うらかすみ便り

「浦霞 初呑み切り」を開催しました

6月5日、今年で第7回目となる「浦霞 初呑み切り」を開催いたしました。

IMG_6303.jpg

IMG_6427.jpg

日本名門酒会 宮城支部に加盟する酒販店から39名にご参加頂きました。そのイベントの様子をご紹介いたします。

【呑み切り】とは・・・?
搾られてタンクで貯蔵熟成されたお酒を、タンクから抜き出してテイスティングし、健やかに熟成しているか、色、香り、味などを見る品質検査を行うことを指します。お酒を出すときに、貯蔵タンクの出口である「呑み口」を「切る」ことから、その年初めての呑み切りを「初呑み切り」と呼んでいます。(日本名門酒会 公式サイトより引用)

日本名門酒会 宮城支部加盟店の皆様と行うこの「浦霞 初呑み切り」は、弊社が選んだ4つのタンクのお酒をきき酒して、七夕の頃に飲み頃になると思われるお酒を投票でひとつ選び、7月に「浦霞 厳選初呑み切り酒」として発売する企画です。

IMG_6317.jpg

まずは小野寺杜氏より、今年の米の特徴や質、お酒の味わいや傾向について説明を受け、一回目の「呑み切り酒」選定に入りました。まずは4種類をきき酒し、その中から良いと思った2種類のお酒を選んで頂きました。きき酒中の皆様は真剣そのものです。

IMG_6363.jpg

きき酒終了後、投票用紙に良いと思った2つのお酒の番号を記入して頂き、回収して開票作業に移りました。「正」の字を書いて得票数を数えていきます。

IMG_6386.jpg

今年は集計結果が僅差だったため、番号を読み上げるごとに皆様からどよめきの声が上がりました!最終的には1番と2番のお酒が得票数を集め、2つのお酒で決選投票を行いました。

IMG_6383.jpg

選ばれた2種類のお酒をA、Bと振り分け直し、改めてきき酒してもらいます。お酒販売のプロの皆様に選ばれるのはどちらのお酒か・・・

IMG_6403.jpg

投票の結果、Bに大きく差をつけAのお酒が1位になりました!こちらのお酒はさらに熟成させ、7月6日に「浦霞 厳選 初呑み切り酒」としてご参加頂いた酒販店様限定にて発売いたします。

IMG_6407.jpg

初呑み切りが終わった後、皆様と「商売繁盛」を祈願し、鹽竈神社と志波彦神社を参拝しました。

IMG_6435.jpg

IMG_6451.jpg

どんなお酒が選ばれたのか、ぜひ皆様で味わい、確かめてみてください!商品の詳しい情報は発売が近づきましたらお知らせいたします。加盟店の皆さん、お忙しい中ご参加頂きありがとうございました!

第3回Kura Masterで「山田錦純米大吟醸 浦霞」「純米酒 浦霞」金賞受賞!

Kura Master で弊社は純米酒部門で「純米酒 浦霞」、大吟醸酒部門で「山田錦純米大吟醸 浦霞」が金賞を受賞しました!

150817_01.jpg

純米大吟醸酒部門 「山田錦純米大吟醸 浦霞」 金賞

kura master_Yamada-1.jpg

180605_7.jpg

純米酒部門 「純米酒 浦霞

kuramaster_junmaishu.jpg

Kura Master はフランスで開催される日本酒のコンクールで今年で第3回目になり、今回は271蔵元から720銘柄が出品され、厳正な審査が行われました。Kura Master の審査員は、フランスを代表する五ツ星ホテルのトップソムリエ、ミシュランで星を獲得しているレストラン関係者、ホテル・料理学校関係者、ワインジャーナリストなどプロフェッショナルな方ばかり。厳しい審査の中、2部門で金賞受賞できたことは皆様方のご支援のおかげと感謝申し上げます。今後とも皆様により満足していただくことのできる高品質の酒造りを目指して参ります。

====
浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00

【父の日ギフト】取り揃えております。

6月16日(日)は父の日です。日頃の「ありがとう」の気持ちを伝えたいですね。
浦霞 酒ギャラリーでは【父の日】に贈りたくなるギフト、喜んでもらえるギフトを取り揃えて皆さまをお待ちしております。

TOUCHCLASSIC 片口&猪口:素材に松徳硝子を使用し、薄く透明度の高い片口と猪口です。宮城県の山の稜線と波打つ海をイメージし、グラデーションにした玉虫塗で彩りました。日本酒の透明感が引き立ち、食卓に華やかさを加えます。

CIMG1698(BLOG).jpg

本体価格(税抜):【片口】8,000円/【猪口】5,000円

TOUCHCLASSICについては、弊社社長佐浦もお酒との相性や印象を話しておりますので詳しくはこちらをご覧下さい>>>http://touchclassic.jp/interview/urakasumi/

品があり、スタイリッシュなTOUCHCLASSICで山田錦純米大吟醸 浦霞 はいかがでしょうか?山田錦純米大吟醸 浦霞 は今年、ワインとスピリッツの国際コンクールCINVE2019の第1回日本酒部門でグランプリを受賞しました!世界各国の審査員に高い評価を頂いた山田錦純米大吟醸 浦霞 は、どなたに贈っても喜ばれるギフトに最適な一品です。


 120927jyunmaidaiginjyo720.JPG

山田錦純米大吟醸 浦霞 

====
浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00

【5/30~6/1】仙台駅2階催事場で浦霞商品を販売

5月30日(木)~6月1日(土)まで、仙台駅2階 ステンドグラス前にて「倉敷市×塩竈市×松島町 観光・特産品交流フェアin仙台駅」が開催されます。弊社商品もお取扱い頂きますので、お近くにお越しの際には是非お立ち寄りください!

=====
倉敷市×塩竈市×松島町 観光・特産品交流フェアin仙台駅
日 時:5月30日~6月1日
        30、31日10:00~19:30
         1日(最終日)10:00~19:00

販売予定銘柄:大吟醸 浦霞(ワイングラスでおいしい日本酒アワード5年連続金賞受賞)
       純米吟醸 浦霞 寒風沢(地域限定商品)
       純米生酒 浦霞(季節商品)
       純米吟醸 浦霞禅(日本三景 松島をあしらった限定ラベル)
=====

仙台駅催事チラシ.jpg

http://s-style.machico.mu/pickup/5252

2019年春季全国酒類コンクールで特賞受賞

先日2019年春季全国酒類コンクールが開催されました。「全国酒類コンクール」は全日本国際酒類振興会主催で年2回(春季、秋季)開催、日本酒やワインなどの10部門で審査が行われました。この中で弊社は4つの部門で受賞することができました。

====
吟醸・大吟醸部門
エクストラ大吟醸 浦霞 第1位特賞

180605_4.jpg

エクストラ_No.1特賞(400).jpg

====
純米酒部門
特別純米酒 生一本 浦霞 第1位

pic20.jpg

生一本_No.1(400).jpg

====
純米吟醸酒部門
蔵の華 純米吟醸 浦霞 第1位

miyagi_kuranohana.jpg

蔵の華_No.1(400).jpg

====
本醸造部門
本仕込 浦霞 第1位特賞
171108_03.jpg

本仕込_No.1(400).jpg

4部門で受賞ができ、これも皆様のご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
今後ともどうぞ「浦霞」をよろしくお願い申し上げます。

====
浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00