うらかすみ便り

IWC2017で「純米大吟醸 浦霞 "M" 」金メダル受賞!!


こんにちは。企画課の笠原です。

「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2017」SAKE部門のメダル受賞酒が発表され、弊社は純米大吟醸の部で「純米大吟醸 浦霞 "M" 」(2014BY※)が金メダルを受賞しました。
※2014BY(Brewery Year:酒造年度):2014年7月から2015年6月の間に仕込んだお酒をいいます。

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現在「純米大吟醸 浦霞 "M"」はニューヨークのハイエンドなレストラン向け限定商品ですが今後はロンドンでも同様に展開していく予定です。
また、国内でも一部のイベントのみでの販売を予定しています。

弊社社長佐浦がその設立に関わったIWC SAKE部門は、今や海外における最大の日本酒コンテストとして知られています。
そのコンテストで弊社プレミアム商品「純米大吟醸 浦霞 "M"」が高く評価を頂き、大変光栄に存じています。
今後とも精進し高品質の酒造りに励んでいく所存でございますので、引き続きのご愛顧の程どうぞ宜しくお願い申し上げます。


今回のIWC SAKE部門では「純米大吟醸 浦霞 "M"」以外にも下記の商品がメダルを受賞致しました。
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純米吟醸の部
蔵の華純米吟醸 浦霞(宮城県限定商品)銅メダル
純米大吟醸の部
山田錦純米大吟醸 浦霞 (2015BY) 銀メダル
山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの (2015BY) 銀メダル
・蔵の華純米大吟醸 浦霞 (2014BY) 銅メダル
本醸造酒の部
原酒 浦霞(宮城県限定商品)銅メダル
大吟醸酒の部
大吟醸 浦霞 (2015BY) 銀メダル

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純米大吟醸 浦霞 "M"」について

純米大吟醸 浦霞 "M"
は、沸き立つようなフルーティーで華やかな香りと凝縮感のある旨味とキレのある純米大吟醸です。
浦霞における限定醸造の最高級酒 「純米大吟醸」の魅力を世界に発信するため、宮城県仙台市出身でニューヨークを拠点に活躍するクリエイティブ・ディレクターken Hikofu氏がボトルラベル、パッケージを新たにデザインいたしました。宮城の県花「ミヤギノハギ」と宮城県の「M」をモチーフとして、伝統的なスクロール模様と組み合わせた、従来の日本酒のパッケージにはない優美なデザインで、宮城の酒造りという匠の技を世界にアピールしています。
原料米 山田錦/精米歩合40%/使用酵母 宮城酵母



※IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションであり、世界中のワイン業者から最も注目されている大会です。SAKE部門の審査は2007年からスタート、今年で11回目となります。
「IWC2017」SAKE部門の審査は4月24日~26日の3日間にわたり行われました。海外産を含めて390社から9つの部門に合計1245銘柄がエントリー、部門ごとに審査員がブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰となります(金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒)。

 審査結果の詳細につきましては、酒サムライのHPをご覧ください。
http://www.sakesamurai.jp/iwc17_medal.html


商品のお問い合わせ等は下記連絡先までお願い致します。
メール http://www.urakasumi.com/contact/
電話 022-362-4165

「全国新酒鑑評会」で本社蔵・矢本蔵ともに金賞受賞!


こんにちは。企画課の笠原です。

本日、平成28酒造年度「全国新酒鑑評会」入賞酒の発表があり、弊社は本社蔵・矢本蔵ともに金賞を受賞致しました。

おかげさまで本社蔵は37回目、矢本蔵は14回目の金賞受賞となりました。
本社蔵の37回という受賞回数は単一の製造場としては全国でもトップクラスの回数と言われており、また一つ回数を重ねることができ大変嬉しく思っております。

本社蔵、矢本蔵の杜氏より皆様へ御礼の挨拶を申し上げます。
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本社蔵 杜氏 小野寺邦夫
「金賞」を受賞することができ、嬉しく思っております。
この度受賞することができたのは、蔵人はじめ社員の皆さんのご協力があって最後まで順調に仕上げることができ、今回の結果につながったのだと思っております。
本当にありがとうございました。

