うらかすみ便り

「全国新酒鑑評会」で本社蔵・矢本蔵とも金賞受賞!

本日、平成30酒造年度「全国新酒鑑評会」入賞酒の発表があり、弊社は、本社蔵・矢本蔵ともに金賞を受賞致しました。本社蔵は38回目となる金賞受賞、矢本蔵は4年連続16回目の金賞受賞となりました。

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本社蔵 小野寺杜氏のコメント
「平成30年産米山田錦は、例年以上に硬めの原料米に感じました。全員で緊張感を持って造りに励み、頑張ってきたことが良い結果に出てきたと思っております。」

矢本蔵 赤間杜氏のコメント
「製造部一同力を合わせて頑張ってきた結果、金賞を受賞することが出来まして大変嬉しく思っております。」

今回の結果は杜氏はじめ蔵人達の精進もさることながら、皆様方のご指導ご支援の賜物と深く感謝申し上げる次第でございます。今回の受賞を糧に、杜氏・蔵人一同皆様により一層喜んでいただけるさらなる高品質の酒造りを目指して努力を重ねて参る所存です。ありがとうございました。

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「全国新酒鑑評会」とは、その年に製造されました清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、清酒の品質向上に寄与することを目的とした鑑評会です。成績が優秀と認められた出品酒には「入賞」、入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒には「金賞」が与えられます。

詳しい内容や受賞一覧は独立行政法人酒類総合研究所のホームページから参照ください。

http://www.nrib.go.jp/kan/kaninfo.htm


 

 

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」5年連続受賞!

先日「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」が開催され、弊社は大吟醸部門で「大吟醸 浦霞」が金賞を受賞致しました。このコンテストで「大吟醸 浦霞」が金賞もしくは最高金賞を受賞するのは2015年から5年連続になります。栄えある賞を頂くことができ、これもひとえに皆様方のご支援のおかげと感謝申し上げます。今後とも皆様により満足していただくことのできる高品質の酒造りを目指して精進して参る所存です。今後とも「浦霞」へのご愛顧、宜しくお願い申し上げます。

<<5年連続金賞受賞>> 「大吟醸 浦霞
2016年と2017年には最高金賞を受賞しています!
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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、ワイングラスでおいしい日本酒アワード実行委員会が主催となり、世代・業態・国の境界を超えて日本酒を広げることを目指して開催されております。9回目となる今年は250蔵元883点のエントリーがあり、以下4つの部門で審査が行われました。

○メイン部門 【1.8L /2,600
円以下】
○スパークリングSAKE部門
○大吟醸部門
○プレミアム純米部門 【1.8L/ 2,600円超の純米】

詳細は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 公式Facebook」をご覧下さい。
http://www.finesakeawards.jp


大吟醸 浦霞」のお取扱店様等のお問い合わせは下記までお願い致します。
浦霞醸造元 株式会社佐浦

 TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30)
 メールによるお問い合わせはこちら
 http://www.urakasumi.com/contact/



ワインとスピリッツの国際コンクール「CINVE」の第1回日本酒部門でグランプリを受賞!

スペインでは、Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE)と称しワインとスピリッツの国際コンテストが2006年より毎年開催されています。CINVEはMinisterio de Agriculture, Pesca y Alimentacion(スペイン政府の農業・水産・食料省)公認の歴史と権威あるコンテストです。第10回には産地柄オリーブオイル部門が加わり、今年2019年には日本酒と焼酎の部門が新たに加わり、ワイン、スパークリングワイン、酒精強化ワイン、スピリッツ、オリーブオイル、日本酒、焼酎の合計7部門でコンテストを行いました。各部門はグランプリ(Gran CINVE)、金賞、銀賞で賞されます。

弊社は第1回目の日本酒部門において「山田錦純米大吟醸 浦霞」がグランプリを受賞しました!スペインは重要な輸出先であり、コンテストで栄えある賞を頂くことが出来たことを大変嬉しく思います。今後も高品質な酒造りを目指して努力を重ねてまいる所存です。引き続き「浦霞」へのご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。ありがとう御座いました!

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「CINVE」に関する詳細は下記サイトを参照下さい。
https://cinve.cinvegroup.org/

スペインにおける「浦霞」の情報は下記サイトを参照下さい。
https://www.salvioni-alomar.com/

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浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00

「第100回南部杜氏自醸清酒鑑評会」で優等賞受賞

この度、平成30酒造年度 第100回「南部杜氏自醸清酒鑑評会」の結果が発表されました。

「南部杜氏自醸清酒鑑評会」は、明治44年より開催、日本全国で酒を醸す南部杜氏たちが技を競い合う場として、岩手県花巻市石鳥谷町で開催されています。

第100回目の開催となる今回は、全国149場より、吟醸酒 337点、純米吟醸酒269点、純米酒161点の出品がありました。仙台国税局監査官室、岩手県工業技術センターをはじめ各国税局鑑定官室、各指導機関の研究員の総勢28名の諸先生方により審査が行われました。

弊社は以下の部門で優等賞を受賞することができました。

【本社蔵】
 ・吟醸酒の部(3位)
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 ・純米吟醸酒の部
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 ・純米酒の部
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【矢本蔵】
 ・吟醸酒の部
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「平成30酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会」 審査結果
 https://www.kanko-hanamaki.ne.jp/imagem/files/1555306071_01.pdf
 
第100回目となる節目に【本社蔵】【矢本蔵】両蔵が優等賞を頂き、大変嬉しく思います。今後も杜氏はじめ蔵人一同、より一層の高品質な酒造りを目指して努力を重ねてまいる所存です。引き続き「浦霞」へのご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。ありがとう御座いました!

食の逸品コンクール「料理王国100選2019」のひとつに認定されました!


こんにちは。企画課の笠原です。

食の専門月刊誌「料理王国」が第9回目となる食の逸品コンクール「料理王国100選2019」を開催。
弊社の「木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號(にひゃくはちじゅうごう)」が「料理王国100選2019」のひとつに認定されました。

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木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號


「料理王国100選」は、一流シェフ、バイヤーなど22人の食のプロたちの厳しい目と舌で選ばれた食の逸品です。
食のプロの方々に選出頂き、大変光栄に存じます。

食のプロが選んだ「木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號」、年末のお歳暮に、年始の手土産に、ホームパーティーに是非ご賞味頂ければと思います。


「料理王国100選2019」の詳細はこちらをご覧下さい
https://ck-inc.net/100item/2019/77

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