うらかすみ便り

「アジア・パシフィック・サケ・アワード2023」において2部門で金賞受賞!

「アジア・サケ・フェスティバル 2023」の日本酒鑑評会「アジア・パシフィック・サケ・アワード2023」の審査会がシンガポールで開催されました。

日本国内で開催される各種鑑評会の評価方法を学び、シンガポール人の感覚で評価することを目指し、当日の審査前には前国税庁鑑定官・石渡英和氏を講師に迎え、オンラインによるテイスティング・セミナーを実施。
審査は「純米大吟醸」「純米吟醸」「純米酒」の各部門とも、6 点法(最も優れたものが 6 点)で 1 回で( 1 審のみ)実施、それぞれの部門において上位約 30 ~ 40 %を入賞とし、うち上位にあたるものを「金賞」、それに次ぐものを「銀賞」といたしました。

この中で弊社は純米大吟醸部門で「純米大吟醸 "M" 浦霞」が、
純米吟醸部門で「純米吟醸 浦霞12」が金賞を受賞しました。



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純米大吟醸部門 金賞受賞
「純米大吟醸 "M" 浦霞」
種類: 純米大吟醸酒
原料米 :兵庫県産米「山田錦」
精米歩合: 40%
アルコール分:16度以上17度未満


純米吟醸部門 金賞受賞
純米吟醸 浦霞 12
種類: 純米吟醸酒
原料米 :宮城県産酒造好適米「蔵の華」
精米歩合: 55%
使用酵母:きょうかい12号酵母
アルコール分:15度以上16度未満


今回の受賞を励みに今後も精進して参ります!
引き続き「浦霞」をよろしくお願い致します!

チリで開催された「Catador World Wine & Spirits Awards2023」で金賞受賞!

チリで開催された「Catador World Wine & Spirits Awards2023」日本酒部門で純米吟醸 浦霞禅」が金賞を受賞しました。




純米吟醸 浦霞禅金賞受賞

今回の受賞結果をもとに、さらにチリの方々に「浦霞」をお楽しみ頂けるよう精進して参ります!
引き続き浦霞へのご愛顧のほどお願い申し上げます。

インターナショナル・サケ・チャレンジ2023で銅賞受賞!

この度、第17回インターナショナル・サケ・チャレンジ2023の審査結果が発表され、弊社は純米大吟醸部門で「山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの」が、プレミアム部門で「純米大吟醸 "M" ブラックラベル 浦霞」が銅賞を受賞致しました。


純米大吟醸部門
山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの」銅賞受賞
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プレミアム部門
純米大吟醸 "M" ブラックラベル 浦霞」銅賞受賞


インターナショナル・サケ・チャレンジは毎年東京で開催される日本酒審査会・日本酒鑑評会です。今年17回目を迎えます。

国際的日本酒コンテストで、2つの純米大吟醸酒が「銅賞」を受賞することができ、大変光栄に存じます。
これもひとえに皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
これからも皆様のご期待に応えられるよう、高品質の酒造りを目指して努力してまいりたいと思います。


第17回インターナショナル・サケ・チャレンジ2023 審査結果
https://www.sakechallenge.com/2023results

国際酒品評会「シンガポール酒チャレンジ2023」で銅賞を受賞

酒ソムリエが審査する国際酒品評会「シンガポール酒チャレンジ2023」の受賞酒が、2023年11月1日(水)に発表されました。

「酒チャレンジ」は、日本酒の教育・啓発活動に取り組んでいる酒ソムリエ協会が、現地の主催者とともに世界の各都市で開催する、日本酒を世界に広めることを目的とした国際的な品評会です。
今回、東南アジアで初めてシンガポールで開催されました。

この中で弊社は「純米吟醸 浦霞 12」が純米吟醸部門で銅賞を受賞しました。

純米吟醸部門 銅賞受賞
純米吟醸 浦霞 12
種類: 純米吟醸酒
原料米 :宮城県産酒造好適米「蔵の華」
精米歩合: 55%
使用酵母:きょうかい12号酵母
アルコール分:15度以上16度未満

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今後も皆さまに喜んで頂ける高品質な酒造りを目指して努力を重ねて参ります。


「シンガポール酒チャレンジ2023」審査結果はこちら
https://singaporesakechallenge.com/ja/awards/

2023年度ルクセンブルク酒チャレンジで金賞受賞!

ルクセンブルクにて初めての国際酒品評会「ルクセンブルク酒チャレンジ」が1022日に在ルクセンブルク日本国大使公邸にて開催。
先日、結果が発表になり、弊社は「純米吟醸 浦霞 12」が純米吟醸部門で金賞を受賞しました。

「ルクセンブルク酒チャレンジ」は、日本酒をさらに世界へ広めることを目的とした、世界基準の国際酒品評会で、同国における初めてのお酒そしてワインの品評会です。ルクセンブルクをはじめとしたヨーロッパ各国の酒ソムリエ資格保持者により厳正な審査が行われました。


純米吟醸部門 金賞受賞
純米吟醸 浦霞 12
種類: 純米吟醸酒
原料米 :宮城県産酒造好適米「蔵の華」
精米歩合: 55%
使用酵母:きょうかい12号酵母
アルコール分:15度以上16度未満

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詳細につきましては公式HPを参照下さい。
https://luxembourgsakechallenge.com/

今回の受賞結果をもとに、さらにルクセンブルクの方々に「浦霞」の魅力発信に努めて参ります!!