うらかすみ便り

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2022で銅メダル受賞!

令和4年4月24日〜27日「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2022」のSAKE部門の審査が行われ、先日メダル受賞酒が発表されました。
SAKE部門は9つのカテゴリーごとに1732銘柄を審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰となりました。

弊社は「純米酒 浦霞」と「山田錦純米大吟醸 浦霞」が銅メダルを受賞しました。
両商品とも国内外に広く流通している商品であり、海外で評価頂いたことは光栄に存じます。
引き続き、社員一同、力を合わせて「浦霞らしい」高品質の酒造りに努めて参りますので、今後とも「浦霞」へのご愛顧のほど、お願い申し上げます。


「純米酒 浦霞」純米酒の部 銅メダル

アルコール分 15度以上16度未満
原料米 宮城県産「まなむすめ」
精米歩合 65%
容量と希望小売価格
1.8L 2,750円(税込)
720ml 1,320円(税込)

300ml 594円(税込)


「山田錦純米大吟醸 浦霞」純米大吟醸酒の部 銅メダル


アルコール分 16度以上17度未満
原料米 山田錦
精米歩合 45%
容量と希望小売価格
720ml 3,300円(税込)



※IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションであり、世界中のワイン業者から最も注目されている大会です。SAKE部門の審査は2007年からスタートしました。
審査結果の詳細につきましては、酒サムライのHPをご覧ください。
http://www.sakesamurai.jp/index.html


商品のお問い合わせ等は下記連絡先までお願い致します。
・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
・お問合せフォーム https://www.urakasumi.com/contact/

「南部杜氏自醸清酒鑑評会」純米酒の部で優等賞受賞!

第103回「南部杜氏自醸清酒鑑評会」の結果が発表され、弊社では本社蔵が「純米酒の部」で優等賞を受賞致しました。

 「第103回南部杜氏自醸清酒鑑評会」審査結果
 https://www.kanko-hanamaki.ne.jp/imagem/files/1650261223_01.pdf


「南部杜氏自醸清酒鑑評会」は、日本各地で酒を醸す南部杜氏たちが技を競う場として、岩手県花巻市石鳥谷町で毎年開催されています。
明治44年の第1回開催から数えて、今年は103回目となる伝統的な鑑評会です。

「純米酒の部」は
2012年の第93回から開設され、今年で11回目となりますが、本社蔵では9回目の受賞となります。

本社蔵 杜氏 小野寺からのコメント

純米酒の部で優等賞を受賞することができて、ホッとしています。
この冬、寒い中仕込みの作業と麹や醪の管理をした製造課の皆さんの頑張りと思い感謝致します。
そして、浦霞を支えて頂いている全ての方々に心より御礼申し上げます。
これからも美味しいお酒を造り続けることでお返ししたいと思います。
どうぞこれからも浦霞をよろしくお願い致します。
ありがとうございました。

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「純米酒 浦霞」が金賞受賞!(ワイングラスでおいしい日本酒アワード)

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022の審査結果が発表となり、「純米酒 浦霞」がメイン部門で金賞を受賞しました。

純米酒 浦霞」は、幅広い料理と好相性の弊社主力商品であり、そのお酒が受賞したことは大変嬉しく思っています。

ワイングラスで食卓を華やかにして「純米酒 浦霞」をお楽しみください!

メイン部門 金賞
純米酒 浦霞

アルコール分 15度以上16度未満
原料米 まなむすめ
精米歩合 65%
容量・価格
1.8L 2,750円(税込)
720ml 1,320円(税込)
300ml 594円(税込)


「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、ワイングラスでおいしい日本酒アワード実行委員会が主催となり、世代・業態・国の境界を超えて日本酒を広げることを目指して開催されております。12回目となる今年は292蔵元から1064点のエントリーがあり、以下5つの部門で審査が行われました。

○メイン部門 (1.8L 2,600
円以下、または720ml 1,300円以下)
○スパークリングSAKE部門(720ml 1,920円以下、 または 300ml 820円以下
○プレミアム大吟醸部門(メイン部門を超える価格)
○プレミアム純米部門 (メイン部門を超える価格)
○プレミアムスパークリングSAKE部門(スパークリング部門を超える価格)

詳細は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」をご覧下さい。
http://www.finesakeawards.jp/


お取扱店様等、お問合せは下記までお願い致します。
浦霞醸造元 株式会社佐浦 
TEL 022-362-4165(平日8:30~17:30)
お問合せフォーム
https://www.urakasumi.com/contact/

「大吟醸 浦霞」最高位賞受賞/2021年度全国酒類コンクール

『2021年度全国酒類コンクール』(主催:全日本国際酒類振興会)の受賞酒の発表が先日行われ、弊社は以下のお酒で受賞することができました。

2021年度全国酒類コンクール
 大吟醸 浦霞 最高位賞


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2021年度秋季全国酒類コンクール

*純米吟醸・純米大吟醸部門
 山田錦純米大吟醸 浦霞 第1位特賞
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「全国酒類コンクール」は、全日本国際酒類振興会主催で年2回(春季、秋季)開催、日本酒や本格焼酎、泡盛、ビールなどの10部門で審査が行われています。

この度「最高位賞」「第1位特賞」という名誉ある賞を頂き、これもひとえに皆様方の日頃よりご愛顧の賜物だと感謝申し上げます。
今回の受賞を糧に、今季の酒造りもしっかりと努めていきたいと思っています。
引き続き「浦霞」をよろしくお願い致します。

「料理王国100選2022」に苺のリキュールが入選!



「料理王国100選2022」の入選作品が発表され、弊社の苺リキュール「MIGAKI-ICHIGO×浦霞 純米大吟醸仕込み」が入選致しました。
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「料理王国100選2022」審査結果は下記URLをご覧下さい。
https://ck-inc.net/100item/2022/65
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審査員からは
「甘ずっぱさが上品に出ていて、宮城県産のミガキイチゴの質が際立つ。」
「苺の香りが素晴らしい。甘すぎず、後味すっきりが良い」
等、弊社のこだわりの味わいを高く評価して頂きました。

旬を迎えた苺のリキュール、是非多くの方にもご賞味頂ければと思います。


商品名:MIGAKI-ICHIGO × 浦霞純米大吟醸仕込み
食べる宝石をコンセプトとした「ミガキイチゴ」を、酒米の最高峰「山田錦」100%の純米大吟醸に漬け込んだリキュール。
苺の甘味と酸味、芳醇な香り、後口にほのかな日本酒の美味しさが広がります。
冷やしてお楽しみ下さい。ストレートがおすすめのリキュールです。


 アルコール分 9度以上10度未満
 容量と希望小売価格
 375ml  2,970円(税込)



「料理王国100選」とは、
『料理王国』編集部主催の東京と大阪で開催される品評会で、食通の権威ともいうべきトップシェフと食品バイヤーの審美眼にかなった、数々の美味なる逸品のことです。
本誌で取材してきた熱意ある生産者やメーカーからの公募品など、国内外1,000を超えるエントリーの中から、6部門別の審査を通った食材が2010年より毎年認定され、今年で12周年を迎えました。
品質や味わいは言うに及ばず、環境やSDGsに配慮しているか、技術力が活かされているか、など多岐に渡って検討されます。
審査をクリアした商品には、販促開拓や商品提案サポート、料理王国に関連するメディアに掲載されるなどの特典があります。
(料理王国100選 WEBサイトより抜粋 https://ck-inc.net/100item/2022/


「MIGAKI-ICHIGO × 浦霞純米大吟醸仕込み」お取扱店様については下記までお問合せ下さい。