イベント情報

第20回うらかすみ塾生会

開催日 

うらかすみ塾生会

「うらかすみ日本酒塾」塾生の皆様を対象に、年に1度同窓会を開催しています。第1期生から4月に修了した23期生まで受講年度関係なく、塾生一同が集まり、交流、親睦を深めました。

開催日時: 2022年7月2日(土)14:15~
開催場所: 仙台市中小企業活性化センター「多目的ホール」(AER5階)
参 加 費 : 4,000円
参加条件 : 「うらかすみ日本酒塾」塾生のみを対象としています。

【報告レポート】 当日の様子はこちらをご覧下さい
https://www.urakasumi.com/tayori/2022/07/20-1.html

第24期うらかすみ日本酒塾(2022年9月開講)

開催日 

うらかすみ日本酒塾

※定員に達したため、募集を終了致しました。

「うらかすみ日本酒塾」は、20歳以上の一般消費者の方を対象とした、浦霞主催の日本酒セミナーです。毎年9月から翌年3月の半年間、月1回のペースで毎月テーマと講師を変えて開催しています。

開講期間:2022年9月~2023年3月
開講場所:浦霞 本社蔵 (塩竈市本町2-19)
受講料:4,000円×5回=合計20,000
    ※酒造り体験は無料
    ※資料送付等の送料別途
募集対象者:日本酒に興味をお持ちの20歳以上の方で酒造り体験に参加出来る心身ともに健康な方
募集人数:来場会員 15名
     オンライン会員5名 ※第4回「酒造り体験」は来場頂きます。

<開講スケジュール>
第1回「日本酒入門」9月3日(土)14:30~17:00
第2回「酒造りと杜氏」10月8日(土)14:30~16:30
第3回「日本酒の香りと味わい」11月5日(土)14:30~16:30
第4回「酒造り体験」1月14日(土)15日(日)10:00~14:00(どちらか1日)
第5回「日本酒のある豊かな生活」2月11日(土)14:30~16:30
第6回「日本酒の原料と各地の取り組み方」3月4日(土)14:30~17:00

<弊社の感染防止対策>
・飛沫シールドの設置
・手指消毒、検温の実施
・休憩中の換気
・きき酒配膳時のマスク・手袋の着用
・スタッフの最少人数での運営
開催の延期・中止、来場による開催から通信講座へと変更

<受講生へのお願い>
・講義中(きき酒時を除く)はマスクの着用をお願い致します。
・参加日にはご自宅で検温頂き、発熱等の症状がないことをご確認願います。
・発熱や風邪の症状がある場合、2週間以内に発熱症状があった場合には無理をしないようお願い致します。
・来場の際には手指のアルコール消毒をお願い致します。

<問い合わせ先>
浦霞醸造元 株式会社佐浦 / 担当:企画部 笠原
TEL 022-362-4165(平日916時)
問合せフォーム https://www.urakasumi.com/contact/

第17回浦霞ほろ酔い寄席

開催日 

浦霞ほろ酔い寄席

三遊亭鳳楽師匠の古典落語の名人芸を楽しめる独演会です。今年はひと息つける対談コーナーや「師匠と楽しむ抽選会」を開催。浦霞の商品や師匠グッズが当たります。笑って免疫力を高めて、お土産お持ち帰り! 落語にふれて、ストレス解消!絶対おすすめ企画です。

日時:2022年6月12日(日曜日)14:00~16:00/受付13:30~
会場:エル・パーク仙台 6階「ギャラリーホール」   
   宮城県仙台市青葉区一番町4-11-1 三越定禅寺通り館 
会費:5,000円(税込)   
   寄席鑑賞券 1枚、当日お土産(日本酒300ml 2本)付き
定員:60名様(先着順)    
   お土産に日本酒を用意しているため20歳未満の方のご参加はできません。
座席:全席自由席
最大購入枚数:1回のお申込みで最大4枚まで購入可能です
募集期間:4月18日(月)~5月31日(火)※定員に達し次第終了

イベント参加に関するお願いと注意事項
①入場の際には「検温」と「手指のアルコール消毒」にご協力下さい。37.5度以上の熱がある場合は入場をお断り致します。
②入場時、公演時は「マスク着用」をお願い致します。マスク着用にご協力頂かない場合は入場をお断り致します。
③感染症予防のため、スタッフはマスク・手袋を装着致しますのでご了承下さい。
④館内での高座へのお声がけ、マスクを外しての会話は禁止致します。
⑤当日の来場者把握と記録のため、お席に設置してある名簿記入にご協力をお願い致します。新型コロナウイルス感染症対策を目的として、保健所等公的機関への情報提供以外の利用は致しません。