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矢本蔵 杜氏 赤間 勲
今年の吟醸造りは米が硬く旨味のあるお酒に仕上げることに苦労しました。
製造担当者一丸となり取り組んだことで今回の成績を得られたことを皆で喜んでいます。
ありがとうございました。

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また、宮城県からは23製造場が出品、入賞が21製造場、金賞が20製造場の高い評価を受けることができました。
宮城県の金賞受賞数は福島県(22場)に次いでおしくも全国2位でしたが、受賞率では87.0%と2年連続で全国1位となり、また入賞率も91.3%と2年ぶりに全国1位となりました。

今回の受賞を励みに、社員一同、今後とも高品質な日本酒をお届けするため努力を重ねて参る所存です。
「浦霞」そして宮城県産酒への引き続きましてのご愛顧を宜しくお願い申し上げます。


詳しい内容や受賞一覧は独立行政法人酒類総合研究所のホームページから参照ください。
http://www.nrib.go.jp/kan/kaninfo.htm

※「全国新酒鑑評会」とは、その年に製造されました清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、清酒の品質向上に寄与することを目的とした鑑評会です。
成績が優秀と認められた出品酒には「入賞」、入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒には「金賞」が与えられます。

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2017年春季全国酒類コンクールで「第1位特別賞」等受賞


こんにちは。企画課の笠原です。

先日2017年春季全国酒類コンクールが開催されました。

「全国酒類コンクール」は、全日本国際酒類振興会主催による民間最大級のお酒のコンクールです。
年2回(春季、秋季)開催され、日本酒やワインなどの10部門で審査が行われました。

この中で弊社は3つの部門で受賞することができました。

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純米吟醸・純米大吟醸部門
山田錦純米大吟醸 浦霞 第1位特別賞

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吟醸・大吟醸部門
大吟醸 浦霞 第1位

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純米酒部門
特別純米酒 浦霞 第1位

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3部門で受賞ができ、これも皆様のご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
今後ともどうぞ「浦霞」をよろしくお願い申し上げます。

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浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
※ゴールデンウィーク期間中の営業はこちらをご覧下さい
営業時間 10:00~17:00

「第98回南部杜氏自醸清酒鑑評会」で優等賞受賞


こんにちは。企画課の冨谷です。

この度、平成28酒造年度 第98回「南部杜氏自醸清酒鑑評会」
の結果が発表されました。
「南部杜氏自醸清酒鑑評会」は、明治44年より開催、
日本全国で酒を醸す南部杜氏たちが技を競い合う場として、
岩手県花巻市石鳥谷町で開催されています。

98回目の開催となる今回は、全国142場より、
吟醸酒 328点、純米吟醸酒245点、純米酒154点の
出品があり、仙台国税局監査官室、岩手県工業技術センター
をはじめ各国税局鑑定官室、各指導機関の総勢25名の
諸先生方により審査が行われました。

弊社は以下の部門で優等賞を受賞することができました。

本社蔵】
 ・吟醸酒の部  
 ・純米吟醸酒の部

矢本蔵】
 ・吟醸酒の部

 「平成28酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会」 審査結果
 http://www.kanko-hanamaki.ne.jp/member/upload/nanbu_H28_hinpyo.pdf
 

今後も杜氏はじめ蔵人一同、より一層の高品質の酒造りを
目指して努力を重ねてまいる所存です。

引き続き「浦霞」へのご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。


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浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」の表彰式に参加しました


こんにちは。企画課の笠原です。

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」において
弊社は大吟醸部門で「大吟醸 浦霞」が最高金賞を受賞、
昨日開かれた表彰式に弊社社長 佐浦も参加して参りました。

「最高金賞」は2年連続の受賞であり、私共も大変光栄に
思っております。
皆さんも是非ワイングラスで「大吟醸 浦霞」を
楽しんでみてください!

 ※ワイングラスでおいしい日本酒アワードホームページ
 http://www.finesakeawards.jp/


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大吟醸 浦霞
 原料米 山田錦
 精米歩合 40%
 アルコール分 16度以上17度未満


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浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
※4月23日(日)は鹽竈神社「花まつり」開催に伴い臨時営業
※4月23日(日)蔵ガイドはお休みします
営業時間 10:00~17:00