うらかすみ便り
東京・日本橋の隠れ家レストラン＆バー「水戯庵」様では、國酒である日本酒の銘醸蔵元とコラボレーションを行い、酒・食・伝統芸能を愉しめるディナーイベントを「出羽桜（山形県天童市）」「天狗舞（石川県白山市）」「梵（福井県鯖江市）」「櫻正宗（兵庫県神戸市東灘区）」と順次開催し、いよいよ最後の蔵元として弊社が登場です。
「浦霞」ウィーク
開催場所：水戯庵
東京都中央区日本橋室町2-5-10 福徳の森 地下1階
TEL 03-6262-0826
開催期間：2023年 1月5日 (木) ～ 9日 (月)
詳細は公式サイトにてご確認ください
水戯庵 https://suigian.jp/
（水戯庵サイトより抜粋）
新年の祝いとして特別に通常メニュー料金のままで、能公演とご希望のお客様には「浦霞」のペアリングをご提供させていただく〈水戯庵〉からのお年玉プランとなります。
料理は、〈水戯庵〉自慢のコース料理を新年を迎えた気分を高めるお正月のしつらえでご用意し、期間中は名酒「浦霞」のペアリングを新年の振る舞い酒として、ご希望の方にご提供させていただきます。日本酒ファン必見の企画です。
ご希望のお客様には「浦霞」のペアリングセットを無料でご提供します。
ビールやワイン、ノンアルコールドリンク等は店内メニューより別途ご注文ください。
能楽公演のコンセプトは、"正月祝賀"。
"陸奥の千賀の塩釜"と古歌にも歌われた「浦霞」の地元・塩釜は、平安貴族に始まった"風流（ふりゅう）"の最たる汐汲み・汐焼きの最も美しい場所と称されました。
"風流"と言われる、日本人が感じた"幽玄"と、能芸論の骨子である"序破急"バイオリズムの
体現である五番立て（神・男・女・狂・鬼）による【新春五日間公演】です。
1月3日より、JR仙台駅2階ステンドグラス前にて、催事「新春笑福フェア」が開催され、その中で弊社商品もお取り扱い頂きます。
新春のご自宅用として、またお土産に「浦霞」はいかがでしょうか。
お近くにお越しの際には是非お立ち寄り下さい！
新春笑福フェア
会場：JR仙台駅 2 階ステンドグラス前
日時：1月3日(火)～9日(月・祝) 10:00～20:00
※最終日は19時まで
※時間や期間の変更、中止の可能性もございます。
弊社販売銘柄（予定）：
・純米大吟醸 浦霞No.12
・純米吟醸 浦霞No.12
など
※販売予定数に達し次第、終了となります。予めご了承下さい。
※新型コロナウイルス感染症の感染
ご理解の程
この度、第16回インターナショナル・サケ・チャレンジ2022の審査結果が発表され、弊社は純米大吟醸部門で「山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの」「純米大吟醸 浦霞 "Ｍ"」が銀賞を受賞致しました。
純米大吟醸部門
「純米大吟醸 浦霞 "Ｍ"」銀賞受賞
純米大吟醸部門
「山廃純米大吟醸 浦霞 ひらの」銀賞受賞
インターナショナル・サケ・チャレンジは毎年東京で開催される日本酒審査会・日本酒鑑評会です。今年16回目を迎えます。
国際的日本酒コンテストで、純米大吟醸酒が「銀賞」を受賞することができ、大変光栄に存じます。
これもひとえに皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
これからも皆様のご期待に応えられるよう、高品質の酒造りを目指して努力してまいりたいと思います。
>>第16回インターナショナル・サケ・チャレンジ2022
審査結果はこちら
東北芸術工科大学学生と弊社のコラボ商品を12月16日(金)より発売いたします。
この商品は、東北芸術工科大学 デザイン工学部 企画構想学科4年 鈴木良大（すずき りょうた）氏が、卒業制作として地域の課題から新商品を企画し、自身が生まれ育った地元塩釜にある企業や酒販店と協同で開発したギフトセット商品です。
故郷塩釜が震災や近年のコロナ禍により活気を失っている現状を目の当たりにし、学生生活最後の取組みとして地元産品の認知拡大を課題とし、地元への還元につながる卒業制作として開発しました。
塩釜の市名の由来でもある「藻塩」と「日本酒」のふたつの特産品に注目し、特産品同士を掛け合わせることで地元の産品の魅力を広く発信することをめざし、商品化。ギフトセットの内容は、日本酒（浦霞）・藻塩（頑張れ塩竈）・オリジナルグラスの3点セットで地酒を堪能しながらひと味変わった味わいを楽しめる企画です。
商品名である塩釜の風、「鹽風（しおかぜ）」には、「疲弊した町に追い風として吹き続けるように」という想いと、「このお酒を通して以前の日常であった、人々が集まり盃を交わす楽しさを思い出すきっかけになれば」という願いが込められています。
オリジナルグラスのデザインは、塩釜を象徴する特産品や自然(海、ブランドマグロ「三陸塩竈ひがしもの」、鹽竈桜、藻塩)をモチーフに表現。
日本酒のラベルデザインについては、従来の日本酒のラベルデザインのような色使いが少なく、また漢字の主張が強い堅いイメージを払拭したいと考え、塩釜を象徴する特産品や⾃然を、絵の具を垂らしたような柔らかなイメージで表現。
日本酒のラベルとグラスが前後に重なり合うと、答え合わせができるような仕掛けをアイデイアとして盛込み、飲み終えても楽める商品に仕上げています。
ギフトセット商品 ｢特別純米酒 鹽風(しおかぜ)｣
特別純米酒 鹽風(しおかぜ) 720ml
アルコール分 15度以上16度未満
原料米 宮城県産ササニシキ
精米歩合 60%
日本酒度 +1～+2
①日本酒＋オリジナルグラス(箱入り)：￥2,300(税込)
②日本酒＋藻塩＋オリジナルグラス(箱入り)：￥2,980(税込)
お取扱い店
・熊久商店 TEL 022-362-0441
・(有)相原商店 TEL 022-367-3636
・(株)門脇酒店 TEL 022-362-1742
・(株)佐々留商店 TEL 022-365-0105
・(有)松陽台酒店 TEL 022-367-0358
・(有)リカーすずきや TEL 022-362-3023
・(有)サクライ TEL 022-362-2239
・相原酒店 TEL 022-362-5187
・浦霞 酒ギャラリー TEL 022-362-4165
| 浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165（平日8:30～17:30） お問合せフォーム https://www.urakasumi.com/contact/ |
店舗「浦霞 酒ギャラリー」の年末年始の営業日は以下の通りとなっています。
年末年始休業期間中は、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。
12月28日(水) 10時～17時
12月29日(木) 10時～17時
12月30日(金) 10時～16時 ※短縮営業
12月31日(土) 休業
1月 1日(日) 休業
1月 2日(月) 休業
1月 3日(火) 休業
1月 4日(水) 10時～17時
※きき酒、蔵ガイドは休止しており、再開については未定でございます。
浦霞 酒ギャラリー
営業時間 10:00～17:00
アクセス 宮城県塩竈市本町2-19>>アクセス
（JR仙石線本塩釜駅徒歩約7分）
TEL 022-362-4165
定休日 毎週日曜日、年末年始、その他
お問合せ https://www.urakasumi.com/contact/