【報告レポート】 当日の様子はこちらをご覧下さい
https://www.urakasumi.com/tayori/2022/06/17-613.html

第19回オンラインうらかすみ塾生会

開催日 

うらかすみ塾生会

「うらかすみ日本酒塾」塾生の皆様を対象に、年に1度同窓会を開催しています。1期生から22期生まで受講年度関係なく、塾生一同が集まり、交流、親睦を深めております。
今年も新型コロナウイルスの影響で一堂に会しての開催を見送り、昨年に続き「オンライン」での開催を試みました。

開催日時: 2021年7月22日(木・祝)16:00~18:00
参 加 費 : 3,000円(キット料金として)
参加条件 : 「うらかすみ日本酒塾」塾生のみを対象としています。

【報告レポート】 当日の様子はこちらをご覧下さい
https://www.urakasumi.com/tayori/2021/07/19-3.html

うらかすみ塾生会 開催一覧

・第1回 2003年9月27日(土)仙台ガーデンパレス
・第2回 2004年8月28日(土)ホテル仙台プラザ
・第3回 2005年8月20日(土)ホテル仙台プラザ
第4回 2006年10月28日(土)SENDAI LION
第5回 2007年7月28日(土)ビストロ ル・シエル
第6回 2008年7月12日(土)仙台ロイヤルパークホテル
第7回 2009年7月18日(土)仙台エクセルホテル東急
第8回 2010年7月24日(土)鍾景閣
第9回 2011年7月23日(土)ウェスティンホテル仙台
第10回 2012年7月7日(土)ウェスティンホテル仙台
第11回 2013年7月27日(土)ウェスティンホテル仙台
第12回 2014年7月27日(日)DUCCA仙台駅前店
第13回 2015年6月26日(土)ホテルレオパレス仙台
第14回 2016年7月23日(土)ホテルレオパレス仙台
第15回 2017年7月22日(土)ホテルレオパレス仙台
第16回 2018年6月24日(日)ホテルレオパレス仙台
第17回 2019年7月20日(土)ホテルレオパレス仙台
第18回 2020年7月11日(土)Zoom配信
第19回 2021年7月22日(木・祝)Zoom配信

第16回浦霞ほろ酔い寄席

開催日 

浦霞ほろ酔い寄席

三遊亭鳳楽師匠の古典落語の名人芸をたっぷりと楽しめる独演会です。今年は新型コロナウイルス感染症の影響により「師匠を囲んでの浦霞を楽しむ会(懇親会)」は開催いたしませんが、日本酒をお土産としてお持ち帰りいただきます。笑うと免疫力が高まります!落語にふれて、ストレス解消におすすめです!

日時:2021年7月3日(土曜日)14:00~16:00/受付13:30~
会場:エル・パーク仙台 6階「ギャラリーホール」   
   宮城県仙台市青葉区一番町4-11-1 三越定禅寺通り館 
会費:4,400円(税込)   
   寄席鑑賞券 1枚、当日お土産(日本酒300ml 2本)付き
定員:60名様(先着順)※最少催行人数30名    
   お土産に日本酒を用意しているため20歳未満の方のご参加、20歳未満の方の同席はご遠慮ください。
座席:全席自由席

【報告レポート】 当日の様子はこちらをご覧下さい
https://www.urakasumi.com/tayori/2021/07/16-4.html


イベント参加に関するお願いと注意事項
①入場時の検温と手指のアルコール消毒にご協力下さい。37.5度以上の熱がある場合は入場をご遠慮頂きます。
②入場時、また場内ではマスク着用をお願い致します。マスク着用にご協力頂けない場合は、入場をお断り致します。
③弊社スタッフもマスクを装着して対応致しますのでご了承下さい。
④高座へのお声がけ、マスクを外しての会話はお断り申し上げます。
⑤当日の来場者把握と記録のため、お席に設置してある名簿記入にご協力をお願い致します。新型コロナウイルス感染症対策を目的として、保健所等公的機関への情報提供以外の利用は致しません。

第23期うらかすみ日本酒塾(2021年9月開講)

