うらかすみ便り

クラウドファンディング本日開始!「ハーブのリキュール カモミール」の応援プロジェクト


皆様はじめまして。
私、浦霞醸造元 株式会社佐浦で営業をしております、プロジェクト実行者の高橋と申します。

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プロジェクトメンバー(写真右から2番目が高橋)

この度、新開発しました「ハーブのリキュール カモミール」は、弊社の長い歴史でも初めての挑戦となります、地元産ハーブと日本酒を組み合わせた新感覚のハーブリキュールです。
味わいは、リンゴ様のやわらかな香りと日本酒の香りが調和、糖類を加えない日本酒由来の優しい自然な甘みが特徴となっております。
本商品は、ハーブのもつ美味しさと心地良い香りを引き出すため、「着色料」「香料」「糖類」は一切使用しない「無添加」にこだわりました。
皆様に、是非この「ハーブのリキュールカモミール」をお飲みいただき、忙しい毎日に癒やしやくつろぎの時間をお届けしたいと思います。
是非ともご支援、拡散のご協力を頂けますと幸いです。目標金額達成に向けて頑張りますので、どうぞ宜しくお願い致します!

プロジェクト概要
プロジェクトURL: https://www.makuake.com/project/urakasumi/
プロジェクト名:浦霞の初挑戦!カモミール香る、ハーブと日本酒の新ハーモニー!
プロジェクト期間:107日(木)から1030日(土)

クラウドファンディングに初挑戦!10月7日(木)より開始!!


クラウドファンディング「Makuake」にて、矢本蔵が位置する東松島産ハーブと浦霞の低アルコール純米酒を組み合わせた新商品の応援プロジェクトを10月7日(木)より開始します。

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東日本大震災から10年が経過する中、復興のための地域振興に繋がる商品開発にも日々取り組んでおり、今回は日本酒の新たな切り口として「ハーブリキュール」という新しいジャンルの商品化に取り組みました。

私達の生活はコロナ禍の影響もあり様々な制約を受けています。
増える「おうち時間」に、ハーブと日本酒のチカラで「癒やしやくつろぎの時間をお届けする」ことをコンセプトとしています。

皆様の日々の生活に寄り添う商品として提案したく、プロジェクト応援のほどよろしくお願い致します!



クラウドファンディング「Makuake
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浦霞の初挑戦!カモミール香る、ハーブと日本酒の新ハーモニー!
期間:10月7日(木)~10月30日(土)
※10月7日からプロジェクトページが公開となります。

秋の到来を告げる旬の日本酒「純米酒秋あがり 浦霞」発売中!


9月に入り、秋らしく涼しくなってきました。

9月9日には特別純米酒 ひやおろし 浦霞が解禁となり、9月中旬よりは季節商品「純米酒秋あがり 浦霞」を発売しています。


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 製造責任者 矢本蔵杜氏 赤間 勲



今年のお酒は穏やかな果実様の香りとともに、米の旨味とハリがあり後味のキレも感じられる味わいに仕上がりました。
おすすめのペアリングは秋の味覚、ずばり「サンマの塩焼き」!

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「秋あがり」は、年明け1月の寒さ厳しい時期に仕込みを行い、約6カ月間低温で貯蔵、熟成しました。軽く冷やしても旨味とキレを楽しむができますが、ぬる燗(40度)程度に温めると口中にやわらかな米の旨味と甘味が広がります。
お好みの温度で、秋の味覚とともに是非お楽しみ下さい!!


純米酒秋あがり 浦霞
 アルコール分 16度以上17度未満
 原料米 まなむすめ
 精米歩合 65%
 容量と希望小売価格
 1.8L   2,926円(税込)
 720ml  1,474円(税込)


宮城県外のみの流通限定商品となり、弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」でのお取扱いはございません。
お取扱店様については下記までお問合せ下さい。

「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」9月9日発売!


季節商品「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」、9月9日発売です。


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本商品は、宮城県産ササニシキを100%使用。
令和2年産ササニシキは、酒造りの原料としては申し分のない出来でしたが、猛暑の影響でやや硬い米質であったため、醪(もろみ)において溶けるような麹造りを目指しました。
穏やかな香りとともに、米のふくよかな旨味と柔らかさが感じられるお酒となりました。
今年の味わいをお楽しみください!!
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特別純米酒 ひやおろし 浦霞

アルコール分 16度以上17度未満
原料米 ササニシキ
精米歩合 60%
容量と希望小売価格
1.8L   3,102円(税込)
720ml  1,540円(税込)
300ml   682円(税込)

お取扱店様については下記までお問合せ下さい。

浦霞醸造元 株式会社佐浦 
TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30)
お問合せフォーム
https://ssl.urakasumi.com/contact/

「塩釜発、夏詣酒(なつもうでざけ)」を6月29日より新発売!


1年の半分という節目に半年間の無事に感謝し、残り半分の平穏を祈るべく、本日、日本名門酒会宮城支部・東北各支部一部加盟店の皆様が、鹽竈(しおがま)神社で1日早い「夏越の大祓」を受け、その後茅の輪をくぐり「疫病退散」「家内安全」「無病息災」「商売繁盛」の願いを込めて、「夏詣(なつもうで)」を行いました。


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開会式(鹽竈神社大講堂)

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弊社社長佐浦よりご挨拶

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淺見周平 日本名門酒会宮城支部支部長よりご挨拶

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本社蔵杜氏 小野寺よりお酒の説明

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移動

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鹽竈神社左宮右宮本殿にて御祈祷

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茅の輪くぐり

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記念撮影


全て終了した後、「夏詣酒」は各加盟店様の車へと積み込まれ、本日より販売頂きます。
あいにくの雨の中、ご参加いただいた加盟店様、ありがとうございました。



新商品「夏詣酒(なつもうでざけ) 純米吟醸 浦霞」

アルコール分 15度
原料米 宮城県産ササニシキ
精米歩合 55%
容量と希望小売価格
720ml 1,815円(税込)


コロナ禍の影響が引き続く中、日本酒のチカラで皆様が笑顔になれるひとときを創りたい、という願いを込めました。
「塩釜発、夏詣酒」を縁起酒として是非ご賞味ください。

日本名門酒会宮城支部加盟店、ならびに東北各支部一部加盟店にて数量限定で発売!
お取り扱い店様はこちらをご覧下さい。
取り扱い店.pdf

お問合せは下記までお願い致します。