うらかすみ便り

浦霞公式オンラインショップを開設!


この度、お客様との新たな接点となる浦霞公式「オンラインショップ」を開設致しました。
 

浦霞オンラインショップ
https://e-urakasumi.com/

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きょうかい12号酵母発祥の酒蔵「浦霞」の蔵元公式オンラインショップです。定番商品を中心とした浦霞各種商品のほか、季節のお酒やリキュールなども取り扱っております。

おすすめ商品① 秋の浦霞お試しセット

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定番の、米の旨味と酸味が調和した純米酒、軽い旨味のあるからくち(本醸造酒)、清涼感ある生貯蔵酒と、秋限定の「ひやおろし」が楽しめるセット商品です。


季節限定商品
特別純米酒 ひやおろし 浦霞」300ml 620円(税抜)×2本

定番商品
純米酒 浦霞 300ml×1本 540円(税抜)
からくち 浦霞 300ml×1本 460円(税抜)
ぼとる 浦霞 300ml×1本 460円(税抜)


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おすすめ商品② 三陸・宮城の珍味セット

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日本三景・松島湾内にある風光明媚な浦戸諸島。その浦戸諸島で育まれたお米で醸した日本酒、海の幸の珍味、そして三陸沿岸で養殖されたほやの三陸の海の幸セットです。


日本酒

①純米吟醸 浦霞 寒風沢(さぶさわ) 720ml 1,940円(税抜)
 宮城県内限定商品です。

酒の肴
②カキの佃煮 60g 600円(税抜)※
 種ガキの名産地でもある海で育まれたカキを塩釜 浦戸諸島の母ちゃんが丁寧に佃煮にしました。

③味付け海苔(ごま油)8つ切り32枚 450円(税抜)※
 海苔の名産地でもある浦戸諸島。島の母ちゃんのこだわりの一口サイズの味付け海苔です。

④ほやチーズ 36g 450円(税抜)※
 全国有数のほやの産地である三陸沿岸で養殖されたほやを使用。
 肉厚な身をじっくり乾燥させ、炙って香りを出しチーズと合わせた一品です。

※印は軽減税率(消費税8%)対象商品


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おすすめ商品③ 看板商品「純米吟醸 浦霞禅」100本限定 オンラインショップ開設記念 浦霞禅ストラップ付き

浦霞の看板商品「純米吟醸 浦霞禅」。
昭和48年に発売、吟醸ブームの先駆けとなったお酒です。
香りは控えめで食中酒として最適なお酒で特にお魚料理との相性は抜群。

オンラインショップ開設記念として「純米吟醸 浦霞禅」1本ご購入につき、キーケースやカバン等につけても可愛い「浦霞禅ストラップ」を1個プレゼント致します!(100個限定)

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純米吟醸 浦霞禅 720ml 2,160円(税抜)


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浦霞から日本酒文化の楽しさを発信できるように企画していきますので定期的にチェック頂けたら幸いです。

第22期「うらかすみ日本酒塾」第2回講義開催

第22期「うらかすみ日本酒塾」第2回講義を開催しました。第2回講義は、日本酒評論家 松崎晴雄先生をお迎えし「日本酒の香りと味わい」をテーマに講義頂きました。

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講義内容
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1.香りと味わいの違い(原料、製法、地域性)
2.香りと味わいの整理
3.ラベルの見方・表示されている項目
4.きき酒について

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プロのきき酒師である松崎先生が伝える、きき酒能力を高める要素のひとつは「記憶と表現力」。お酒を言葉にすることでそのお酒を捉えることが出来る。書き出してみないと記憶だけになってしまうので、感じたことをまずはそのまま書き出してみることがポイントだそうです。

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本日のきき酒
【辛 い】春鹿 純米超辛口
【甘 い】高清水 デザート純吟
【北の酒】純米酒 浦霞
【南の酒】西の関 手造り純米酒

講義最後に松崎先生は、新型コロナウイルスの影響からなかなか外食や飲みに行くことを躊躇してしまう昨今ではあるけれども、だからこそゆっくり自宅で「きき酒」を楽しんでみてはどうか。日本酒は飲み比べをする楽しさがある!とのことでした。各社各種、きき酒や飲み比べをするのに手頃な小容量タイプのお酒もありますので、色々なお酒をお試し頂きご自身の言葉で表現してみてはいかがでしょうか。

次回第3回講義は11月7日です!

