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純米吟醸酒
純米吟醸 浦霞No.12
昭和40年頃に浦霞の吟醸醪(もろみ)から分離され、後に日本醸造協会に登録された「きょうかい12号酵母」を使用しました。爽やかな香りと心地良い酸味、後味のキレの良さが特長の純米吟醸酒です。
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種類 | 純米吟醸酒 |
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原料米 | 宮城県産酒造好適米「蔵の華」 |
精米歩合 | 55% |
酵母 | きょうかい12号酵母 ※詳細はこちら |
アルコール分 | 15度以上16度未満 |
日本酒度 | +2~+3 |
酸度 | 1.4 |
保管方法 | 冷暗所 |
容量・価格 | 1.8L 3,465円(税込) |
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720ml 1,848円(税込) |
※「商品一覧」ページの価格は全て希望小売価格、
税込表示となっています。
受賞歴
- 2023年Oriental Sake Awards純米大吟醸 / 純米吟醸 (淡麗) 部門 銅賞
- 2023年Australian Sake Awards 純米吟醸部門 金賞
- 2023年ミラノ酒チャレンジ純米吟醸部門 ダブルゴールド賞
- 2023年Kura Master 純米酒部門 プラチナ賞
- 2023年フェミナリーズ 世界ワインコンクール 日本酒部門金賞
適した飲み方
- 冷やして
- 室温
- ぬる燗
- 上燗
※商品名は国内流通名称となります。