うらかすみ便り

10/1(火)「宮城の酒コンin仙台」参加者募集!

10月1日は「日本酒の日」!!
宮城県酒造組合では今年も10月1日に「宮城の酒コン in 仙台」を開催致します!弊社も出店して、皆さまの「出会い」を応援いたしますので是非足を運んで見て下さい。

===
~出会いは宮城の純米酒で~
宮城の酒コン in 仙台

今年で5回目のイベント開催です!毎年、多くのカップルが成立している酒コンです。独身の日本酒ファンの皆様、是非ご参加下さい。既婚の方は、お知り合いがおりましたら是非ご紹介ください。会費は、美味しい料理と宮城のお酒代込みで5,400円です。

20190709酒コンチラシA6版-1_400.jpg

日時:10月1日(火)19時~21時(受付18時15分~)
場所:勝山館仙台市青葉区上杉2-1-50
http://www.shozankan.com/
参加費:5,400円 (発券手数料別途)
人数:男性150名(未婚の20歳~50歳)
   女性150名(未婚の20歳以上)
お申込:ファミリーマートの「Famiポート」、もしくは
    イープラス http://sort.eplus.jp/sys/T1U14P0010163P0108P002267735P0050001P006001P0030001
締切:9月26日(木)
 ※ただし定員に達した場合は締切日前に受付を終了致します。
お問合せ:宮城県酒造組合
 TEL 022-222-3131/E-mail info@miyagisake.jp

「第17回うらかすみ塾生会」を開催しました

先日「第17回うらかすみ塾生会」をホテルレオパレス仙台様にて開催致しました。
CIMG8807.jpg

「うらかすみ塾生会」とは...
一般消費者の方を対象とした日本酒セミナー「うらかすみ日本酒塾」(半年間月1回の講座)の卒業生の年1回の同窓会です。第1期から今年春に修了された第20期の卒業生の方々にお集まり頂きました。
※今年9月開講の21期うらかすみ日本酒塾の募集は終了致しました。

まずは、弊社代表取締役社長 佐浦から開会の挨拶を申し上げました。
IMG_3898.jpg

続いて塾生の方にご発声頂き「純米吟醸 浦霞禅」で乾杯!
IMG_3906B.jpg

その後はこの季節にぴったりの「純米夏酒 浦霞」をお楽しみいただきました。今年は、令和を記念した限定ラベル「イカとオタマジャクシ」
も並びました。
IMG_3954.jpg

乾杯後は、料理とお酒を楽しみながらの歓談タイムです。久し振りの再会、そして期を超えた交流に会話も弾んでいるようでした。
CIMG8845.jpg

今回ホテルレオパレス仙台様にご用意いただいた料理は、弊社の日本酒や酒粕、梅の実などを使ったこの日限りの特別メニュー。瀬戸料理長、毎年工夫をこらした日本酒に合う美味しいお料理をありがとうございます。

○前菜盛り合わせ
IMG_3956.jpg

○七ヶ浜産 旬魚とタコのカルパッチョ 梅のドレッシングで<<<梅酒に漬けた梅の実を使いました
IMG_3965.jpg

○丸森豚の西京漬け しゃぶしゃぶ風 サラダ仕立て<<<酒粕を使いました
IMG_3972.jpg

○旬魚の照り焼き
IMG_3977.jpg

○骨付き若鶏 日本酒のラグー<<<「特別純米酒 生一本 浦霞」を使いました
IMG_3982.jpg

○ちらし寿司
IMG_3984B.jpg

○梅酒のジュレと赤紫蘇のジェラート<<<「純米原酒につけた浦霞の梅酒」を使いました
IMG_3988.jpg


また、会場内には特設のお酒ブースも開設致しました。

CINVE2019の第1回日本酒部門で最高位となるグランプリを受賞した「山田錦純米大吟醸 浦霞



IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2019 SAKE部門 純米大吟醸の部で銅メダル受賞した「純米大吟醸 浦霞 "M"
170722_13.jpg

季節商品・宮城県内限定販売の「純米生酒 浦霞

弊社にとって復興のシンボルとも言える「浦霞 本格焼酎につけた梅酒
180624_011.jpg

そして今年4月より正式発売しております「浦霞の甘酒」をベースにしたカクテル『桃霞(モモカスミ)』
CIMG8812.jpg
こちらのカクテルは、初夏に旬を迎える桃をキーアクセントにし、ほうじ茶を加えたカクテルは'和ティー'のようにすっきり飲める美味しいカクテル。作り方は、浦霞の甘酒45ml、ほうじ茶45ml、「低アルコール純米酒 萩の白露」60mlを混ぜ、最後にピーチシロップを小さじ1杯加えてステアするだけです!是非お試し下さい。

また、会の途中では製造部から挨拶と近況報告も行いました。
CIMG8842.jpg
本社蔵 小野寺杜氏

CIMG8846B.jpg
矢本蔵 赤間杜氏


CIMG8847.jpg
研究開発室課長 渡邉

お酒とお料理をご堪能いただいたところで恒例のテーブル対抗クイズ(全10テーブル)を開催。きき酒や○×クイズなど全4問出題し、各テーブルで協力しながら解答を導き出して頂きました。今回は3チームが同点となり三つ巴のジャンケンにて勝敗を決めることに!ジャンケンにも力が入ります。

IMG_3919.jpg


CIMG8857.jpg


IMG_3924.jpg
優勝した皆さんには景品としてユニクロと弊社がコラボした酒蔵Tシャツ「UT」をプレゼント。皆さんおめでとうございました!


