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華やかな香りと米の旨味がほど良く熟成し、繊細で落ち着いた味わいの
純米大吟醸古酒。
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| 種類(Grade) |
純米大吟醸酒 古酒 |
| 原料米(Rice variety used) |
山田錦 |
| 精米歩合(Rice polishing ratio) |
４０％ |
| アルコール分(Percentage of Alcohol) |
１６度以上１７度未満 |
| 日本酒度(Sake meter value) |
±０ |
| 酸度(Acidity) |
１．４ |
| 容量(Capacity)、価格(Price) |
７２０ｍｌ ４，７０２円（税込） |
※毎年秋頃発売の数量限定商品となります。商品がなくなり次第、終売と
させていただきます。
※お買い求めいただけましたら、必ず冷蔵庫にて保管し、開栓後はお早めに
お召し上がり下さい。
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| ◆松崎晴雄先生の味わいのコメント |
| 熟したメロンを思わせる豊潤な香り。伸びやかに広がる甘みを軸に、さまざまな味の要素を同心円状に配した、完全な球形をイメージさせる酒。口中に沸き立つような旨みが感じられ、味に張りと勢いを感じさせる。 |
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◆適した飲み方 １５℃〜３５℃がおすすめです。
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０℃
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雪冷え
約５℃
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花冷え
約１０℃
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○
涼冷え
約１５℃
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○
常温
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○
日向燗
約３０℃
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○
人肌燗
約３５℃
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ぬる燗
約４０℃
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上燗
約４５℃
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熱燗
約５０℃
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飛び切り燗
約５５℃以上
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