shizuku

shizuku vol.25(春号)ができました!

こんにちは、浦霞の笠原です。

3月20日にshizuku vol.25を発行いたしました!!!

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今号のテーマは「ニホンシュで乾杯しよう!」です。

2013年度のshizukuは、「ニホンシュをもっと飲もう計画」をテーマに、

vol.23(秋号) ニホンシュに恋しよう!
vol.24(冬号) ニホンシュと暮らそう!
vol.25(春号) ニホンシュで乾杯しよう!

の3本立てで制作してきました。今回はラストの号です。


「vol.25(春号) ニホンシュで乾杯しよう!」の特集は、

  カンパイ ~感謝の一杯~

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昨年春から親元を離れて仙台の大学に通う山口さんが、離れて気付いた
親への感謝を伝えるため、ニホンシュを買って実家へお届け。
その様子を密着させて頂きました。


そのほか、今回の対談は、料理愛好家の和花さん。

今号も見どころいっぱいです。
是非お手にとってご覧下さい!!



「shizuku」は、仙台市では泉中央SELVA、せんだいメディアテーク、
藤崎、東北ろっけんパーク、仙台なびっく、ほか飲食店や雑貨屋などに、
塩竈市では、ふれあいエスプ塩竈、ビルドスペース、まちの駅などに
設置させて頂いておりますので、是非お手元にとってご覧ください!!


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 浦霞ホームページ https://www.urakasumi.com/
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 ART STANDARD.ホームページ http://www.art-standard.com/
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「shizuku」に関するご質問、ご感想はこちらまで
Eメール shizuku@urakasumi.com


shizuku vol.25(春号) 取材レポ-1

こんにちは。浦霞の笠原です。

現在、shizuku編集部では「shizuku vol.25(春号)」の制作に
取り掛かっております!!

先日は、浦霞が飲めるお店をご紹介する「今宵の逸品」の撮影とインタビュー
のため「和食 波奈 仙台店」様へ取材に行ってきました。

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今回は、春の季節商品「純米吟醸生酒 浦霞 春酣」と、それに合うおすすめ
の一品(逸品)をご紹介いたします。


取材に対応頂いたのは、店長の小林さま。
開店前のお忙しい中、ご協力頂きましてありがとうございました。

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和食 波奈 仙台店さんおすすめの「今宵の逸品」は是非誌面でご覧下さい!

「shizuku vol.25(春号)」は、3月20日発行予定です。



 取材協力店
 「和食 波奈 仙台店」様
  仙台市青葉区中央2-1-1 仙台東宝ビルB1F
  TEL 022-217-1787


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 浦霞ホームページ https://www.urakasumi.com/
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shizuku vol.24 (冬号)ができました!


こんにちは、浦霞の笠原です。

12月19日にshizuku vol.24を発行いたしました!!!

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今号のテーマは「ニホンシュと暮らそう!」です。

2013年度のshizukuは、「ニホンシュをもっと飲もう計画」をテーマに、

vol.23(秋号) ニホンシュに恋しよう!
vol.24(冬号) ニホンシュと暮らそう!
vol.25(春号) ニホンシュで乾杯しよう!

の3本立てで制作しております。


「vol.24(冬号) ニホンシュと暮らそう!」の特集は、

  暮らし×ニホンシュチェック

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ニホンシュやお酒のこと、ライフスタイルについての設問に答えていくと、
あなたの生活タイプを診断。
あなたの暮らしにぴったりなニホンシュの楽しみ方をご提案しています。


そのほか、今回の対談は、元ベガルタ仙台選手・千葉直樹さん。

今号も見どころいっぱいです。
是非お手にとってご覧下さい!!



「shizuku」は、仙台市では泉中央SELVA、せんだいメディアテーク、
藤崎、東北ろっけんパーク、仙台なびっく、ほか飲食店や雑貨屋などに、
塩竈市では、ふれあいエスプ塩竈、ビルドスペース、まちの駅などに
設置させて頂いておりますので、是非お手元にとってご覧ください!!


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「ボンボンショコラ」のレシピ


こんにちは。shizuku編集部のりなです。

本日9月19日、フリーペーパー誌「shizuku 23号」を発行致しました。

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今号の「shizuku café」(p14、15 掲載)は、チョコレートのレシピを紹介しています。

誌面では伝えきれなかった「ボンボンショコラ」のレシピをブログにて公開致します!

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写真内、左上が「ボンボンショコラ」


材料
<センター>
チョコレート 100g
生クリーム  40cc
低アルコール純米酒 萩の白露   おおさじ2

<コーティング>
チョコレート 200g
チョコペン


1. チョコレートと生クリームを湯煎にかけてとかす。
    高温でかけると分離してしまうので注意。

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2. 「低アルコール純米酒 萩の白露」を加える。

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3. 2を絞り袋に入れる。

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4. オーブンシートに丸く絞る。

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5. 少しおいて固まりかけたところを手で転がして成形する。
    チョコレートが溶けにくくなるよう、手を氷水で冷やしながらやる。

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6. コーティング用のチョコレートを湯煎で溶かし、5をフォークを使ってくぐらせる。

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7. 6を冷蔵庫で冷やし固める。

8. チョコペンを湯煎で溶かし、模様をつけ完成!

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「shizuku café」(p14、15 掲載)でご紹介した「オランジェット」「萩白生チョコ」と共に、
ニホンシュを使ったオリジナルチョコレート、ぜひ作ってみてください!


「shizuku」は、仙台市内では泉中央SELVA、せんだいメディアテーク、
藤崎、東北ろっけんパーク、仙台なびっく、ほか飲食店や雑貨屋などに、
塩竈市内では、ふれあいエスプ塩竈、ビルドスペース、まちの駅などに
設置させて頂いておりますので、是非お手元にとってご覧ください!!

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shizuku vol.23(秋号) 取材レポ-2


こんにちは。浦霞の笠原です。

現在、shizuku編集部では「shizuku vol.23(秋号)」の制作に
取り掛かっております!!

先日は「DUCCA 仙台駅前店」様へ取材に行ってきました。

浦霞が飲めるお店をご紹介する「今宵の逸品」の撮影とインタビュー
でお伺いしました。

秋の季節商品「特別純米酒 ひやおろし浦霞」と、それに合うおすすめ
の一品(逸品)をご紹介いたします。

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DUCCAさんおすすめの「今宵の逸品」は是非誌面でご覧下さい!

「shizuku vol.23(秋号)」は、9月19日発行予定です。



 取材協力店
 「「DUCCA 仙台駅前店」様
  仙台市青葉区中央1-10-23 大成GSビル5F
  TEL 050-5518-6637


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