うらかすみ便り

小鯖美保子さん「ギャラリートーク」を開催しました


こんにちは。総務部の菅原です。

浦霞 酒ギャラリー」では、9月7日から20日まで「小鯖美保子作陶フェアー」を開催中です。

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9月9日には期間中の特別企画として「小鯖美保子氏ギャラリートーク」を行いましたのでご紹介します。

今回は所要時間が30分、座席を設けずに少し歩きながら気軽に楽しんで頂くミニトークショーのようなイメージで企画しました。

「ギャラリートーク」は、以下のような内容で行われました。
(1)小鯖先生による、制作工程などの説明
(2)小鯖先生作品による「きき酒」体験

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(1)では、 今回の作品に多いうろこのような模様のついた作品のつくり方を中心に説明していただきました。
まずは原土を手びねりやろくろを使って原型の器のかたちに作ります。
次に装飾(彫り)ですが、かきべら、細工用カンナ、竹串などを使って1個1個丁寧に模様をつけていきます。
それから2度焼きします。乾燥させてから最初の素焼き(700度)をし、その後化粧土を施し→乾かす→好みの風合いになるよう化粧土をはがす→内側に釉を塗ります。
そして本焼き(1240度)をしてようやく完成します。
作品の見た目からは想像出来ないですが、大変な時間をかけて作っています。
技術も大事ですが相当な集中力も要求されます。
陶芸の世界では、土こね3年ろくろ10年というそうですが、長い下積みを経て今があるのだなと思いました。


(2)では、小鯖先生の器を使って「山田錦純米大吟醸 浦霞」「特別純米生酒ひやおろし 浦霞」と仕込み水を味わって頂きました。
器の形によって、味わいの感じ方が変わるという話をしたところ飲み比べをするお客様もいて、それぞれにお酒と器を楽しんで頂きました。

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今回は、少人数だったので先生との距離も近く終始リラックスしたムードでイベントを楽しんで頂きました。


「小鯖美保子作陶フェアー」は20日(水)まで続きますので、ぜひ、お越しになって小鯖先生の作品をご覧になってください。

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小鯖美保子作陶フェアー
開催期間:~9月20日(水)10:00~17:00
※17日(日) 定休日
※作家在廊日 11日(月)、16日(土)(16日は14時~在廊)
場所:浦霞 酒ギャラリー

浦霞 酒ギャラリー
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅から徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00

9/9 重陽の節句の本日「ひやおろし」発売!!


こんにちは。企画課の笠原です。

本日9月9日は「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」の発売日です。

「ひやおろし」とは、厳寒期に仕込み、夏を越えてほどよく熟成した、もっとも美味しいと言われている時期のお酒を加熱処理せず、「ひや」のまま瓶詰めした季節商品です。

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特別純米酒 ひやおろし 浦霞

アルコール分 16度以上17度未満
原料米 ササニシキ
精米歩合 60%
日本酒度 +1.0

秋の味覚とともに「ひやおろし」をどうぞお楽しみ下さい。

お取扱い店様につきましては、下記までお問い合わせください。
メール http://www.urakasumi.com/contact/
電話 022-362-4165

10月1日(日本酒の日)「全国一斉 日本酒で乾杯!」 参加飲食店大募集!!


こんにちは。企画課の笠原です。

10月1日「日本酒の日」、日本酒造組合中央会主催の「全国一斉 日本酒で乾杯!」イベントを一緒に開催して頂ける「飲食店」を募集しています。
専用サイトに登録すると、事務局確認後、「参加飲食店一覧」に飲食店名とホームページへのリンクが設置されます。
10月1日「日本酒の日」、一斉乾杯の様子を飲食店で撮影し、登録の際にご案内するフォームより投稿ください。

「日本酒の日」をみんなで盛り上がりましょう!!

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全国一斉 日本酒で乾杯!公式ホームページ
https://kampai-sake.jp/main/index/

「第15回浦霞を楽しむ夕べinシェヌー」参加者募集中!


こんにちは。企画課の笠原です。

11月4日(土)に、浦霞とフランス料理とのマリアージュをお楽しみ頂くイベント「浦霞を楽しむ夕べ」を今年も開催致します。

マリアージュとはフランス語で「結婚」を意味しますが、食の分野ではお互いの味を引き立たせる最高の組み合わせを意味します。

浦霞創業の地「塩竈」にあるフランス料理の名店「シェヌー」の料理と浦霞が出会うことにより、これまでにはない味わいが生まれる至福のひとときをお楽しみいただきたいと考えています。


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日時:平成29年11月4日(土)
 受付 17:30~/開会 18:00/閉会 21:00頃

会場:フランス料理「シェヌー」 http://www.cheznous.co.jp/
 塩竈市海岸通7-2(JR仙石線「本塩釜駅」から徒歩2分)

参加費:7,400円

定員:30名
 ※応募多数の場合、抽選となります
 ※応募の当否を10月17日(火)までにご連絡致します

応募締切:10月10日(火)必着

申込み先:浦霞醸造元(株)佐浦 企画課
 TEL 090-5235-3141(平日9時~17時)
 FAX 022-362-7895
 E-mail info@urakasumi.com

(昨年の様子)
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「第9回阪急蔵元まつり」に出店します


こんにちは。企画課の笠原です。

「第9回 阪急蔵元まつり」が9月8日~10日の3日間開催され、弊社も出店いたします!!

全国各地から45の蔵元、約500種類ものお酒が勢揃いします。
入場は無料!
色んなお酒を試してお気に入りの商品を見つけて下さい!


= 第9回 阪急蔵元まつり =
阪急うめだ本店 9階阪急うめだホール
9月8日(金)~10日(日)
午前10時~午後9時(最終日は午後7時まで)
※閉場1時間前までにご入場下さい

【販売予定銘柄】
木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號(にひゃくはちじゅうごう)
大吟醸 浦霞
特別純米酒 ひやおろし 浦霞(9/9~)
純米原酒につけた浦霞の梅酒