うらかすみ便り

「全米日本酒歓評会」で金賞・銀賞を受賞!


こんにちは。企画課の笠原です。

先日「全米日本酒歓評会」の受賞結果が発表され、弊社は大吟醸酒B部門と純米酒部門で「金賞」、吟醸酒部門で「銀賞」を受賞致しました。

「全米日本酒歓評会」は、2001年以来毎年開催されており、今年で第17回目を迎えます。
2日間にわたって審査が行われ、上位得点の出品酒には金賞と銀賞が授与されます。
歓評会の後、出品酒はすべてホノルル、ニューヨーク、そして東京で開かれる一般公開の利き酒のイベント、ジョイ・オブ・サケに提供されます。

 ※「ジョイ・オブ・サケ」については下記のページをご覧下さい。
 http://www.joyofsake.jp/


出品酒は次の4部門ごとに審査されました。
(1) 大吟醸酒A部門 精米歩合40%以下
(2) 大吟醸酒B部門 精米歩合50%以下
(3) 吟醸酒部門 精米歩合60%以下
(4) 純米酒部門 精米歩合70%以下


このなかで、弊社は以下の部門で受賞することができました。

大吟醸B部門 「山田錦純米大吟醸 浦霞」 金賞
150817_01.jpg
171024_1.jpg

純米酒部門 「純米酒 浦霞」 金賞
160822.jpg
171024_2.jpg


吟醸酒部門 「純米吟醸 浦霞禅」 銀賞
150817_02.jpg
171024_3.jpg

この度、受賞することができ、大変光栄に存じます。
これもひとえに皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
これからも皆様のご期待に応えられるよう、高品質の酒造りを目指して努力してまいりたいと思います!


詳細はこちらをご覧ください
2017年度歓評会
http://www.sakeappraisal.org/jp/appraisal2017.html

「全国燗酒コンテスト2017」で金賞受賞!


こんにちは。企画課の笠原です。

先日「全国燗酒コンテスト2017」の審査結果が発表されました。
「全国燗酒コンテスト2017」は、全国燗酒コンテスト実行委員会が主催、日本酒造組合中央会が後援するもので、今回は253社から779点の商品が出品されました。
30人の審査員が厳正に審査し、審査スコアの平均値の上位3割が金賞に認定されました。

この中で弊社は3部門で金賞を受賞することができました。

・お値打ちぬる燗部門本仕込 浦霞」金賞
150804.jpg

170912_03.jpg

・お値打ち熱燗部門「からくち 浦霞」金賞
160801_01.jpg
170912_02.jpg


・プレミアム燗酒部門「特別純米酒 生一本 浦霞」金賞

151008_01.jpg
170912_01.jpg


暑さや冷房で疲れた体をお燗酒で癒やしてはいかがでしょうか。

「全国燗酒コンテスト2017」の審査結果はこちら
http://www.sakebunka.co.jp/event/orgEvent/atsukan17/index.html

IWC2017で「純米大吟醸 浦霞 "M" 」金メダル受賞!!


こんにちは。企画課の笠原です。

「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2017」SAKE部門のメダル受賞酒が発表され、弊社は純米大吟醸の部で「純米大吟醸 浦霞 "M" 」(2014BY※)が金メダルを受賞しました。
※2014BY(Brewery Year:酒造年度):2014年7月から2015年6月の間に仕込んだお酒をいいます。

170518_02.jpg

現在「純米大吟醸 浦霞 "M"」はニューヨークのハイエンドなレストラン向け限定商品ですが今後はロンドンでも同様に展開していく予定です。
また、国内でも一部のイベントのみでの販売を予定しています。

弊社社長佐浦がその設立に関わったIWC SAKE部門は、今や海外における最大の日本酒コンテストとして知られています。
そのコンテストで弊社プレミアム商品「純米大吟醸 浦霞 "M"」が高く評価を頂き、大変光栄に存じています。
今後とも精進し高品質の酒造りに励んでいく所存でございますので、引き続きのご愛顧の程どうぞ宜しくお願い申し上げます。


今回のIWC SAKE部門では「純米大吟醸 浦霞 "M"」以外にも下記の商品がメダルを受賞致しました。
===
純米吟醸の部
蔵の華純米吟醸 浦霞(宮城県限定商品)銅メダル
純米大吟醸の部
山田錦純米大吟醸 浦霞 (2015BY) 銀メダル
山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの (2015BY) 銀メダル
・蔵の華純米大吟醸 浦霞 (2014BY) 銅メダル
本醸造酒の部
原酒 浦霞(宮城県限定商品)銅メダル
大吟醸酒の部
大吟醸 浦霞 (2015BY) 銀メダル

