純米吟醸生酒 浦霞 春酣
(はるたけなわ)
季節限定販売品
3月発売
春の息吹とともにお届けする純米吟醸生酒です!
純米吟醸酒らしい米の旨味と果実のような香り、生酒のフレッシュな味わいがお楽しみいただけます。
種類(Grade)
純米吟醸 生酒
原料米(Rice variety used)
トヨニシキ、山田錦
精米歩合(Rice polishing ratio)
50%
アルコール分(Percentage of Alcohol)
16度以上17度未満
日本酒度(Sake meter value)
±0
酸度(Acidity)
1.6
容量(Capacity)、価格(Price)
720ml 2,121円(税込)
※上記は、平成24(2012)年3月販売商品の成分値です。
※お買い求めいただきましたら、必ず冷蔵庫にて保管し、開栓後はお早めに
お召し上がり下さい。
◆商品コメント
この商品は上槽後一切の加熱処理をしない生酒で、しぼりたての純米吟醸酒の味わいをそのまま瓶詰めした商品です。商品名の「春酣(はるたけなわ)」も、初々しい味わいに合致した季節感あふれるものになっています。タケノコ、ワラビなどの山菜類やシラス、白魚、アサリ、菜の花など、春を代表する生命力あふれる食材を肴にお楽しみ下さい。
◆松崎晴雄先生の味わいのコメント
甘い蜜を集めたようなとろりとした感触の中を、洋梨を思わせるみずみずしい香気が横切っていく。ほのかな酸味が効いて、しゃきっとした軽快なフィニッシュを決めている。
◆適した飲み方
10℃〜20℃がおすすめです。
0℃
雪冷え
約5℃
○
花冷え
約10℃
○
涼冷え
約15℃
常温
日向燗
約30℃
人肌燗
約35℃
ぬる燗
約40℃
上燗
約45℃
熱燗
約50℃
飛び切り燗
約55℃以上