shizuku

『shizuku vol.19』制作中!特集ページの撮影を行いました


秋晴れの日が続いています。

すがすがしくて気持ちがよいですね。

shizuku 編集メンバーのふみゆです。

先月25日(日)、「shizuku」最新号 特集1 の撮影を
行いました。

特集1は、 『おいしい食べ合わせ研究所』 と 題し、
ニホンシュと合う料理の食べ合わせを研究する内容です。

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これは、紙面に載せる料理の撮影風景。

照明の当て方で、料理の見え方が変わってきます。

カメラ担当も照明係も真剣勝負です。

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盛りつけ方も大事。

これは厚焼き卵の盛りつけ方を思案中のところ。

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料理を撮影した後は、実際にニホンシュと料理の食べ合わせを実験。

3種類の日本酒と様々な料理を食べ比べします。

白衣を着用して、研究員気取りです。

ひとつひとつ念入りに食べ比べするのは結構大変な作業でした。

はたして、研究の結果は?

「shizuku」最新号、特集1 をお楽しみに!!




※このレポートは「萩の白露」プロジェクトメンバーの
 学生が書いています。

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『shizuku vol.19』制作中!「蔵の庄」さんへ取材!


こんにちは。
浦霞の芳賀です。

10月下旬発行に向けて、只今、『shizuku vol.19 秋号』
鋭意、制作中です。

先日は特集ページの取材のために、仙台駅前にございます
伊達のいろり焼き 蔵の庄」さんにお邪魔しました。

飲食店さんの立場から、日本酒と食べ物の相性について
お話いただきました。

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 取材の様子 / 蔵の庄 相津店長(右)


お客様への想い、そしてこだわりの食材とお酒について
丁寧に熱くお話いただきました。

お忙しい中、取材にご協力いただきまして、誠に
ありがとうございました。

どのような内容かは『shizuku vol.19 秋号』を是非ご覧下さい!

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ご協力いただきましたお店
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蔵の庄  >>http://www.kuranosho.jp/
 仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル4F(JR仙台駅 徒歩3分)
 TEL 022-268-2488


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『shizuku vol.19』制作中!鈴木杜氏へインタビュー


こんにちは。
浦霞の芳賀です。

只今、『shizuku vol.19 秋号』制作中です。

先日は、shizuku編集部に浦霞の事務所にお越しいただき、
本社蔵杜氏の鈴木へインタビューをして頂きました。

インタビュアーは、shizuku初参加のまきちゃん。

緊張の中、一生懸命、杜氏へ質問を投げかけてもらいました。

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新しく1年生も入って、昨年とはまた別の個性を見せてくれる
であろう、2011年度の「shizuku」もどうぞ宜しくお願い致します。

『shizuku vol.19 秋号』は、10月下旬の発行を予定しております。

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『shizuku vol.19』 ミーティング風景


こんにちは。
宮城大学3年のふみゆです。

浦霞の日本酒「萩の白露」のある生活を女の子に
提案するフリーペーパーshizuku。

今年度は新メンバーとして、やる気まんまんの1年生が
沢山入ってくれました!!

毎週火曜日はshizukuのミーティング。
様子を少し、のぞいてみましょう。

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メンバー一同、いろんなアイディアを持ち寄って
企画を練っている最中。


今年度の秋号は、
『女の子のためのニホンシュの教科書 -応用編-』

昨年度の基本編・実践編を踏まえて、
飲むだけじゃないニホンシュの楽しみ方を
shizuku編集部がたくさんお伝えしていきます。

さてはて一体、どんな紙面になるのでしょうか。
秋号shizuku、お楽しみに!!




※このレポートは「萩の白露」プロジェクトメンバーの
 学生が書いています。

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『shizuku vol.18』 完成しました!(2011/03/07)


こんにちは!
4年のエミです。

このたびshizuku2011年春号を発行しました!


今回は実践編ということで、shizuku流ニホンシュの楽しみ方を
特集1ではお店編、特集2ではお家編に分けて
ご紹介しております。


またブログでも報告していたおちょこの完成品や
おしゃれなダイニングバーのシヅクトウヤさん
食欲をそそる美味しそうなお料理などなど
特集のほかにもイチオシの情報が満載です!

仙台市では泉中央SELVA、せんだいメディアテーク、藤崎、
市内の飲食店や雑貨屋、
また塩竈市ではふれあいエスプ塩竈、しおがま・まちの駅
などに設置させて頂いておりますので
是非お手元にとってご覧ください。

最後に私事ですが、今号を持って4年生は卒業となります。
ART STANDARD.という組織を通して浦霞プロジェクトと出会い
自らの手で作品を作ってきたことは、私にとって一生残る
良き思い出であり誇りです。

この場をお借りして、お世話になった佐浦の皆さま、
エクシードの皆さま、取材にご協力いただいた皆さま
そしてshizuku読者のすべての皆さまに
感謝の気持ちを述べたいと思います。
今まで本当にありがとうございました!


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