※うらかすみ日本酒塾は感染症対策の徹底を基本方針とし、講義開催日の直近7日間における新型コロナウイルス新規感染患者数が50名以下の場合には来場での講義を開催し、50名を超えた場合には通信講座に切り替えて皆さまに受講頂いております。

今年も開催!仙台うみの杜水族館「魚を肴に日本酒ナイト水族館」10/24(土)、前売り券発売中



仙台うみの杜水族館
様主催の被災地復興支援企画「魚を肴に日本酒ナイト水族館」。

新型コロナウイルスの影響で今年の開催が危ぶまれていましたが、10月24日(土)開催が決定しました!!


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今回は「阿部勘」「日高見」「蔵王」「男山」「水鳥記」「浦霞」の6蔵が集結します。

弊社は、以下3種類のお酒を用意して、皆様をお待ちしております。


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「大吟醸原酒 浦霞 2008醸造年度(非売品)」

酒袋を用いて佐瀬式の槽で上槽した大吟醸のうち、華やかな香味があり特に優れたものを、社長の趣味で原酒のまま限定数量瓶詰し、低温貯蔵させたもの。原則非売品となっています。  


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純米吟醸 浦霞No.12

昭和30年代「浦霞でイチゴの様な香りを出した」と噂が広まり、弊社の吟醸醪から分離された「きょうかい12号酵母」。
新しい「令和」の時代に復活させ、新たな酒造りに挑戦中。
爽やかな香りと心地良い酸味、後味のキレの良さが特長の純米吟醸酒です。

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浦霞の甘酒(ノンアルコール)

浦霞の清酒に使用する麹を使った、造り酒屋が造る甘酒。
ノンアルコール、無添加・無加糖です。


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魚を肴に日本酒ナイト水族館

開催日時2020年10月24日(土)
受付start/17:50~
OPEN/18:30~
CLOSE/21:30(最終入館 21:00)

浦霞ブースでの提供酒
・大吟醸原酒 浦霞 2008醸造年度(非売品)
純米吟醸 浦霞No.12
浦霞の甘酒(ノンアルコール)

【前売券】入館券+フェイスシールド+試飲チケット2枚 ...3,600円(税込)
※当日券はございません。年間パスポートでのご入場はできません。

【対 象】 20歳以上
※アルコール販売がございますので、お子さまのご入館はご遠慮願います。

詳細は「仙台うみの杜水族館」のWEBページをご覧下さい
https://luccica-sendai.jp/advertisement/15815/

本日10月1日は「日本酒の日」/今宵は浦霞で乾杯!#日本酒で乾杯 #宮城の純米酒で乾杯



10月1日、弊社店舗「浦霞 酒ギャラリー」では、爽やかな白が輝く暖簾から、落ち着いた黒の暖簾へと衣替えしました。


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造りもこれから本格化し、この衣替えを見ると日本酒シーズンに入るのだと身の引き締まる思いです。

そして、今日は日本酒の日でもあります。

日本酒造組合中央会では、9月26日(土)~10月4日(日)の9日間を「日本酒で乾杯WEEK」として、日本酒の美味しさや乾杯の楽しさを参加者が体感するイベント「全国一斉日本酒で乾杯!2020」を開催しています。


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1.「#日本酒で乾杯」「#宮城の純米酒で乾杯」をつけて、乾杯写真を投稿!

