うらかすみ便り
「浦霞禅」は吟醸タイプ市販商品の先駆けとして多くの日本酒ファンのご支持を頂きながら、おかげさまで今年50年を迎えました。
この度、50周年を記念して、弊社ホームページに「浦霞禅50周年記念特別サイト」を開設しました!
「浦霞禅」の誕生エピソードや酒質向上の取組み、変化する消費者ニーズに対応してきた変遷などを公開しています。
浦霞禅50周年記念特別サイト
https://www.urakasumizen-50th.com/
12月1日(金)から来年1月14日(日)まで「しおがま蔵出し新酒まつり2023」を開催します。
塩竈市内の2蔵元(弊社と阿部勘酒造店様)の新酒をお楽しみ頂くイベントです。
●「しおがま蔵出し新酒まつり」を楽しむ方法は2つ!
【楽しみ方 その1】
塩竈市内の「みやぎ寿司海道」加盟店でご賞味頂くことができます。
お寿司やおつまみと一緒に「新酒」をお楽しみ下さい!
ご注文頂いたお客様には、オリジナルグラスをプレゼント!
※お酒、グラスともに数量限定であり、期間内でもなくなり次第、終了となりますのでご了承ください。
参加店/塩竈市内みやぎ寿司海道加盟店10店舗
一森寿司、亀喜寿司、鮨しらはた、すし哲、すし徳、鮨のしおがま、鮨 はま勢、大黒寿司、仁王寿司、丸長寿司
【楽しみ方 その2】
塩竈市内の参加酒店でお酒をお買い求めできます。
参加酒店/8店舗
ヤマザキショップ ㈲リカーすずきや(022-362-3023)、松陽台酒店(022-367-0358)、相原商店(022-367-3636)、㈲サクライ(022-362-2239)、熊久商店(022-362-0441)、門脇酒店(022-362-1742)、相原酒店(022-362-5187)、佐々留商店(022-365-0105)
※「浦霞 酒ギャラリー」「浦霞オンラインショップ」では販売しません。
※在庫状況等は直接参加酒店へお問合せ下さい。
新酒まつり限定の新酒
純米吟醸 浦霞 生酒 No.12
アルコール分 17度
原料米 宮城県産酒造好適米「蔵の華」
精米歩合 55%
容量と希望小売価格
720ml 1,848円(税込)
※1.8Lサイズの販売はございません。
※予定数量に達し次第、期間内でも終了となります。
●新酒まつり限定の新酒は「純米吟醸 浦霞No.12」の生酒
浦霞がこのまつり限定で用意した新酒は「純米吟醸 浦霞No.12」の生酒です。
通常2回の火入れを行い出荷していますが、このお酒は一切火入れをせず、搾ってそのまま瓶詰めした生酒です。
この「新酒まつり」に合わせて用意致しました。
「純米吟醸 浦霞No.12」は、昭和40年頃 弊社の吟醸醪(もろみ)から分離された「きょうかい12号酵母」を新しい「令和」の時代に復活させ、新たな酒造りに挑戦した商品です。
この「新酒まつり」以外では味わえない貴重な「生酒」タイプとなっています。
期間内でも用意したお酒がなくなり次第終了となりますので、どうぞお早めにご賞味下さい!
=お問い合わせ=
しおがま蔵出し新酒まつり実行委員会(塩竈市観光物産協会)
TEL022-364-1165(月~金 9:00~16:00)
「ひやおろし」よりもさらに熟成期間を延ばし 木枯らしが吹き始める立冬の頃から出荷される「寒おろし」。
「ひやおろし」と同様、2度目の火入れをしない生詰めでお届けします。
※「寒おろし」について、参考サイト「日本名門酒会」
https://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/article.php?articleid=1663
浦霞の「寒おろし」は、宮城県産米「ササニシキ」を100%使用し、熟成感とふくらみのある甘味が特長です。
季節の味わいを是非お楽しみ下さい!!
日本名門酒会限定/季節限定「特別純米酒 寒おろし 浦霞」
アルコール分 16度以上17度未満
原料米 ササニシキ
精米歩合 60%
容量と希望小売価格
1.8L 3,432円(税込)
720ml 1,738円(税込)
※こちらの商品は、日本名門酒会加盟店のみのお取り扱いとなります。
※弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」でのお取扱いはございません。
お取扱店様については下記までお問合せ下さい。
浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30) お問合せフォーム https://www.urakasumi.com/contact/ |
11月17日(金)新商品「木桶仕込み 生酛(きもと)純米酒 浦霞No.12」を発売致します!
木桶仕込み 生酛(きもと)純米酒 浦霞No.12 720ml
穏やかでふくよかな蜜様の香りと、心地よい酸味と旨味の調和、後味のキレが特長です。
お燗にすると、複雑で濃醇な旨味が際立ちます。
この商品は、木桶を使用して昔ながらの製造方法である「生酛造り」によりじっくりと手間と時間をかけて製造した、「酒造りの原点」とも言えるお酒です。
「温故知新」をキーワードに、ひと昔前の酒を造りたいという想いから原料米もあまり磨かず、また、昭和40年頃に浦霞の吟醸醪(もろみ)から分離され後に優れた吟醸用酵母として日本醸造協会に登録された「きょうかい12号酵母」で醸しています。
浦霞の伝統的な技の継承と新たな挑戦の結晶の味わいを、是非お楽しみください。
浦霞では、夏と冬に、仙台市出身画家 小野寺純一さんが描く「浦霞のある昭和の風景」の絵画ラベルギフトを販売しています。
今年も「冬」バージョンの販売を開始致しました!!
懐かしさを感じさせる絵画ラベルギフトを御歳暮にいかがでしょうか。
小野寺純一さんが描く「浦霞のある昭和の風景」オリジナルラベル
小野寺純一さんは、仙台市生まれの画家で個展を中心に創作活動を続けていらっしゃいます。
ポスターや挿絵など数多くの作品を発表し、その温かみあふれるタッチは多くの人の心をほのぼのと心和ませてくれます。
そんな小野寺さんに塩釜の冬の風景として「はだか参り」と春の風景として「春のお嫁入り」を描いて頂き、ラベルに致しました。
【はだか参り】
弊社の石蔵前を歩く「はだか参り」を描いたものです。
1年の無病息災・商売繁盛を祈るお祭り「どんと祭」にあわせておこなわれる「はだか参り」は、子供から大人まで寒風の中を走り抜け鹽竈神社を目指します。
【春のお嫁入り】
鹽竈神社の隣に位置する志波彦神社前でお嫁入りの記念撮影。
訪れた参拝客にも囲まれ祝福されます。
志波彦神社は、 国土開発・殖産とりわけ農耕守護の神として信仰されています。
浦霞 オリジナル絵画ラベルギフト
季節商品・数量限定・地元限定
「浦霞 オリジナル絵画ラベルギフト」
内 容
・からくち 浦霞 720ml
・純米酒 浦霞 720ml
・オリジナルポストカード 2枚(ラベルと同じ絵のポストカードをセット)
希望小売価格 3,278円(税込)
①「からくち 浦霞」720ml
種類/本醸造酒
精米歩合/65%
アルコール分/15度以上16度未満
日本酒度/+5~+6
ほのかな香りとさっぱりとした後味。軽い旨味のある辛口でお燗にも最適。
米の旨味と酸味が調和した、すっきりとした味わいの純米酒。
※ご注意※
このギフト商品は、季節限定、宮城県地域限定商品(塩竈市、多賀城市、松島町、七ヶ浜市、利府町)となります。
お取扱店様については、下記よりお問合せください。
浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30) お問合せフォーム https://www.urakasumi.com/contact/ |