うらかすみ便り

「純米夏酒 浦霞」 本日発売です!


こんにちは。企画課の笠原です。

本日6月16日(金)より、夏季限定商品「純米夏酒 浦霞」が発売となります。
※地域や店舗により発売日は異なります。

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純米夏酒 浦霞(夏期限定商品)
爽やかで軽快な甘みと米の旨味が感じられる、夏にぴったりの味わいです。

ほど良く冷やして、この夏、是非お楽しみ下さい。

お取扱い店様につきましては、下記までお問い合わせください。
メール http://www.urakasumi.com/contact/
電話  022-362-4165


また、「純米夏酒 浦霞」をはじめとした試飲即売会を下記のとおり行います。是非お立ち寄りください!

6月16日(金)~18日(日)10時~19時
藤崎 地下1階 和洋酒売場
仙台市青葉区一番町3-2-17 TEL 022-261-5111
http://www.fujisaki.co.jp/

【販売予定銘柄】
純米夏酒 浦霞(季節限定)
・父の日向けネクタイラベル(藤崎限定)
純米吟醸 浦霞 寒風沢(さぶさわ)(宮城県限定
大吟醸 浦霞
・その他

酒蔵レストラン宝(有楽町)主催「七夕の会」参加者募集中


こんにちは。企画課の笠原です。

酒蔵レストラン宝(有楽町)様主催の「七夕の会」に弊社も参加致します。現在、参加者募集中です。
皆さまのご参加をお待ちしております!!

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酒蔵レストラン宝(有楽町)様主催「七夕の会」

日時:平成29年7月1日(土) 
   18時開宴、21時半閉宴予定
場所:酒蔵レストラン宝
  http://www.musshu.jp/index.html
  東京都千代田区丸の内3-5-1
東京国際フォーラムB1
会費:7,000円(税別)
定員:120名様(先着)

<参加蔵元>
・大山-おおやま-:加藤嘉八郎酒造(山形県鶴岡市)
・開華-かいか-:第一酒造(栃木県佐野市)
・久寿玉-くすだま-:平瀬酒造店(岐阜県高山市)
・白嶺-はくれい-:ハクレイ酒造(京都府宮津市)
・春鹿-はるしか-:今西清兵衛商店(奈良県奈良市)
・嘉美心-かみごころ-:嘉美心酒造(岡山県浅口市)
・司牡丹-つかさぼたん-:司牡丹酒造(高知県高岡郡)
・西の関-にしのせき-:萱島酒造(大分県国東市)
・浦霞-うらかすみ-:佐浦(宮城県塩釜市)


毎年七夕の時期に開催している本イベントは、この時期しか楽しめない特別なお酒をご提供、贅沢なお酒の会となっております。
日本酒に合う季節のお料理とともにお楽しみいただける、大好評の日本酒イベントです。
酒蔵レストラン宝」様では、年3回(1月「初しぼり新酒の会」・7月「七夕の会」・9月「ひやおろしの会」)、9蔵元が集まって季節の日本酒イベントを開催しております。

お申込・お問合せ先
 酒蔵レストラン宝
 電話:03-5223-9888
 ※弊社では受付をしておりません。
  直接 酒蔵レストラン宝 様にお問合せ・お申込下さい。

「浦霞 初呑み切り」を開催しました


こんにちは!企画課の小野寺です。
6月6日、弊社にて「浦霞 初呑み切り」が開催されました。

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この日は、宮城県内の日本名門酒会加盟店である酒販店をはじめとする
合計30店の方々にご参加いただきました。
そのイベントの様子をご紹介いたします。



■「呑み切り」とは?■
搾られてタンクで貯蔵熟成されたお酒を、タンクから抜き出してテイスティングし、
健やかに熟成しているか、色、香り、味などを見る品質検査を行うことを指します。
お酒を抜き出すときに、貯蔵タンクの出口である「呑み口」を「切る」ことから、
その年初めての呑み切りを「初呑み切り」と呼んでいます。
(日本名門酒会 公式サイトより引用)



日本名門酒会加盟店の皆様と行うこの「浦霞 初呑み切り」は、
弊社が選んだ4つのタンクのお酒をきき酒して、
七夕頃に飲み頃になると思われるお酒を投票でひとつ選び、
7月に「浦霞 厳選初呑み切り酒」として発売する、という企画です。

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まずは小野寺杜氏より、今年の米質やお酒の味わいの傾向について説明を受け、
早速一回目の「呑み切り酒」選定に入りました。
まずは4種類をきき酒し、その中から良いと思った2種類のお酒を選んでいただきました。


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きき酒中の皆様は真剣そのもの。


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きき酒終了後、投票用紙に良いと思った2つのお酒の番号を記入していただき、
回収してすぐに開票作業へと移りました。


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スタッフが読み上げる番号を、「正」の字を書いて数えていきます。
1回目の結果は・・・・

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1番と3番のお酒が選ばれました!

