第１３回 「旬どき うまいもの自慢会 みやぎ ?秋の集い?」

東に海、西に奥羽山脈から連なる山々、仙台平野から広がり里へと続く南北に長い宮城県は、豊かな自然に恵まれています。弊社では、この自然の恩恵である「旬」の食とその季節ならではの日本酒を楽しむ集いを年４回（春分、夏至、秋分、冬至）にわたり開催しています。

　第１３回目となる秋の集いは、塩竈の秋の味覚の代表、そして、ブランド食材「三陸塩竈ひがしもの」と秋期限定商品「ひやおろし浦霞」をメインにお楽しみいただきます。
　「三陸塩竈ひがしもの」は、９?１２月に三陸東沖で捕れ、塩竈市魚市場に水揚げされたメバチマグロのうち、「鮮度」「色つや」「脂のり」「うまみ」に優れ、日本一と言われる目利き人の目にかなったものだけに与えられ「称号」です。
　当日はマグロを目の前で解体し、召し上がって頂きます。４０ｋｇを超える大きさのメバチマグロは「必見」「必食」です。秋の恵みを満喫してください！

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　　浦霞ホームページ https://www.urakasumi.com/
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