弊社発祥の酵母「きょうかい12号酵母」を使用した「No.12（ナンバートゥエルブ）シリーズ」。
10月19日より「純米大吟醸 浦霞No.12」を数量限定で発売します。

数量限定「純米大吟醸 浦霞No.12」

アルコール分　16度
原料米　山田錦
精米歩合　45％
容量と希望小売価格
720ml 3,300円（税込）

きょうかい12号酵母は穏やかな吟醸香が特長で、その香りとバランスの取れた味わい、旨味とコクを出すために、一般的な大吟醸酒よりも低温で長期発酵させるなど、現在の酒造りの設備や環境を活用して、この酵母の特長をとらえた造りを行いました。
マスカットや苺様の爽やかな香り、ほど良い甘味とシャープな酸味が特徴です。
落ち着いた黒の背景に金色の輝く12が印象的なパッケージはご贈答用に最適です。

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