うらかすみ便り

archive [2021.01]

感謝の気持ち、自分への甘いご褒美に*浦霞×メリーチョコレート限定販売!

2月のイベントといえば「バレンタインデー」。

感謝の気持ちを伝えたり、普段頑張っている自分にちょっとしたご褒美として、浦霞のお酒が入ったチョコレートはいかがでしょうか。


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今年(2021年)も、(株)メリーチョコレートカムパニー様とコラボレーションしたチョコレートを発売しております。


浦霞ガナッシュチョコレート

山田錦純米大吟醸 浦霞」を使用したスイートガナッシュ。
熟した果実のような気品ある吟香、柔らかい甘みと落ち着いた味わいをスイートチョコレートが引き立てます。


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浦霞ガナッシュチョコレート
価格 90g/1,296円(税込)
販売個数 限定150個 ※売り切れ次第終了
保管 要冷蔵
賞味期間 冷蔵30日



浦霞ゆず酒ガナッシュチョコレート

浦霞のゆず酒」を使用したチョコレート。
ゆずの爽やかな香りにバランスのとれた酸味と甘味が特長。
コクのあるミルクバターガナッシュとよく合います。


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浦霞ゆず酒ガナッシュチョコレート
価格 90g/1,296円(税込)
販売個数 限定150個 ※売り切れ次第終了
保管 要冷蔵
賞味期間 冷蔵30日




販売先・問い合わせ先


①藤崎
本館7階催事場「ショコラマルシェ」
開催期間:2021年1月28日(木)~2月14日(日)
宮城県仙台市青葉区一番町3-2-17
TEL 022-261-5111(代表)
https://www.fujisaki.co.jp/chocolatmarche2021/


②実店舗「浦霞 酒ギャラリー」

販売期間:2021年1月29日(金)~2月13日(土)
宮城県塩竈市本町2-19>>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
営業時間 10:00~17:00
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他
お問合せ https://ssl.urakasumi.com/contact/

③通販「浦霞オンラインショップ」
 https://www.e-urakasumi.com/
販売期間:2021年2月1日(月)~2月11日(木)
浦霞醸造元 株式会社佐浦 配送センター内
TEL 022-365-0581(平日9~17時)
メール eshop@urakasumi.com


大吟醸部門で第1位最高賞を受賞/2020年秋季全国酒類コンクール



『2020年秋季全国酒類コンクール』(主催:全日本国際酒類振興会)の受賞酒の発表が先日行われ、弊社は以下のお酒で受賞することができました。


2020年秋季全国酒類コンクール

*吟醸・大吟醸部門 エクストラ大吟醸 浦霞 第1位最高賞
*純米吟醸・純米大吟醸部門 山田錦純米大吟醸 浦霞 第1位特賞
*純米酒部門 特別純米酒 生一本 浦霞 第1位
*本醸造部門 本仕込 浦霞 第1位



「全国酒類コンクール」は、全日本国際酒類振興会主催で年2回(春季、秋季)開催、日本酒や本格焼酎、泡盛、ビールなどの10部門で審査が行われています。

2020年春季に続き、2回連続、出品した全てのお酒が「第1位」を受賞することができ、安定した評価を頂けたことは励みとなります。

これもひとえに皆様方の日頃よりご愛顧の賜物だと感謝申し上げます。

今回の受賞を糧に、今季の酒造りもしっかりと努めていきたいと思っています。

引き続き「浦霞」をよろしくお願い致します。


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吟醸・大吟醸部門
エクストラ大吟醸 浦霞 第1位最高賞

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純米吟醸・純米大吟醸部門
山田錦純米大吟醸 浦霞 第1位特賞

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純米酒部門
特別純米酒 生一本 浦霞 第1位

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本醸造部門
本仕込 浦霞 第1位
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「純米生原酒 しぼりたて 浦霞」1月23日発売!



二十四節気が小寒から大寒に変わり、一年で最も寒さが厳しくなる頃となりました。

毎年この時期に発売しております純米酒の新酒が1月23日発売となります!

ラベルと商品名をリニューアル

商品名を、従来の「しぼりたて純米生酒 浦霞」の商品特性をより明確にするため「生原酒」を追加いたしました。

そして、ラベルデザインは、従来のイメージを保ちながら酒造りのイラストを主体とし、「酒造りの技の継承」を強調して表現しております。

また配色は、地元 鹽竈神社の藤の花をイメージした日本の伝統色である藤色を採用することで、従来のラベルと同系色ながらもより柔らかい印象に仕上げました。


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「純米生原酒 しぼりたて 浦霞」発売中

宮城県産「まなむすめ」を使用し自家酵母にて醸したお酒です。
ほど良い米の旨味と酸味が心地良い、フレッシュですっきりとした味わいが特長の新酒です。


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季節商品「純米生原酒 しぼりたて 浦霞

アルコール分 17度
原料米 まなむすめ(宮城県産)
精米歩合 65%
容量と希望小売価格
1.8L   3,036円(税込)
720ml 1,474円(税込)


※お取扱店様等、各種お問合せは下記までお願い致します。

浦霞醸造元 株式会社佐浦 
TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30)
お問合せフォーム
https://ssl.urakasumi.com/contact/

新米新酒「しぼりたて特別純米生酒 浦霞」発売中!



まだまだ寒い日が続き、梅の開花ニュースが待ち遠しい中、

梅の花ラベルの「新酒しぼりたて」(日本名門酒会限定)、今年も販売を開始致しました!


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日本名門酒会の「しぼりたて」



日本名門酒会 公式サイト


地方酒に特化した加盟店方式の酒販店グループ「日本名門酒会」では、オリジナルの季節商品を企画、販売しております。

毎年12-1月に販売している「新酒しぼりたて」は、以下4つのルールに基づいて造られています。


1)令和元年の夏以降に収穫された新米を使用して造られた新米の新酒です。

2)「本醸造」「純米酒」「吟醸酒」などと表示された"特定名称酒"です。 "特定名称酒" には農産物検査法で3等米以上に格付けされたお米しか使うことができないことが法律に定められています。

3)3等米以上の新米で造られた新酒を、加熱殺菌(火入れ)しない本生の状態で出荷します。

4)加熱殺菌していない本生のお酒は、たいへんデリケートなため、冷蔵管理をお願いしています。


弊社においても、上記4つの条件を満たした下記「新酒しぼりたて」を製造しました。



「しぼりたて特別純米生酒 浦霞」発売中

宮城県産米「ササニシキ」を100%使用。
新酒特有のフレッシュでやや甘い麹様の香り、さわやかで若々しい風味と米の旨味がバランス良く口中に広がるお酒です。


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季節商品・流通限定「しぼりたて特別純米生酒 浦霞

アルコール分 17度以上18度未満
原料米 ササニシキ(宮城県産)
精米歩合 60%
容量と希望小売価格
1.8L   3,278円(税込)/2,980円(税抜)
720ml 1,628円(税込)/1,480円(税抜)


※こちらの商品は、日本名門酒会加盟店のみのお取り扱いとなります。
※弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」でのお取扱いはございません。
※お取扱店様等、各種お問合せは下記までお願い致します。

浦霞醸造元 株式会社佐浦 
TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30)
お問合せフォーム
https://ssl.urakasumi.com/contact/