開催日 

うらかすみ日本酒塾

「うらかすみ日本酒塾」は、20歳以上の一般消費者の方を対象とした、浦霞主催の日本酒セミナーです。毎年9月から翌年3月の半年間、月1回のペースで毎月テーマと講師を変えて開催しています。

開講期間:2021年9月~2022年3月
開講場所:浦霞 本社蔵 (塩竈市本町2-19)

<開講スケジュール>
第1回「日本酒入門」9月4日(土)14:30~17:00【オンライン】
第2回「酒造りと杜氏」10月2日(土)14:30~16:30
第3回「日本酒の香りと味わい」11月6日(土)14:30~16:30
第4回「日本酒のある豊かな生活」2月5日(土)14:30~16:30【オンライン】
第5回「日本酒の原料と各地の取り組み方」3月12日(土)14:30~16:30【オンライン】
第6回「酒造り体験」4月2日(土)3日(日)

<弊社の感染防止対策>
・飛沫シールドの設置
・手指消毒、検温の実施
・休憩中の換気
・きき酒配膳時のマスク・手袋の着用
・スタッフの最少人数での運営
開催の延期・中止、来場による開催から通信講座へと変更

<受講生へのお願い>
・講義中(きき酒時を除く)はマスクの着用をお願い致します。
・参加日にはご自宅で検温頂き、発熱等の症状がないことをご確認願います。
・発熱や風邪の症状がある場合、2週間以内に発熱症状があった場合には無理をしないようお願い致します。
・来場の際には手指のアルコール消毒をお願い致します。

2020年度うらかすみ塾生会セミナー

開催日 

うらかすみ塾生会

うらかすみ塾生会セミナーは、「うらかすみ日本酒塾」卒業後、日本酒のさらなる学びの場として、また期を超えたネットワークづくりの場として活用して頂ければと願い、開催しています。

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【テーマ】若者の清酒の嗜好~生酛の可能性~
【講 師】金内誠先生(宮城大学食産業学類 フードマネジメント学類 学類長)
【日 時】2020年10月17日(土)13:00~15:00
【会 費】3,000円
【参加条件】うらかすみ日本酒塾」卒業生(1期生~21期生)対象
【参加方法】Zoomアプリによるオンライン開催

清酒造りは、「一麹、二酛(もと)、三造り」といわれ、酒造りの重要な工程です。今回のセミナーでは、若者の嗜好に合う清酒造りのための酒母=酛(もと)を中心に、「生酛」の可能性を探り、酒造りに関わる微生物や味わいに影響するアミノ酸、お酒と料理の相性など、興味深いトピックスが満載の講義でした!講演頂きました金内先生、県内外から参加して下さった皆さん!ありがとうございました。

【報告レポート】当日の様子はこちらをご覧下さい。
https://www.urakasumi.com/tayori/2020/10/2020-1.html

本セミナーは「うらかすみ日本酒塾」卒業生が対象です。
「うらかすみ日本酒塾」に関するお問合せは、下記からお願い致します。
https://www.urakasumi.com/contact/

過去の開催一覧はこちらをご覧下さい。
第1回「日本酒とチーズのマリアージュを楽しむ」(2013.11.02開催/2014.05.28開催)
第2回「リーデル社の大吟醸グラスセミナー」(2014.10.23開催/2015.05.30開催)
第3回「日本酒の原料 米 ~太陽紫外線とイネの生育~」(2015.10.27開催)
第4回「若者の清酒の嗜好」(2016.10.26開催)
第5回「宮城の酒造り、今、そして未来」(2017.10.18開催)
第6回「リーデル『純米』グラス」(2018.10.20開催)
第7回「古記録にみる仙台藩の酒造政策と塩竈の酒造り」(2019.10.28開催)
第8回「若者の清酒の嗜好~生酛の可能性~」(2020.10.17開催)

第18回オンラインうらかすみ塾生会

開催日 

うらかすみ塾生会

「うらかすみ日本酒塾」塾生の皆様を対象に、年に1度同窓会を開催しています。1期生から21期生まで受講年度関係なく、塾生一同が集まり、交流、親睦を深めております。
今年は新型コロナウイルスの影響で一堂に会しての開催を見送り、初めて「オンライン」での開催を試みました。

開催日時: 2020年7月11日(土)13:00~14:00
参 加 費 : 3,000円(キット料金として)
参加条件 : 「うらかすみ日本酒塾」塾生のみを対象としています。