「日本酒で乾杯WEEK」では「#日本酒で乾杯」、宮城県酒造組合では「#宮城の純米酒で乾杯」のハッシュタグをつけて、乾杯写真の投稿を募集しています。

抽選で素敵な商品がプレゼントされるようなので、是非「浦霞」の純米酒で乾杯して、「#日本酒で乾杯」「#宮城の純米酒で乾杯」2つのハッシュタグをつけて写真投稿をして頂けたらと思います。
投稿方法はこちらをご覧下さい。

「日本酒で乾杯WEEK」公式ホームページ https://kampai-sake.jp/

宮城県酒造組合 https://miyagisake.jp/info/4025/


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2.オンラインで全国一斉 #日本酒で乾杯 2020

オンラインで沢山の方が自由に参加できる日本酒エンターテインメントイベントを動画配信。
イベント会場とオンラインでご自宅、店舗や全国のイベント会場をつなぎ、19時には全国一斉「日本酒で乾杯」を行います。
浦霞を片手に「#日本酒で乾杯」を楽しみましょう!

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オンラインで全国一斉 #日本酒で乾杯 2020

2020年10月1日(木)
<第1部> 16:30~18:00 セミナー、トークセッション
<第2部> 18:30~20:00 日本酒エンターテインメント
参加料 : 無料
視聴方法 :
公式サイト (https://kampai-sake.jp/
Youtube Live (URL:https://youtu.be/oIE18qjIdWo )
Twitter Live (URL:https://twitter.com/kampai_sake )

詳細については下記をご覧下さい。
「日本酒で乾杯WEEK」公式ホームページ https://kampai-sake.jp/



また、本日は「中秋の名月」。


ウェザーニュースによると

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今年は10月2日(金)が満月で、中秋の名月とは1日ずれていますが、満月の瞬間は2日6時5分のため、今年の中秋の名月に見えるお月さまも、ほぼ満月の丸い月となります。
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とのことです。


今宵は月を愛でながら、ご自宅で、飲食店で「日本酒で乾杯」、浦霞で乾杯してお楽しみ頂ければと思います。


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通信販売で浦霞が【買えるお店】をご紹介




「浦霞」を通信販売でもお取り扱い頂いている宮城県内の酒販店さんをご紹介致します。

店名をクリックすると、通信販売ページが表示されます。

宮城県内限定、数量限定の商品も販売頂いておりますので、ご来店が難しい宮城県外の方も通信販売にて浦霞の限定商品を是非お買い求め頂ければと思います。


宮城県内
塩釜市(3)松島町(1)石巻市(1)仙台市(3)大崎市(1)美里町(1)栗原市(1)


 塩釜市 

相原酒店
 塩釜市北浜4-8-20
 0225-96-0188
 通信販売・店頭販売


(有)松陽台酒店
 塩釜市松陽台2-9-10
 022-367-0358
 通信販売・店頭販売


宮城・山形産直マルシェ
 022-290-3808
 通信販売



 松島町 

(株)むとう屋

 宮城郡松島町松島字普賢堂23
 022-354-3155
 通信販売・店頭販売



 石巻市 

(有)四釜商店

 石巻市穀町2-17
 0225-96-0188
 通信販売・店頭販売



 仙台市 

仙台亀岡の地酒屋 阿部酒店

 仙台市青葉区川内亀岡町12
 022-223-9037
 通信販売・店頭販売


酒のかわしま
 仙台市宮城野区東仙台6-5-27
 桜参番館1F
 022-762-7061
 通信販売・店頭販売


(有)マイティー千葉重
 仙台市宮城野区鶴ケ谷東3-14-8
 022-388-1207
 通信販売・店頭販売



 大崎市 

すわべ酒店

 大崎市岩出山字浦小路7-3
 0229-72-1073
 通信販売・店頭販売



 美里町 

旨い酒 大場酒店

 遠田郡美里町藤ヶ崎1-55
 0229-32-2325
 通信販売・店頭販売



 栗原市 

さぶん酒店

 栗原市瀬峰荒町36-1
 0228-38-2034
 通信販売・店頭販売