そして会の終わりには、こちらも毎年恒例の「浦霞 しぼりたてを楽しむ会」ペア招待券の抽選会を行いました。当選されたのは20
期生の方。来年「浦霞 しぼりたてを楽しむ会」でお待ちしております!
IMG_3931.jpg

そして今年は何と令和元年を記念して「本格焼酎 平成から令和へのメッセージ」が当たるサプライズ抽選会が続きました!ご当選された4名の方、おめでとうございました。
IMG_3938.jpg


IMG_3941.jpg

最後は、17期生の方に三本締めで締めて頂き、塾生会は無事終了しました。
IMG_3948.jpg

あっという間の2時間、大いに盛り上がりました。ご参加いただいた皆さん、ホテルレオパレス仙台のスタッフの皆さん、ありがとうございました!残念ながら今年参加できなかった皆さん、是非来年ご参加ください!お会いできるのを楽しみにしています。
CIMG8849.jpg

=====
第17回 うらかすみ塾生会
開催日時 2019年7月20日(土)12:30~14:30
開催会場 ホテルレオパレス仙台
参加人数 80名

第72回 塩竈みなと祭が開催されました

塩竈では毎年7月の海の日に「塩竈みなと祭」を開催されました。

「塩竈みなと祭」は、陸奥国一之宮・志波彦神社鹽竈神社の御神輿が「御座船(日本唯一の祭り専用船)龍鳳丸・鳳凰丸」に奉安、吹き流しやのぼりをなびかせた約100隻の供奉船を伴い、松島湾内を5時間にわたって巡幸する勇壮なお祭りです。塩竈みなと祭は70年を越える歴史があり、平成26年には「ふるさとイベント大賞」において最高賞の「内閣総理大臣賞」を受賞しております。

「塩竈みなと祭」の詳細はこちらをご覧下さい
http://www.shiogamajinja.jp/topics/201907minatomatsuri.html

前夜祭には花火大会や縁日広場、本祭では市内中心部での陸上パレードなど華やかに開催されました。

DSC_1495BLOG.jpg

DSC_1491BLOG.jpg

CIMG1820BLOG.jpg
弊社は海の日本祭に「浦霞 酒ギャラリー」にて振る舞い酒&振る舞い甘酒を行いました!

CIMG1822BLOG.jpg

CIMG1826BLOG.jpg

港町塩竈ならではの夏のお祭りは町をあげての盛況でした!是非、塩竈に遊びに来て下さい。

====
浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
JR仙石線「本塩釜駅」より徒歩約7分
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00
お問合せフォーム http://www.urakasumi.com/contact/

店舗「浦霞 酒ギャラリー」夏季休業のお知らせ

店舗「浦霞 酒ギャラリー」のお盆期間中の営業は下記のとおりとなっています。

店舗外観400.jpg

8月11日(日)  休業
8月12日(祝・月)10時~17時
8月13日(火)  10時~17時
8月14日(水)  10時~17時
8月15日(木)  夏期休業
8月16日(金)  夏期休業
8月17日(土)  10時~17時
8月18日(日)  休業 


また、蔵ガイドにつきましては、8月12日~16日までお休み致します。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

====
浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅から徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00

「浦霞 酒ギャラリー」にて作家フェアーが始まりました

「浦霞 酒ギャラリー」ではガラス制作を中心に活躍する作家さんにフォーカスした「作家フェアー」が始まりました。今回はガラス工房キルロ】【海馬ガラス工房】【HIROガラス工房】の3つの工房の皆さまの酒器・作品をたくさん取り揃えておりますので是非、遊びに来て下さい!

IMG_6964_B.jpg

IMG_6979-2_B.jpg
ガラス工房キルロ】銀箔を使ったモダンな雰囲気の中に日本の伝統文様である「麻の葉」をあしらった涼しげなガラス酒器・食器です。

IMG_6982-2_B.jpg
海馬ガラス工房】シャンパンゴールド色や淡い緑色など、「砂」を使った美しい色づかいが特徴です。

IMG_6976-2_B.jpg
HIROガラス工房】ひまわり、ペンギン、イルカ、七夕祭りなど夏の彩りをモチーフにした酒器がたくさん揃いました!

IMG_6965_B.jpg
酒器以外にも涼やかな商品をたくさん取り揃えております!

==========
浦霞 酒ギャラリー」作家フェアー
【開催期間】令和元年7月6日(土)~8月8日(木)
【テーマ】日本の夏

宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00
==========