うらかすみ便り

archive [2021.11]

とろりとした完熟の旨味!「特別純米酒 寒おろし 浦霞」発売中!


秋の楽しみ「ひやおろし」よりもさらに熟成期間を延ばし、木枯らしが吹き始め、寒さが訪れ始める11月に入ってから、満を持して出荷されるお酒が「寒おろし」です。
じっくり熟成したお酒は、豊かな旨味がさらに深まった完熟の味わいで、まさに「ひやおろし」のスペシャル版。
「ひやおろし」と同様、2度目の火入れをしない生詰めでお届けします。

 ※「寒おろし」について、参考サイト「日本名門酒会」
 https://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=1663

浦霞の「寒おろし」は、宮城県産米「ササニシキ」を100%使用し、熟成感とふくらみのある甘味が特長です。
季節の味わいを是非お楽しみ下さい!!


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日本名門酒会限定/季節限定「特別純米酒 寒おろし 浦霞」

アルコール分 16度以上17度未満
原料米 ササニシキ
精米歩合 60%
容量と希望小売価格
1.8L   3,212円(税込)

720ml 1,606円(税込)

※こちらの商品は、日本名門酒会加盟店のみのお取り扱いとなります。
※弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」でのお取扱いはございません。

お取扱店様については下記までお問合せ下さい。

ハーブと日本酒のチカラで癒やしを「ハーブのリキュール カモミール」本格発売!


「ハーブのリキュール カモミール」本日より本格発売です!!

本商品のコンセプトは『ハーブと日本酒のチカラで癒やしやくつろぎの時間を届けたい』。
若手社員が集まり企画立案、試作を繰り返し、試験販売、クラウドファンディングへの挑戦を経て、いよいよ本格発売です!
東日本大震災以降に始まったハーブ園の取り組みを発信するとともに、新たな切り口で日本酒の美味しさや楽しさを感じていただく商品を開発したいという想いで取り組みました。

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数量限定・宮城県限定「ハーブのリキュール カモミール」

アルコール分 8度以上9度未満
原材料 清酒、カモミール
容量と希望小売価格
500ml 1,980円(税込)


弊社矢本蔵のある東松島市の赤坂農園内の「香りのハーブ園」で有機栽培したカモミールを 100%使用し、低アルコールタイプの純米酒に漬け込んだ和のリキュールです。カモミールのやわらかな香りと日本酒の香りが調和、糖類を加えない日本酒由来の優しい自然な甘みが特長です。 弊社のハーブリキュールは、ハーブのもつ美味しさと心地よい香りを引き出すため、「着色料」「香料」「糖類」は一切使用しない無添加にこだわっております。お飲みいただいた方にハーブと日本酒の持つリラックス効果と、やすらぎと癒やしのひとときをお楽しみいただけるよう、自然由来の優しい味わいを目指しました。ゆったり過ごす休日の午後や、リラックスしたいおやすみ前のひとときなどの「おうち時間」にはもちろん、プレゼントとしてもお薦めいただければ幸いです。

お取扱店様については下記までお問合せ下さい。

11月27日(土)「東北コットンプロジェクト 綿つみ収穫祭2021」に弊社もブース出店!


11月25日より本格発売する「ハーブのリキュール カモミール」に使用しているハーブは、弊社第二工場矢本蔵に隣接する、東松島市の赤坂農園内の「香りのハーブ園」で栽培しています。
今週末、その赤坂農園にて「綿つみ収穫祭」が開催され、弊社もブース出店し、「ハーブのリキュール カモミール」の販売を行います。是非遊びにお越し下さい!


東北コットンプロジェクト 綿つみ収穫祭2021

東北コットンプロジェクトは、2011年に「白いふわふわの綿畑」で復興を願い始まったプロジェクトです。
コットン摘み取り収穫体験が出来る他、食事・食品・手芸などが出店します。
皆様のご参加をお待ちしています!!

