「きょうかい12号酵母」による酒造りを復活し、新たな時を刻み始めた「純米吟醸 浦霞No.12（ナンバートゥエルヴ）」。

その全国発売開始１周年を記念して、12月12日（土）12時12分～インスタライブを浦霞の仕込蔵より配信いたしました。

2019年「宮城の名工」に選ばれた小野寺杜氏から本商品の造りについて、またラベルデザインの「12」に込めた意味を語りました。








全国発売から1周年
「純米吟醸 浦霞Ｎo．１２」

昭和40年頃に浦霞の吟醸醪（もろみ）から分離され、後に日本醸造協会に登録された「きょうかい12号酵母」を使用しました。爽やかな香りと心地良い酸味、後味のキレの良さが特長の純米吟醸酒です。

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アルコール分　15度以上16度未満
原料米　宮城県産酒造好適米「蔵の華」
精米歩合　55％
使用酵母　浦霞発祥「きょうかい12号酵母」
容量と希望小売価格
720ml 1,600円（税抜）1,760円（税込）
1.8L 3,000円（税抜）3,300円（税込）