な酒造りを目指して一同、努力を重ねて参りますのでどうぞ宜しくお願い致します。

平成30年東北清酒鑑評会で優等賞受賞


こんにちは。企画課の尾形です。

仙台国税局主催「平成30年 東北清酒鑑評会」の結果が発表されました。

仙台国税局では、東北地方における清酒の製造技術及び品質の向上を目的として、毎年東北清酒鑑評会を開催しています。
東北清酒鑑評会には、仙台国税局管内の清酒製造場において前年の冬に醸造され、半年程度の貯蔵により熟成された清酒が出品されています。
今年度の東北清酒鑑評会には、東北6県の清酒製造場から吟醸酒の部に138場 231点、純米酒の部に123場 157点の清酒が出品されました。


10月上旬に行われた品質評価の結果、吟醸酒の部49場、純米酒の部42場、 計68場が「優等賞」に選ばれました。
弊社は、本社蔵において「吟醸酒の部、純米酒の部」、矢本蔵において「吟醸酒の部」で優等賞を受賞いたしました。

「平成30年 東北清酒鑑評会」優等賞受賞者名簿
https://www.nta.go.jp/about/organization/sendai/release/h30/kampyokai/kampyokai01.pdf


これもひとえに皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
今後も杜氏はじめ蔵人一同、より一層の高品質の酒造りを目指して努力を重ねてまいる所存です。