日時:11月27日(土) 10時~14時
場所:赤坂農園(宮城県東松島市大塩字寺沢9番)
  http://akasakafarm.com/
参加費:無料。どなたでも参加出来ます。
※荒天時は中止


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東松島市立鳴瀬桜華小学校に寄贈・寄贈式が執り行われました


この度、『浦霞発、日本酒のチカラ』プロジェクトにおいて、宮城県東松島市立鳴瀬桜華小学校、ならびに放課後児童クラブへ寄贈を行い、その寄贈式を執り行いました。鳴瀬桜華小学校は、東日本大震災で被災した旧浜市小学校と旧小野小学校を2013年に「鳴瀬桜華小」として統合され、その後、新校舎が津波で甚大な被害を受けた浜市小学校の災害復旧工事として実施されます。そして、東松島市役所鳴瀬支庁舎に近い地区に建築され、2021年4月8日に落成式となり、東松島市で被災した公立校の再建の最後の学校です。
11月22日の贈呈式では鳴瀬桜華小学校と放課後児童倶楽部へ可動式椅子セットや顕微鏡など教育用備品を贈りました。



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渥美東松島市長へ目録を渡しました。寄贈品は以下4点。


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①椅子と机


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②顕微鏡

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③耕運機(管理機)

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④放課後児童クラブに「プレイハウス」


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写真左 渥美東松島市長/右 弊社代表取締役社長 佐浦

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「浦霞発、日本酒のチカラ」プロジェクト
「地域の復興なしには自社の真の復興はない」という考えより、震災後国内外からいただいているご支援・応援を地域の復興へつなげるプロジェクトです。
浦霞の売上の一部
を積み立て、地元宮城県・塩竈市・東松島市や、地域の食文化の復興、未来を担うこども達の「教育」支援、社会福祉に関連した支援に対し、地元自治体や各種支援団体へのヒアリングを行いながら支援を行って参りました
必要物資等の支援の需要も一段落したため、売上の一部の積み立ては2020年3月末をもって終了とし、これまでの積立金を活用して2020年4月以降も活動を継続しております。
皆様方からの温かいご支援に心より感謝申し上げます。

これまでの活動はこちらをご覧下さい。
https://www.urakasumi.com/recovery/

浦霞のある昭和の風景「絵画ラベルギフト」発売中!


浦霞では、夏と冬に、仙台市出身画家 小野寺純一さんが描く「浦霞のある昭和の風景」の絵画ラベルギフトを販売しています。
今年も「冬」バージョンの販売を開始致しました!!
懐かしさを感じさせる絵画ラベルギフトを御歳暮にいかがでしょうか。


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小野寺純一さんが描く「浦霞のある昭和の風景」オリジナルラベル

小野寺純一さんは、仙台市生まれの画家で個展を中心に創作活動を続けていらっしゃいます。
ポスターや挿絵など数多くの作品を発表し、その温かみあふれるタッチは多くの人の心をほのぼのと心和ませてくれます。

そんな小野寺さんに塩釜の冬の風景として「はだか参り」と春の風景として「春のお嫁入り」を描いて頂き、ラベルに致しました。


【はだか参り】
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弊社の石蔵前を歩く「はだか参り」を描いたものです。
1年の無病息災・商売繁盛を祈るお祭り「どんと祭」にあわせておこなわれる「はだか参り」は、子供から大人まで寒風の中を走り抜け鹽竈神社を目指します。

【春のお嫁入り】
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鹽竈神社の隣に位置する志波彦神社前でお嫁入りの記念撮影。
訪れた参拝客にも囲まれ祝福されます。
志波彦神社は、 国土開発・殖産とりわけ農耕守護の神として信仰されています。


浦霞 オリジナル絵画ラベルギフト

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季節商品・数量限定・地元限定
「浦霞 オリジナル絵画ラベルギフト」

内 容
・からくち 浦霞 720ml
・純米酒 浦霞  720ml
・オリジナルポストカード 2枚(ラベルと同じ絵のポストカードをセット)
希望小売価格 2,770円(税抜)3,047円(税込)



①「からくち 浦霞」720ml
種類/本醸造酒
精米歩合/65%
アルコール分/15度以上16度未満
日本酒度/+5~+6
ほのかな香りとさっぱりとした後味。軽い旨味のある辛口でお燗にも最適。

②「純米酒 浦霞」720ml
種類/純米酒
原料米/まなむすめ
精米歩合/65%
アルコール分/15度以上16度未満
日本酒度/+1~+2
米の旨味と酸味が調和した、すっきりとした味わいの純米酒。


※ご注意※
このギフト商品は、季節限定、宮城県地域限定商品(塩竈市、多賀城市、松島町、七ヶ浜市、利府町)となります。
お取扱店様については、下記よりお問合せください。

浦霞醸造元 株式会社佐浦 
TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30)
お問合せフォーム
https://ssl.urakasumi.com/contact/