うらかすみ便り
archive [2022.04]
5月1日より、JR仙台駅2階ステンドグラス前にて、催事「東北お土産フェア」が開催され、その中で弊社商品もお取り扱い頂きます。
ご自宅用として、またGWのお土産に「浦霞」はいかがでしょうか。
お近くにお越しの際には是非お立ち寄り下さい!
東北お土産フェア
会場:JR仙台駅 2 階ステンドグラス前
日時:5月1日(日)~8日(日) 10:00~20:00
※最終日は17時まで
※時間や期間の変更、中止の可能性もございます。
販売予定銘柄
・山田錦純米大吟醸 浦霞 720ml
・純米吟醸 浦霞 寒風沢(さぶさわ) 720ml
・特別純米酒 生一本(きいっぽん) 浦霞 180ml
・浦霞 伊達な梅の酒 500ml(仙台駅・松島町内の酒販店限定)
※販売予定数に達し次第、終了となります。予めご了承下さい。
※新型コロナウイルス感染症の感染
ご理解の程
「純米吟醸 浦霞 吟のいろは」4月22日(金)発売です!
小野寺杜氏曰く
『2020年に誕生した宮城県酒造好適米「吟のいろは」。今回3回目の造りとなりました。お米の特徴をつかむのはなかなか難しいものがありましたが、過去2年の経験で得た知識をふまえて臨むことができました。良い出来に仕上がったと思います』
爽やかな香り、お米の特長を活かした深みのあるやわらかな口当たりとキレの良い味わいのお酒です。
是非ご賞味下さい!!
数量限定・流通限定「純米吟醸 浦霞 吟のいろは」
アルコール分 15度以上16度未満
原料米 吟のいろは(宮城県産酒造好適米)
精米歩合 50%
容量と希望小売価格
720ml 2,200円(税込)
※お取扱店様等、各種お問合せは下記までお願い致します。
浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30) お問合せフォーム https://ssl.urakasumi.com/contact/ |
松島湾に浮かぶ風光明媚な塩釜市浦戸諸島のひとつ「寒風沢島」のお米で醸したお酒「純米吟醸 浦霞 寒風沢(さぶさわ)」は4月20日(水)より発売!
宮城県限定・季節商品「純米吟醸 浦霞 寒風沢」
アルコール分 15度以上16度未満
原料米 ササニシキ(寒風沢島産)
精米歩合 55%
容量と希望小売価格
720ml 2,134円(税込)
島の特性上、潮風や水道環境等の悪条件があるものの、一方で自動車の排気ガスや生活排水の影響から隔離された環境でつくられるのが「寒風沢米」です。
特に天水に頼り、「水」の管理が難しい環境の中で育った米は、芯が固くシャープできれいなお酒になります。
自然の中ゆえに、出来映えはより気候に左右されます。
毎年異なる米の状態を見ながら仕込みをしている浦霞の技ゆえに、どんな米質であれ一定の品質に持っていくことができます。
地酒蔵として地元塩竈産のお米にこだわって醸したお酒。
浦霞の技がより活きる商品となっています。
そして、本商品発売とともに弊社併設店舗「浦霞 酒ギャラリー」では「浦戸諸島フェア」を開催!
島の母ちゃんたちが作る「牡蠣の佃煮」や「生のりの佃煮」等を販売しています。
豊かな自然を有する離島の恵みとお酒との相性をお楽しみください!
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「浦霞 酒ギャラリー」
宮城県塩竈市本町2-19 >>アクセス
(JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分)
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他臨時休業日有り
営業時間 10:00~17:00
お問合せフォーム https://ssl.urakasumi.com/contact/
宮城県限定・季節商品「純米生酒 浦霞」、4月20日発売です!
季節商品「純米生酒 浦霞」
宮城県産「まなむすめ」を使用し自家酵母にて醸したお酒です。
ほど良い米の旨味と酸味が心地良い、フレッシュですっきりとした味わいが特長の新酒です。
宮城県限定・季節商品「純米生酒 浦霞」
アルコール分 17度
原料米 まなむすめ(宮城県産)
精米歩合 65%
容量と希望小売価格
1.8L 3,014円(税込)
720ml 1,474円(税込)
※お取扱店様等、各種お問合せは下記までお願い致します。
浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30) お問合せフォーム https://www.urakasumi.com/contact/ |
第103回「南部杜氏自醸清酒鑑評会」の結果が発表され、弊社では本社蔵が「純米酒の部」で優等賞を受賞致しました。
「第103回南部杜氏自醸清酒鑑評会」審査結果
https://www.kanko-hanamaki.ne.jp/imagem/files/1650261223_01.pdf
「南部杜氏自醸清酒鑑評会」は、日本各地で酒を醸す南部杜氏たちが技を競う場として、岩手県花巻市石鳥谷町で毎年開催されています。
明治44年の第1回開催から数えて、今年は103回目となる伝統的な鑑評会です。
「純米酒の部」は2012年の第93回から開設され、今年で11回目となりますが、本社蔵では9回目の受賞となります。
本社蔵 杜氏 小野寺からのコメント
純米酒の部で優等賞を受賞することができて、ホッとしています。
この冬、寒い中仕込みの作業と麹や醪の管理をした製造課の皆さんの頑張りと思い感謝致します。
そして、浦霞を支えて頂いている全ての方々に心より御礼申し上げます。
これからも美味しいお酒を造り続けることでお返ししたいと思います。
どうぞこれからも浦霞をよろしくお願い致します。
ありがとうございました。