うらかすみ便り

「全米日本酒歓評会」で金賞・銀賞を受賞!

こんにちは。企画課の笠原です。

先日「全米日本酒歓評会」の受賞結果が発表され、弊社も受賞しておりました。

「全米日本酒歓評会」は、2001年以来毎年開催されており、今年で第14回目を
迎えます。
2日間にわたって日本と米国の10人の審査員が370点の出品酒を評価、
審査の結果上位の得点の出品酒には金賞と銀賞が授与されます。
歓評会の後、出品酒はすべてホノルル、ニューヨーク、そして東京で開かれる
一般公開のきき酒のイベント「ジョイ・オブ・サケ」にて提供されます。

 ※「ジョイ・オブ・サケ」については下記のページをご覧下さい。
  http://www.joyofsake.jp/


出品酒は次の4部門ごとに審査されました。
(1) 大吟醸酒A部門 精米歩合40%以下
(2) 大吟醸酒B部門 精米歩合50%以下
(3) 吟醸酒部門 精米歩合60%以下
(4) 純米酒部門 精米歩合70%以下

このなかで、弊社は以下の部門で受賞することができました。

 大吟醸B部門 「山田錦純米大吟醸 浦霞」金賞
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 吟醸部門 「純米吟醸 浦霞禅」銀賞
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 純米部門 「純米酒 浦霞」銀賞
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この度、受賞することができ、大変光栄に存じます。
これもひとえに皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
これからも皆様のご期待に応えられるよう、高品質の酒造りを目指して
努力してまいりたいと思います!


詳細はこちらをご覧ください
 全米日本酒歓評会ホームページ
 http://www.joyofsake.jp/appraisal/entries-2014.html

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  浦霞ホームページ http://www.urakasumi.com/
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「全国新酒鑑評会」で本社蔵・矢本蔵金賞受賞!

こんにちは。企画課の笠原です。

平成25酒造年度「全国新酒鑑評会」で、本社蔵・矢本蔵ともに金賞を受賞致しました。

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「全国新酒鑑評会」とは、その年に製造されました清酒を全国的な規模で調査・研究
することにより、清酒の品質向上に寄与することを目的とした鑑評会です。
詳しい内容や受賞一覧は独立行政法人酒類総合研究所のホームページから参照ください。
http://www.nrib.go.jp/kan/kaninfo.htm


今回の受賞を励みに、来年度も受賞できるよう社員一同、高品質な日本酒を造るため
努力を重ねて参る所存です。
今後とも「浦霞」へのご愛顧、宜しくお願い申し上げます。

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  浦霞ホームページ http://www.urakasumi.com/
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IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2014で銀メダル受賞


こんにちは。
企画課の笠原です。

平成26年4月14日・15日の2日間に渡り、
「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2014」のSAKE部門の審査が
行われ、昨日メダル受賞酒が発表されました。 

弊社は、

純米吟醸酒・純米大吟醸酒の部で「蔵の華 純米大吟醸 浦霞」が銀メダル、
「山田錦 純米大吟醸 浦霞 古酒」が銅メダルを受賞しました。

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 蔵の華 純米大吟醸 浦霞 【銀メダル】受賞

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 山田錦 純米大吟醸 浦霞 古酒 【銅メダル】受賞

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また、吟醸酒、大吟醸酒の部では、「大吟醸 浦霞」が銅メダルを受賞致しました。

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 大吟醸 浦霞 【銅メダル】受賞

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1984年に創立されましたIWCは、毎年12,000銘柄を超えるワインが
出品され、世界で最も影響力のあるコンペディションとして知られております。
2007年には「SAKE部門」が設けられ、「純米酒の部」、「純米吟醸酒・
純米大吟醸の部」、「本醸造酒の部」、「吟醸酒・大吟醸酒の部」、「古酒の部」
の5つに加え、2014年より「オーディナリー酒の部」と「スパークリング酒の部」
の2つの部門が新設され、7つのカテゴリーに分かれて審査が行なわれ、
金・銀・銅メダルと大会推奨酒が選出されます。


詳細につきましては、酒サムライのHPをご覧ください。
http://www.sakesamurai.jp/



この度の受賞は皆様のご愛顧の賜物と感謝しております。
今後とも精進し高品質の酒造りに励んでいく所存でございます。

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「南部杜氏自醸清酒鑑評会」で優等賞受賞


こんにちは、企画課の笠原です。

平成25酒造年度「南部杜氏自醸清酒鑑評会」が開催され、結果通知がありました。

弊社は、以下の部門で優等賞を受賞することができました。

本社蔵 
 ・吟醸酒の部  
 ・純米吟醸酒の部
 ・純米酒の部

矢本蔵
 ・吟醸酒の部


南部杜氏自醸清酒鑑評会は、明治44年の第1回より数えて本年で95回目を迎え、
日本全国で酒を醸す南部杜氏たちが技を競い合う場として、岩手県花巻市石鳥町で
開催されています。

今回、全国152場より、吟醸酒369点、純米吟醸酒209点、純米酒144点の3部門
で約700点もの銘柄が出品されました。 

この結果を受け、本社蔵杜氏の小野寺は
「優等賞に入賞しまして、とても嬉しく思っています。出品した清酒が全部門にて
 入賞しまして、本当に良かったと思っております。これもひとえに応援して
 頂いている皆様のおかげだと思います。造りはもう少し続きますので
 気を引き締めて仕込みを続けていきます。」
と感想を述べておりました。

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これからも、南部杜氏自醸清酒鑑評会の目的である酒造技術の研鑽と資質の向上
を図り、努力していく所存です。
今後とも「浦霞」へのご愛顧、宜しくお願い申し上げます。

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2014年春季全国酒類コンクールで「第1位」受賞


こんにちは。企画課の笠原です。

2014年春季全国酒類コンクールが開催され、この中で弊社は、
「大吟醸 浦霞」第1位、「特別純米酒 浦霞」第1位、
「山田錦純米大吟醸 浦霞」第3位をいただきました。

「全国酒類コンクール」は、全日本国際酒類振興会主催による
民間最大級のお酒のコンクールです。
年2回(春季、秋季)開催され、日本酒やワインなどの10部門で、
全国から約300点もの銘柄が出品されています。


2014年春季全国酒類コンクールは、3月20日より審査会を、
23日には一般公開テイスティング会が開かれ、特に高い評価を
得られた製品が受賞したとのことです。

弊社は3銘柄出品し、3銘柄とも受賞することができました。
この度の受賞を糧にこれからも皆様のご期待に応えられるよう、高品質の
酒造りを目指して努力してまいりたいと思います。

今後とも、皆様のご愛顧・ご支援の程、よろしくお願い申し上げます。


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吟醸・大吟醸部門
大吟醸 浦霞 第1位

コメント:香りよく味わいが優れる


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純米酒部門
特別純米酒 浦霞 第1位

コメント:味わい優れる


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純米吟醸・純米大吟醸部門
山田錦純米大吟醸 浦霞 第3位

コメント:香味バランスよくまとまる


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