【報告レポート】 当日の様子はこちらをご覧下さい
https://www.urakasumi.com/tayori/2020/07/post-689.html

うらかすみ塾生会 開催一覧

・第1回 2003年9月27日(土)仙台ガーデンパレス
・第2回 2004年8月28日(土)ホテル仙台プラザ
・第3回 2005年8月20日(土)ホテル仙台プラザ
第4回 2006年10月28日(土)SENDAI LION
第5回 2007年7月28日(土)ビストロ ル・シエル
第6回 2008年7月12日(土)仙台ロイヤルパークホテル
第7回 2009年7月18日(土)仙台エクセルホテル東急
第8回 2010年7月24日(土)鍾景閣
第9回 2011年7月23日(土)ウェスティンホテル仙台
第10回 2012年7月7日(土)ウェスティンホテル仙台
第11回 2013年7月27日(土)ウェスティンホテル仙台
第12回 2014年7月27日(日)DUCCA仙台駅前店
第13回 2015年6月26日(土)ホテルレオパレス仙台
第14回 2016年7月23日(土)ホテルレオパレス仙台
第15回 2017年7月22日(土)ホテルレオパレス仙台
第16回 2018年6月24日(日)ホテルレオパレス仙台
第17回 2019年7月20日(土)ホテルレオパレス仙台
第18回 2020年7月11日(土)Zoom配信

浦霞ほろ酔い寄席「紙上対談」

開催日 

浦霞ほろ酔い寄席

第16回「浦霞ほろ酔い寄席」は、新型コロナウイルス感染拡大により中止を余儀なくされました。毎年この寄席を楽しみにして下さる皆さまには誠に申し訳なく、主催者として非常に心苦しい限りです。

緊急事態宣言は5月25日に解除となりましたが、「新しい生活様式」を取り入れるなど引き続き新型コロナウイルスへの感染予防に細心の注意を払うことが求められています。弊社におきましては今後とも皆様の安全安心の確保に配慮しながら、各種イベント開催の可否を検討して参りたいと考えております。

さて、「ほろ酔い寄席」は中止となってしまいましたが、落語の魅力をお伝えすべくまた日常を取り戻すまでのもう少々の間少しでも楽しんで頂きたく、三遊亭鳳楽師匠と佐浦社長の紙上対談を企画致しました。師匠が考える「芸」の修得方法とは?師匠が好きな日本酒のお供など、次は落語を「生」で聞きたくなるような魅力満載の対談となっております!来年の「浦霞ほろ酔い寄席」をどうぞお楽しみに!!

こちらからご覧下さい >>>三遊亭鳳楽師匠×佐浦社長 紙上対談.pdf

第22期うらかすみ日本酒塾(2020年9月開講)

開催日 

うらかすみ日本酒塾

「うらかすみ日本酒塾」は、20歳以上の一般消費者の方を対象とした、浦霞主催の日本酒セミナーです。毎年9月から翌年3月の半年間、月1回のペースで毎月テーマと講師を変えて開催しています。

開講期間:2020年9月~2021年3月
開講場所:浦霞 本社蔵 (塩竈市本町2-19)

<開講スケジュール>
第1回「日本酒入門」9月19日(土)【通信講座】
第2回「日本酒の香りと味わい」10月3日(土)14:30~16:30
第3回「酒造りと杜氏」11月7日(土)【通信講座】
第4回「日本酒のある豊かな生活」2月13日(土)【通信講座】
第5回「日本酒の原料と各地の取り組み方」5月22日(土)【通信講座】
第6回「酒造り体験」6月12日

※講師等の都合で開催月が変更になる場合がございます。

※全講義の参加が条件です(一部だけの参加はNG)。
※新型コロナウイルスの感染拡大による状況の変化によっては開催の延期・中止、来場による開催から通信講座へと変更致します。

<<弊社の感染対策>>
・飛沫シールドの設置
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・手指消毒、検温の実施
DSC_0164(Blog).jpg


・休憩中の換気
・きき酒配膳時のマスク・手袋の着用
・最小スタッフでの運営

~参加される皆さまへのお願い~
・講義中(きき酒時を除く)はマスクの着用をお願い致します。
・参加日にはご自宅で検温頂き、発熱等の症状がないことをご確認願います。
・発熱や風邪の症状がある場合、2週間以内に発熱症状があった場合には無理をしないようお願い致します。
・来場の際には手指のアルコール消毒をお願い致します。

※22期生の募集は終了しました※