170518.jpg

純米大吟醸 浦霞 "M"」について

純米大吟醸 浦霞 "M"
は、沸き立つようなフルーティーで華やかな香りと凝縮感のある旨味とキレのある純米大吟醸です。
浦霞における限定醸造の最高級酒 「純米大吟醸」の魅力を世界に発信するため、宮城県仙台市出身でニューヨークを拠点に活躍するクリエイティブ・ディレクターken Hikofu氏がボトルラベル、パッケージを新たにデザインいたしました。宮城の県花「ミヤギノハギ」と宮城県の「M」をモチーフとして、伝統的なスクロール模様と組み合わせた、従来の日本酒のパッケージにはない優美なデザインで、宮城の酒造りという匠の技を世界にアピールしています。
原料米 山田錦/精米歩合40%/使用酵母 宮城酵母



※IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションであり、世界中のワイン業者から最も注目されている大会です。SAKE部門の審査は2007年からスタート、今年で11回目となります。
「IWC2017」SAKE部門の審査は4月24日~26日の3日間にわたり行われました。海外産を含めて390社から9つの部門に合計1245銘柄がエントリー、部門ごとに審査員がブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰となります(金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒)。

 審査結果の詳細につきましては、酒サムライのHPをご覧ください。
http://www.sakesamurai.jp/iwc17_medal.html


商品のお問い合わせ等は下記連絡先までお願い致します。
メール http://www.urakasumi.com/contact/
電話 022-362-4165

「全国新酒鑑評会」で本社蔵・矢本蔵ともに金賞受賞!


こんにちは。企画課の笠原です。

本日、平成28酒造年度「全国新酒鑑評会」入賞酒の発表があり、弊社は本社蔵・矢本蔵ともに金賞を受賞致しました。

おかげさまで本社蔵は37回目、矢本蔵は14回目の金賞受賞となりました。
本社蔵の37回という受賞回数は単一の製造場としては全国でもトップクラスの回数と言われており、また一つ回数を重ねることができ大変嬉しく思っております。

本社蔵、矢本蔵の杜氏より皆様へ御礼の挨拶を申し上げます。
===
本社蔵 杜氏 小野寺邦夫
「金賞」を受賞することができ、嬉しく思っております。
この度受賞することができたのは、蔵人はじめ社員の皆さんのご協力があって最後まで順調に仕上げることができ、今回の結果につながったのだと思っております。
本当にありがとうございました。

===
矢本蔵 杜氏 赤間 勲
今年の吟醸造りは米が硬く旨味のあるお酒に仕上げることに苦労しました。
製造担当者一丸となり取り組んだことで今回の成績を得られたことを皆で喜んでいます。
ありがとうございました。

170518_03.jpg


また、宮城県からは23製造場が出品、入賞が21製造場、金賞が20製造場の高い評価を受けることができました。
宮城県の金賞受賞数は福島県(22場)に次いでおしくも全国2位でしたが、受賞率では87.0%と2年連続で全国1位となり、また入賞率も91.3%と2年ぶりに全国1位となりました。

今回の受賞を励みに、社員一同、今後とも高品質な日本酒をお届けするため努力を重ねて参る所存です。
「浦霞」そして宮城県産酒への引き続きましてのご愛顧を宜しくお願い申し上げます。


詳しい内容や受賞一覧は独立行政法人酒類総合研究所のホームページから参照ください。
http://www.nrib.go.jp/kan/kaninfo.htm

※「全国新酒鑑評会」とは、その年に製造されました清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、清酒の品質向上に寄与することを目的とした鑑評会です。
成績が優秀と認められた出品酒には「入賞」、入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒には「金賞」が与えられます。

170529_04.jpg
170529_05.jpg
170529_03.jpg

2017年春季全国酒類コンクールで「第1位特別賞」等受賞


こんにちは。企画課の笠原です。

先日2017年春季全国酒類コンクールが開催されました。

「全国酒類コンクール」は、全日本国際酒類振興会主催による民間最大級のお酒のコンクールです。
年2回(春季、秋季)開催され、日本酒やワインなどの10部門で審査が行われました。

この中で弊社は3つの部門で受賞することができました。

====
純米吟醸・純米大吟醸部門
山田錦純米大吟醸 浦霞 第1位特別賞

151104_05.jpg
170529_02.jpg

====
吟醸・大吟醸部門
大吟醸 浦霞 第1位

d-ginjo_daiginjo.jpg
170529_01.jpg

====
純米酒部門
特別純米酒 浦霞 第1位

151104_04.jpg
170619.jpg

3部門で受賞ができ、これも皆様のご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
今後ともどうぞ「浦霞」をよろしくお願い申し上げます。

====
浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
※ゴールデンウィーク期間中の営業はこちらをご覧下さい
営業時間 10:00~17:00