うらかすみ便り

日本酒の純米酒に特化したグラス/リーデル『純米』グラス発売中


こんにちは。企画課の笠原です。

店舗「浦霞 酒ギャラリー」では、6月よりリーデル社の『純米』グラスを販売しております。

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『純米』グラス 3,000円(税抜き)


リーデル社は「同じワインでも異なる形状のグラスで飲むと香りや味わいが変わる」という事実に着目し、ブドウ品種ごとに理想的なグラス形状を開発してきました。
そして、ワインに限らず、世界各国のお酒が最大限楽しめるグラスの開発にも努めてきました。

2000年には、日本酒の中でも「大吟醸酒」に注目し、その魅力を最大限に引き出す専用グラスを開発致しました。
弊社社長佐浦もその記念碑的な作業に協力致しました。

そして2018年、リーデル社による日本酒グラスの第二弾『純米』グラスが発売となりました。
第一弾の大吟醸グラス開発に携わった蔵元をはじめ(今回も社長佐浦は協力致しました)、日本酒の専門家の方々に協力頂き、約8年の開発期間を経て完成した純米酒のためのグラスです。
大ぶりで横長、飲み口の口径が大きい形状が、純米酒の特徴であるふくよかな米の旨みを引き出し、柔らかくクリーミーな質感を口中に長く留めます。


純米酒に特化したグラス『純米』グラス、店舗「浦霞 酒ギャラリー」で好評発売中です!


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浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅から徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00
※7月15日(日)は休業日です。
※7月16日(月・祝)営業致しますが蔵ガイドはお休みします。

夏酒のオススメの飲み方教えます!


こんにちは。企画課の笠原です。

毎日暑い日が続きますね。
外の暑さ、建物や電車の中の冷房の効いた室温、寒暖の差で体調を崩す人も多いようです。
私はこの時期、温度差対策にカーディガンが欠かせません。

そして、もう一つ、日本酒を飲む温度も工夫をしています。
それは、暑い時こそ「燗酒」!

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季節商品「純米夏酒 浦霞
http://www.urakasumi.com/items/2014/08/post-37.html


今発売中の季節商品「純米夏酒 浦霞」は「冷やして」「常温」でもお楽しみ頂けますが、意外にも夏のお燗酒もおすすめ。
冷房で冷え切った身体は夏バテしてしまいます。
こんな時は、お燗酒がGOOD!
お燗酒が血液循環を促し、冷えた身体を内側から温めてくれます。
また、冷酒だと酔いを感じるまでに時間差が生じますが、燗酒ならスムーズに吸収されるため、身体の調子に合わせて楽しむ事が出来ます。

参考文献/日本酒造組合中央会ホームページ
http://www.japansake.or.jp/sake/kanzake/page-4.html


暑い時こそ、お燗酒。
皆さんも今宵いかがですか?

上野駅催事場で浦霞商品を販売【7/5~7】


こんにちは。企画課の笠原です。

7月5日(木)より、上野駅中央改札外グランドコンコースにて催事が開催されます。
弊社商品もお取扱いいただいておりますので、お近くにお越しの際には是非お立ち寄りください!

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上野駅催事

会期 7月5日(木)~7日(土)
時間 午前11時~午後8時 ※最終日は午後5時まで
場所 上野駅中央改札外グランドコンコース

弊社販売予定銘柄
純米生酒 浦霞 720ml(宮城県限定/季節限定)
純米吟醸 浦霞 寒風沢(さぶさわ)(宮城県限定)
平成の大修理落慶記念 蔵の華 純米吟醸 浦霞「国宝瑞巌寺」(宮城県限定/数量限定)
特別純米酒 生一本(きいっぽん) 浦霞 180ml
・浦霞 伊達な梅の酒(仙台駅と松島町限定)500ml
・浦霞 伊達な苺酒(仙台駅限定)


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「第71回塩竈みなと祭」 7/15(前夜祭)16(本祭) 開催


こんにちは。企画課の笠原です。

今年も「第71回塩竈みなと祭」が開催されます。
7月15日(日)前夜祭での花火大会は、震災後リニューアル工事を行っていた塩竈市魚市場が昨年10月に完成したことを記念した盛大な演出で復活するとのこと。

また、16日(海の日)本祭
では、志波彦神社 鹽竈神社の御神輿を奉安した御座船「龍鳳丸」と「鳳凰丸」が、100隻余りのお供船を従えて日本三景松島湾を巡幸します。
陸上パレードで市内全体が一気に盛り上がり、重さ1トンのお神輿が皆に見送られながら、神社202段の階段を粛々と上り、神社に戻る様は感動的です。

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そして、16日の本祭にあわせ、店舗「浦霞 酒ギャラリー」前では振る舞い酒を行う予定です。
日時:7月16日(海の日)14:00~16:00の間(なくなり次第終了)
場所:店舗「浦霞 酒ギャラリー」前

※振舞い酒の提供時間が変更することもございます。予めご了承下さい。
※店舗「浦霞 酒ギャラリー」も営業しております。お気軽にお立ち寄り下さい。
※未成年者、お車でお越しの方への振舞い酒の提供は致しておりません。
※免許証等で年齢確認をさせて頂くことがございます。
※当日は会場周辺で交通規制が行われますのでご注意願います。

(昨年の様子)
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また、(株)一ノ蔵酒類販売様の敷地において「一ノ蔵」様、「阿部勘」様、弊社の3社で振る舞い酒とそのお酒のショット売りを行います。
こちらも是非お越し下さい。

日時:7月16日(海の日)11:00~15:00
場所:(株)一ノ蔵酒類販売様(塩竈市宮町3-25)
参加蔵元:一ノ蔵、阿部勘、浦霞
主催:塩釜海道まちづくり研究会

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7/15、16は「夏」を満喫しに、塩竈へお越し下さい!

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浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅から徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00
※7月15日(日)は休業日です。
※7月16日(月・祝)営業致しますが蔵ガイドはお休みします。

蔵王産梅につけた梅酒、発売中!!


こんにちは。企画課の笠原です。

スーパーでも梅の実やホワイトリカー、専用の容器など、梅酒コーナーが見受けられるようになりました。
弊社においても梅の実が納品され、へた取り作業を開始、今年度の梅酒の仕込みが始まっております。

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6月中旬、仕込みに先立ち、蔵王町の梅農家 佐藤宗男さんの農場を訪ねました。

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昨年は不作でしたが、今年は例年通りの出来で良いとのことです。
梅の花の開花も4~5日早く、全国的にも梅の実の収穫は昨年より早くなりそうと。

今年も美味しい梅の実を期待しております!

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 梅農家の佐藤宗男さん、多貴枝さん



浦霞 本格焼酎につけた梅酒
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アルコール分 12度以上13度未満
720ml  1,800円(税抜)

この梅酒に使用した焼酎は、東日本大震災時に被災した清酒醪(もろみ)で造られたものです。
被災した醪を何とか活かそうと特例で焼酎にすることができました。
この焼酎もほぼ終了し、今月の瓶詰めで最終となりました。
震災から7年経ちますが、これもまたひとつの区切りを感じます。
梅雨のひととき、「浦霞 本格焼酎につけた梅酒」はいかがでしょうか。


お取扱店様等、ご不明な点はお気軽に下記までお問合せ下さい。
・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
・お問合せフォーム http://www.urakasumi.com/contact/