うらかすみ便り

高得点のパーカー・ポイントを獲得!


こんにちは。企画課の笠原です。

世界で最も影響力のあるワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の
ワイン情報誌「ワイン・アドヴォケイト」が、この度、日本酒(純米吟醸・
純米大吟醸)
の評価を行い、パーカーポイント上位銘柄が発表されました。

その上位銘柄は、ロバート・パーカー氏公認の日本語サイト
eRobertParker Online Japanの中でも紹介され、
弊社の「山田錦純米大吟醸 浦霞 古酒」(2011BY)が
パーカーポイント91点を獲得し、掲載されております。

eRobertParker Online Japan
http://www.erobertparker.co.jp/info/52_info.php
kosyu.jpg
  「山田錦純米大吟醸 浦霞 古酒

原料米:山田錦
精米歩合:40%
アルコール分:16度以上17度未満
 3年以上低温熟成。
 バナナやリンゴのような上品な吟香、
 米の旨みが柔らかく昇華。


世界的に有名なロバート・パーカー氏主宰の「ワイン・アドヴォケイト」
の中で、
高得点のパーカーポイントをつけて頂き、
大変光栄であり、嬉しく思っております。

「全米日本酒歓評会」で金賞・銀賞を受賞!


こんにちは。企画課の笠原です。

先日「全米日本酒歓評会」の受賞結果が発表され、弊社は
吟醸酒部門と純米酒部門で「金賞」、大吟醸酒B部門で「銀賞」
を受賞致しました。

「全米日本酒歓評会」は、2001年以来毎年開催されており、今年で
第16回目を迎えます。
2日間にわたって日本と米国の10人の審査員が約350銘柄の出品酒を評価、
審査の結果上位の得点の出品酒には金賞と銀賞が授与されます。
歓評会の後、出品酒はすべてホノルル、ニューヨーク、そして東京で開かれる
一般公開の利き酒のイベント、ジョイ・オブ・サケに提供されます。

 ※「ジョイ・オブ・サケ」については下記のページをご覧下さい。
  http://www.joyofsake.jp/


出品酒は次の4部門ごとに審査されました。
(1) 大吟醸酒A部門 精米歩合40%以下
(2) 大吟醸酒B部門 精米歩合50%以下
(3) 吟醸酒部門 精米歩合60%以下
(4) 純米酒部門 精米歩合70%以下


このなかで、弊社は以下の部門で受賞することができました。


 吟醸酒部門 「純米吟醸 浦霞禅」 金賞

150817_02.jpg
160829_01.jpg

 純米酒部門 「純米酒 浦霞」 金賞
160822.jpg

160829_02.jpg

 大吟醸B部門 「山田錦純米大吟醸 浦霞」 銀賞

150817_01.jpg
160829_03.jpg

この度、受賞することができ、大変光栄に存じます。
これもひとえに皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
これからも皆様のご期待に応えられるよう、高品質の酒造りを目指して
努力してまいりたいと思います!

詳細はこちらをご覧ください
 全米日本酒歓評会ホームページ
 http://www.sakeappraisal.org/jp/appraisal2016.html

「全国燗酒コンテスト2016」で金賞受賞!


こんにちは。企画課の笠原です。

本日「全国燗酒コンテスト2016」の審査結果が発表され、
弊社は3部門で金賞を受賞しました。

「全国燗酒コンテスト2016」は、全国燗酒コンテスト実行委員会が主催、
日本酒造組合中央会
が後援するもので、今回は254社から768点の商品
が出品されました。
30人の審査員が厳正に審査し、審査スコアの平均値の上位3割が
金賞に認定されました。

お値打ち燗酒 ぬる燗部門 本仕込 浦霞」金賞
150804.jpg

161011_01.jpg
・お値打ち燗酒 熱燗部門 「からくち 浦霞」金賞
160801_01.jpg
161011_02.jpg
・プレミアム燗酒部門 味吟醸 浦霞」金賞

ginjo_aziginjo.jpg
161011_03.jpg

厳しい暑さが続く中、疲れた体をお燗酒で癒やしてはいかがでしょうか。

「全国燗酒コンテスト2016」の審査結果はこちら
http://www.sakebunka.co.jp/event/orgEvent/atsukan16/index.html

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2016で銀・銅メダル受賞


こんにちは。企画課の笠原です。

5月16日~18日の3日間に渡り、
「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2016」のSAKE部門の
審査が行われ、メダル受賞酒が発表されました。

日本酒部門は9つのカテゴリーごとに審査員によるブラインド・テイスティングを行い、
その成績によりメダル表彰となります(金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒)。
今年は過去最高の1282銘柄が出品されたとのことです。

弊社は、純米大吟醸の部で「
山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの」が銀メダル、
山田錦純米大吟醸 浦霞」が銅メダル
を受賞しました。



純米大吟醸の部
山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの 「銀メダル」受賞
160520_01.jpg

iwc16_02.jpg


純米大吟醸の部
山田錦純米大吟醸 浦霞」銅メダル受賞
160520_02.jpg
iwc16_01.jpg

13,000銘柄を超えるワインが出品され、世界で最も影響力のある
コンペティションとして知られているIWCは、1984年に創立されました。
IWCでは、最難関のワインの資格「マスター・オブ・ワイン」の称号の
保有者を含め第一線で活躍する400名近いワイン専門家が審査員として参加します。

IWCのメダルを受賞することは、生産者の技能が世界的に認められ、
また販売促進の大きな機会となることを意味するとともに、小売業者や
卸売業者にとっても受賞ワインを取り扱うことを誇りとしています。

「SAKE部門」の審査には、英国及び欧州各地より日本酒のサービス、
販売等の経験が豊富な関係者が集められ、酒サムライ本部も2名の専門家
を評価基準のアドバイス役も兼ねて参画しております。


詳細につきましては、酒サムライのHPをご覧ください。
http://www.sakesamurai.jp/

この度の受賞は皆様のご愛顧の賜物と感謝しております。
今後とも精進し高品質の酒造りに励んでいく所存でございます。

「全国新酒鑑評会」で本社蔵・矢本蔵ともに金賞受賞!


こんにちは。企画課の笠原です。


本日、平成27酒造年度「全国新酒鑑評会」入賞酒の発表があり、
弊社は、本社蔵・矢本蔵ともに金賞を受賞致しました。

「全国新酒鑑評会」とは、その年に製造されました清酒を全国的な
規模で調査・研究
することにより、清酒の品質向上に寄与すること
を目的とした鑑評会です。


詳しい内容や受賞一覧は独立行政法人酒類総合研究所の
ホームページから参照ください。

http://www.nrib.go.jp/kan/kaninfo.htm

今回の受賞を励みに、来年度も受賞できるよう社員一同、
高品質な日本酒を造るため
努力を重ねて参る所存です。
今後とも「浦霞」へのご愛顧、宜しくお願い申し上げます。