うらかすみ便り

全国規模で開催される唯一の日本酒鑑評会「全国新酒鑑評会」で金賞受賞

令和3酒造年度(令和3年7月~令和4年6月)に製造された清酒の出来栄えを審査する「全国新酒鑑評会」において、全国から出品された826点のうち成績優秀と認められた405点が「入賞」、そして入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた205点が「金賞」に選ばれました。

この中で、弊社矢本蔵が「金賞」を受賞しました!!
矢本蔵は、1996年から出品を始め、27回出品中、今回18回目の金賞受賞となりました。
製造責任者である矢本蔵 赤間杜氏の喜びの声です!

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今年度の原料米「山田錦」は品質が良く、溶けすぎて雑味のあるお酒にならないよう注意して仕込みを行いました。
特に、蒸米の放冷や醪(もろみ)管理において苦労しましたが、理想とする香味バランスの良い、キレのあるお酒に仕上がりました。
「美味しいお酒を造ろう!」と矢本蔵製造課一丸となって臨んだので、今回の受賞結果に製造課一同大変喜んでおります。
これからも皆様に喜んで頂けるお酒を造るよう努めて参りますので、引き続きどうぞ宜しくお願い致します。


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矢本蔵杜氏 赤間


「全国新酒鑑評会」の詳しい内容や受賞一覧は独立行政法人酒類総合研究所のホームページを参照ください。
https://www.nrib.go.jp/data/kan/shinshu/award/R03.html

全国新酒鑑評会とは
独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催で、その年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、清酒の品質向上に寄与することを目的とした鑑評会です。成績が優秀と認められた出品酒には「入賞」、入賞酒のうち特に成績が優秀と認められた出品酒には「金賞」が与えられます。

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2022で銅メダル受賞!

令和4年4月24日〜27日「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2022」のSAKE部門の審査が行われ、先日メダル受賞酒が発表されました。
SAKE部門は9つのカテゴリーごとに1732銘柄を審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰となりました。

弊社は「純米酒 浦霞」と「山田錦純米大吟醸 浦霞」が銅メダルを受賞しました。
両商品とも国内外に広く流通している商品であり、海外で評価頂いたことは光栄に存じます。
引き続き、社員一同、力を合わせて「浦霞らしい」高品質の酒造りに努めて参りますので、今後とも「浦霞」へのご愛顧のほど、お願い申し上げます。


「純米酒 浦霞」純米酒の部 銅メダル

アルコール分 15度以上16度未満
原料米 宮城県産「まなむすめ」
精米歩合 65%
容量と希望小売価格
1.8L 2,750円(税込)
720ml 1,320円(税込)

300ml 594円(税込)

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「山田錦純米大吟醸 浦霞」純米大吟醸酒の部 銅メダル


アルコール分 16度以上17度未満
原料米 山田錦
精米歩合 45%
容量と希望小売価格
720ml 3,300円(税込)

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※IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションであり、世界中のワイン業者から最も注目されている大会です。SAKE部門の審査は2007年からスタートしました。
審査結果の詳細につきましては、酒サムライのHPをご覧ください。
http://www.sakesamurai.jp/index.html


商品のお問い合わせ等は下記連絡先までお願い致します。
・浦霞醸造元 株式会社佐浦 TEL 022-362-4165
・お問合せフォーム https://www.urakasumi.com/contact/

悲願のB1めざして!仙台89ERS黄援(おうえん)セットを販売!!

弊社は、地域振興の一環として仙台を本拠地とするB.LEAGUE所属のプロバスケットボールチーム、仙台89ERSを応援しています。
B1昇格を懸けたプレーオフが始まり、準々決勝(5月7~9日)では2勝1敗で準決勝進出を決めました!
準決勝では香川と対戦、決勝に進めば来季のB1昇格が決まります。

そこで、B1昇格を後押しする黄援(おうえん)セットを通販サイト「浦霞オンラインショップ」にて期間限定で販売を開始いたしました。
「仙台89ERSラベル ぼとる 浦霞」を飲んで、仙台89ERSを黄援(おうえん)しましょう!!
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「仙台89ERS」黄援(おうえん)セット 300ml×3本セット
https://www.e-urakasumi.com/item-detail/1126375

販売価格 1,584円(税込み)
販売期間 56日(金)~531日(火)迄

仙台89ERSラベル ぼとる 浦霞 300ml
味わい/キリッと冷やして清涼感を楽しむ、やわらかな旨味の生貯蔵酒。
種類/本醸造酒
精米歩合/65%
アルコール分/15度
日本酒度/±0~+1
酸度/1.2
保管方法/冷暗所
適した飲み方/冷やして・室温
5℃~25℃がおすすめ

6月4日(土)5日(日)イベント「日本酒と西公園」に参加!

今年も開催!浦霞も参加致します!!
皆様にお会いできることを楽しみにしています!

日本酒と西公園 2022

開催日時
2022年6月4日(土)午前10時~午後8時
2022年6月5日(日)午前10時~午後5時
※新型コロナウイルスの感染状況により変更の可能性あり

開催場所
西公園南側 地下鉄東西線大町西公園駅 1 西口付近

開催内容
・酒蔵ブース 約30蔵(予定)での有料試飲(チケット制)
・飲食店の飲食出店
・日本酒の販売

前売り券
・日本酒の試飲ブース 前売り 2,000 円(当日券2,500円)1杯試飲券 10 枚
・チケット購入
 https://t.pia.jp/pia/ticketInformation.do?eventCd=2212159&rlsCd=001

主催者
日本酒と西公園実行委員会


弊社発祥の酵母「きょうかい12号酵母」を使用した純米吟醸 浦霞No.12」、米の旨味と後味のキレが特長の「純米辛口 浦霞」をブースで提供致します。
是非お立ち寄りください!!

5月21日(土)22日(日)秋保ヴィレッジで販売会開催!

秋保ヴィレッジで初めて試飲即売会を行います!
是非お立ち寄りください!!

秋保ヴィレッジ館内 中央オープンキッチンスペース
城県仙台市太白区茂庭字中谷地南32-1
TEL 022-302-6081
https://akiu-village.jp/

【販売予定銘柄】
純米生酒 浦霞(季節限定)
純米吟醸 浦霞No.12
碧友 浦霞 大吟醸ブレンド
ハーブのリキュール カモミール
・その他
※変更になる場合もございます

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