この1番、3番のお酒で最終投票を行います。
A、Bと振り分け直し、改めてきき酒をしてもらいます。


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お客様に喜ばれるのはどっちの酒か・・・

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1回目は一人2票ありましたが、最終投票は一人1票です。

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そして、緊張の最終投票の開票!

結果は・・・

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Bのお酒でした!
中身は、1回目の投票でも1位となった3番のお酒です。

昨年は同率一位となる接戦でしたが、
今年は大きな差をつけての決着となりました。


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最後は参加者の皆様と「商売繁盛」を祈願して、鹽竈神社と志波彦神社を参拝しました。


酒屋さんが選んだ「厳選 初呑み切り酒」は、
これから熟成させ、七夕頃に発売いたします。

どんなお酒が選ばれたのか、ぜひ皆様の舌で確かめてみてください!

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※商品の詳しい情報と買えるお店は、発売が近づきましたらお知らせいたします。


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加盟店の皆さん、お忙しい中ご参加いただきありがとうございました!

【再掲】参加者募集中/「宮城の純米酒 七夕の宴」東京・八芳園で開催!


こんにちは。企画課の笠原です。

6月28日(水)東京・白金台で開催されます「宮城の純米酒 七夕の宴」(宮城県酒造組合主催)に弊社も参加致します。
是非、多くの方にお越し頂ければと思っています。


☆東京・八芳園開催☆ 宮城の純米酒 七夕の宴
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● 開催日時:平成29年6月28日(水)
      19時~21時(受付開始 18時30分~)
● 開催場所:八芳園(東京都港区白金台)
● 主催者:宮城県酒造組合
● 参加費:お一人様 6,480円(税込)
 ※e-plusでご購入の際に別途手数料がかかります。
 発券方法により手数料が異なります。
 ※お料理はチケット交換式&ビュッフェになります。
  当日会場にて料理引換チケットをお配りします。
● 参加資格:満20歳以上の方
● 定員:300名(先着)
● 申込締切:平成29年6月23日(金)
 ※チケットご購入締切日となります。
 ※定員に達した場合は締切日前に受付を終了する場合がございます。

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チケット購入方法
・ファミリーマートの「Famiポート」
 検索画面で「宮城の純米酒」で検索してください。
・イープラス
 http://sort.eplus.jp/sys/T1U14P0010163P0108P002223172P0050001P006001P0030001


参加予定蔵元(23社)
勝山、鳳陽、雪の松島、浪の音、浦霞、阿部勘、一ノ蔵、伯楽星、真鶴、わしが國、黄金澤、宮寒梅、天上夢幻、栗駒山、綿屋、萩の鶴、澤乃泉、両國、伏見男山、日高見、墨廼江、乾坤一、蔵王
※変更になる場合もございます

※ご不明な点は宮城県酒造組合までお問い合わせ下さい。
宮城県酒造組合 〒980-0011仙台市青葉区上杉2-3-1
電話022-222-3131  FAX 022-222-3133
info@miyagisake.jp

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昨年の「宮城の純米酒 七夕の宴」の様子

店舗の暖簾を衣替えしました


こんにちは。企画課の笠原です。

本日6月1日、弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」の暖簾の色を黒から『白』に衣掛けしました。

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本日はあいにくの雨ですが、夏を感じさせる色合いで気持ちも爽やかになります。

また、店舗奥のきき酒カウンターで行っている「きき酒」(酒器代300円)のグラスも本日からお猪口からガラスの器に変わりました。

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本日のきき酒メニューは
からくち 浦霞
純米吟醸 浦霞 寒風沢(さぶさわ)(宮城県限定商品)
純米生酒 浦霞(季節限定/宮城県限定商品)


爽やかな白暖簾をくぐり、涼しげなグラスの器できき酒をお楽しみ頂ければと思います。
ご来店をお待ちしております。


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浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅から徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00